În multe țări, primul fel de mâncare este supa de alimente lichide. În el, de obicei, nu mai puțin de jumătate din compoziție este un lichid în care ingredientele fierte se adaugă cel mai adesea. Acest produs alimentar este atât nutritiv cât și sănătos.
În pregătirea supei, fiecare își manifestă imaginația adăugând produse locale. Ca urmare, aceste feluri de mâncare sunt foarte diverse. Există câteva supe care sunt capabile să surprindă și chiar să șocheze compoziția, în special ele aparțin bucătăriei asiatice.
Menudo (Spania). Pentru majoritatea dintre noi, ingredientele acestei supă nu sunt neobișnuite. Dar, hai să fim sinceri, nu toți sunt gata să încerce stomacul de carne de vită. Menudo este un fel de mâncare tradițional mexican, popular în această țară. Deci, supa este gătită de obicei în momente solemne, este cunoscută și ca un remediu excelent pentru o mahmureală. Pregătiți un vas din stomacurile unei vaci, adăugând porumb, chili, oregano, ceapă și cilantru. În total, supa este preparată timp de 7-10 ore, doar atât de mult este necesar pentru a face ca stomacul să fie mai moale și mai moale. Nu toată lumea consideră că acest organism poate fi gustos. Secretul este în alegerea ingredientelor însoțitoare și într-un fierbere peste un cuplu slab timp de câteva ore. Ca urmare, stomacul devine atât de moale și delicat încât se topește literalmente în gură. Supa este servită în mod tradițional cu tortilla de porumb. Acestea pot fi scufundate într-un vas fierbinte, care este un prânz delicios. Cu siguranță nu se știe cum a apărut reteta unui astfel de fel de mâncare. Cel mai probabil, în Mexic, după uciderea taurului în scopuri alimentare, au încercat să folosească toate părțile carcasei, inclusiv stomacurile. Astăzi, supa Menudo poate fi gustată în multe restaurante mexicane.
Kiburu (Tanzania). Aceasta este cea mai ușoară supă de pe lista noastră. Își pregătește tribul Chagga, care locuiește în Africa de Est chiar la poalele Kilimanjaro. Aboriginii trăiesc în agricultură, concentrându-se asupra cultivării bananelor și a cafelei. Acești africani conduc un mod nemaipomenit de viață, deci au o masă foarte simplă. Pentru a face supa kiburu să ia banane dulci, se adaugă fasole și puțin murdărie. Tot acest amestec este diluat cu apă - așa se dovedește supa locală. Uneori se adaugă și ramuri de copaci. Datorită noroiului, vasul devine sărat și are un gust "pământesc".
Supa (Tanzania). Acest prim fel de mâncare este oarecum amintit de menudo mexican - și aici, rețeta include diferite părți ale animalelor. După cum puteți ghici ușor, numele vasului este tradus pur și simplu - "supă". În Tanzania, este obișnuit să serviți o supa la micul dejun, această opțiune este cea mai neobișnuită. Rețeta include ficatul, inima, plămânii și capul caprei, precum și stomacul vacăi. Uneori adaugă mai multe limbi și interioare. Se întâmplă că baza supa este copitele, atunci mâncarea se numește "supu ya makongoro". În plus față de funcția de mic dejun, acest fel de mâncare este un excelent anti-mahmureală.
Cusca supa de testicule. Această supă este foarte asemănătoare cu supa obișnuită cu fidea. Aceasta este doar baza nu este carnea de pui, ci ouăle cocoșului. Acestea ar trebui să fie gătite împreună cu legumele până când sunt fierte. Testiculele au o consistență cremoasă, în interiorul lor sunt foarte moi, seamănă cu tofu. Doar aici pielea testiculelor este fermă, ca un cârnați. Ei spun că în cele din urmă seamănă cu ouăle fierte obișnuite, care au un gust de cremă. Ouăle sunt, de asemenea, destul de utile, cu proprietăți neașteptate. Datorită acestora, pielea femeilor se îmbunătățește și potența masculină crește.
Supa din cuiburi de pasari (China). Această supă nu este doar neobișnuită, ci este destul de scumpă. Chinezii o pregătesc din cuiburile salanganului. Mâncarea Taco este considerată o delicateță rară, în unele restaurante, porțiunea sa este estimată la 30-100 USD. În acest caz, un kilogram din ingredientul principal, cuiburile de păsări, costă aproximativ două mii de dolari. Baza de supa este saliva pasarilor lipicioase, datorita carora se formeaza cuiburi. Cuibul însuși se dizolvă în apă fierbinte, ca urmare, supa arată ca un jeleu pentru consistență. O astfel de mâncare în China a fost pregătită pentru o lungă perioadă de timp, cuiburile sunt de obicei folosite în supe. Păsările de la salangani își construiesc cuiburile în peșteri, iar acest lucru se face exclusiv de către bărbați. Pentru a construi un cuib, durează aproximativ 35 de zile. Păsările din saliva lor pregătesc fire, formând o ceașcă cu ajutorul lor. Supa însăși nu este doar exotică, ci și foarte utilă. Acest fel de mâncare ajută la înfrângerea astmului, întărește sistemul imunitar și crește libidoul.
Supa de cerb placenta (China). În chineză Shanghai, puteți gusta o altă supă neobișnuită. Este pregătit de cerb de placentă. Se crede că un astfel de fel de mâncare poate fi de asemenea util pentru sănătate - puterea sexuală va crește, culoarea și starea pielii se vor îmbunătăți, rinichii vor fi purificați, vitalitatea va fi normalizată. În supă, pe lângă ingredientul principal, puneți puiul, ciupercile și culorile. Placenta însăși este elastică, trebuie să fie mestecată de mult timp. Acest organ al corpului feminin este ca un sac. Acestea în timpul embrionului de sarcină la cele mai multe mamifere sunt atașate uterului. Prin placentă, fătul primește substanțe nutritive și oxigen din partea mamei sale, acest organ îndepărtează de asemenea alimente dăunătoare. Și odată cu nașterea unui copil, placenta iese din corpul mamei, devenind inutilă.
Supa din lapte de cod (Japonia). În Japonia acest fel de mâncare este foarte popular, acolo numele său este chirac. Pregătiți supa din laptele de pește de cod. De fapt, acestea sunt saci care conțin sperma creaturilor marine. Laptele este fiert în apă până când se formează o supă sub formă de cremă groasă. Numele farfurii în sine este tradus ca "copii albi". Pregătiți această supă de obicei în sezonul rece. Se crede că dacă mănâncă destul de des, atunci potența se poate îmbunătăți. În unele restaurante orientale, acest vas încearcă să-și surprindă clienții.
Supa de albine (Insulele Palau). Această supă nu ar părea atât de neobișnuită și teribilă dacă principalul său ingredient - liliecii, cel puțin eliberat de mit. Trebuie să fie problema alimentară pe insulele Pacificului din Palau, deoarece aborigenii au început să mănânce lilieci. Pe insule există mai multe specii - unele mănâncă insecte, iar altele - fructe. Acesta este ultimul și gătește cu ghimbir și condimente în lapte de nucă de cocos, durează câteva ore. Unele restaurante oferă chiar clientului să aleagă cine este - bărbat sau femeie, după care mouse-ul nefericit și aruncă în apă clocotită. Acești gurmani, care totuși au decis să guste o supă atât de neobișnuită, totuși să pretindă un gust neobișnuit de plăcut. Doar nu acordați atenție capului păros căzând din farfurie.
Supă de penis tigru (China). Penisurile diferitelor animale sunt adesea folosite pentru mâncare, se prepară supe din partea lor. Cel mai rar și mai scump dintre acestea este cel care este făcut din penisul tigrului. Acest lucru este de înțeles, pentru că o pisică mare trebuie să ucidă, care este interzisă în China din cauza durerii de moarte. Timp de câteva secole, supa de penis tigru este considerată un fel de mâncare specială din bucătăria asiatică. Poate de aceea au rămas atât de puține tigri astăzi? O pisică mare este considerată cea mai periculoasă și mai puternică, iar penisul său are proprietăți unice și chiar magice, poleshche unele Viagra. Tigrul penisului este înmuiat în lichid timp de o săptămână, după care se gătește într-un foc lent cu mirodenii și medicamente. Uneori se adaugă oase de tigru la supă. Ca rezultat, o porție de supă neobișnuită va costa gourmet-ul 400 de dolari. Deși autoritățile încearcă să protejeze aceste animale regale, părți ale corpului lor apar în mod regulat pe piață. Adevărat, majoritatea celor vândute, ca penisurile tigrului, sunt de obicei tendoane de tauri sau de cerb.
Supa de sânge (Vietnam). Acest fel de mâncare este atât de ciudat încât este destul de greu să o numești. Rețeta este tradițională în bucătăria vietnameză. Supa este făcută din sânge de gâscă brute, dăunători de păsări, alune și diverse ierburi. Amestecul este înghețat pentru a face sângele să se îngroaie. Felul este mâncat rece, în timp ce sângele își păstrează totuși starea de gelatină. Se crede că supa dă putere nu numai consumatorului, ci și bucătarului însuși, care participă la gătit. Numai după valul de gripa aviară din Asia, acest vas a pierdut în popularitate. Dar chiar și astăzi există gurmanzi, gata să încerce un fel de mâncare tradițională și neobișnuită.
Supă numărul cinci. Această supă este, de asemenea, considerată neobișnuită. Pregătiți-o în anumite regiuni din Asia de Sud-Est. Compoziția faimoasei feluri de mâncare include ceapa, morcovi, bulion de carne, testicule și penisul taurului. Nu este greu de ghicit că supa este, de asemenea, considerată a fi afrodisiac, ceea ce a dus la popularitatea ei.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: