Soțul a adus vineri o cutie de căpșuni - cu 5 kg mai mult. M-am dus pentru o companie cu un coleg într-un oraș de alimente, și, prin urmare, casa a sosit o cutie de mere, cutie lămâi din caseta de tomate, cutie de caise uscate, nuci, cupa, etc)) totul lung joc I pubele într-un fel raspihat. O căpșună este rasfatata, bine ieri, a mâncat o lira, bine, la fel de mult astăzi. Ce să faci cu celelalte 4 kg care mor? N-am gătit niciodată gem. Puteți să știți că niște plăcinte de căpșuni știți sau altceva inteligent să-mi spuneți despre prelucrarea boabelor?
o jumătate de kilogram.
Ei bine, bine.
o jumătate de kilogram. noi patru? dintre care unul este un băiat de 15 ani. Tasteless sau ce? Îndreptați câteva lucruri fantastice pe care le scrieți. Spălați bine și lăsați-o nesupravegheată :-)
dacă este serioasă, atunci îngheți întregul drept fără a freca nimic. Apoi, puteți compota, și puteți jeleu. Ne-am așezat pe jeleu, am cumpărat o căpșună înghețată toată iarna (!!).
și ce este acolo pentru căpșuni, dacă nu secret?
Brânza de brânză a fost adusă din satul kuchu.Chtoby gustos din ea. Poate că există un tort.
Recent, cineva a dat aici o reteta de placinta de lamaie am copt-o imediat, bine-a plăcut pur și simplu se topește în rtu.Poteryala am această rețetă, amintiți-vă că numai crema după cum urmează :. 1 lămâie și o ceașcă de zahăr, și că este modul în care aluatul nu Îmi amintesc. Îmi amintesc, de asemenea, că mama acestei fete care a scris această rețetă, acest tort numit „cookie-uri Berlin“ .Kto amintesc această rețetă -otkliknetes, och.vkusnyy.Pekla prea alte placinta de lamaie, nu așa.
Atât de mult și atât de repede! Mâine vom crea. Vă mulțumim foarte mult!
Made gelatina din gelatina cumparata pentru prima data. Și din fructe congelate. Sa dovedit grozav. Am decis să o repet. Dar de trei ori la rând am primit un compot Ceea ce fac este greșit. *** Subiectul a fost mutat de la conferința "Despre lui, despre fata"
Dacă sunt așezate ananas, atunci cel mai probabil sunt, deoarece acizii din ananas corodă proteinele animale (cea care în gelatină este responsabilă de proprietățile de îngroșare). Experții culinari spun că există o modalitate de a face acest lucru - încălzi ananasul (de exemplu, timp de 10 minute, scoateți-l în cuptor la 160 de grade sau prăjiți într-o tigaie). Dar piesele viitoare nu vor fi atât de frumoase, încât să puteți folosi agar în loc de gelatină - acidul de ananas nu este groaznic pentru ei.
Putini putina frunze de ceai de gelatina? Sau a cumpărat sau cumpărat altă gelatină?
Cum doriți să vă coaceți! aaaaaaaa. Aruncați o rețetă pentru delicios! Și ce fel de fructe se îndreaptă spre această afacere sub jeleu? Ar trebui să fie arsuri sau ce ar trebui să facă cu ei?
Iau banane crude, kiwi, mandarine și piersici, caise, ananas de compot.
Am găsit-o în dosarul meu:
Tort de jeleu pentru iaurt.
Tortul de burete: 3 ouă: separați și amestecați proteinele, amestecați 3 gălbenușuri, 0,5 cești de zahăr și 0,5 linguriță de sodă, adăugați proteine biciate. Puneți două linguri cu vârful făinii și 2 linguri de amidon. Lubrifiați forma cu ulei vegetal, presărați cu grâu (nu știu, mi se pare, și fără ea puteți), se toarnă aluat de biscuiți. Puneți într-un cuptor bine încălzit timp de 15-10 minute, răcit. Apropo, soba este ideal în formă cu laturi libere, în cele din urmă doar scoateți laterale și pune pe masă. Dacă biscuiții s-au ridicat puțin, atunci este bine, dar teoretic nu ar trebui să fie grăsime.
Următorul strat: 400 de grame de cedru (de preferință acasă), trec printr-o mașină de tocat carne, adăugați 1 pahar de zahăr. 1 pachet de jeleu de cires diluat 3/4 cana apa calda (poate fi apa de fierbere). Se amestecă atunci când se răcește cu brânză de vaci. Puneți toată masa de brânză pe biscuiți și apoi puneți fructul ușor în brânză. Ideea este că fructele ar trebui să le lipsească, astfel încât să nu vină când se toarnă următorul strat de jeleu. Apoi puneți totul în frigider și așteptați până se îngheață.
Al treilea strat: Jelly: 2 pachete de "tropical" jeleu, 0,75 căldură de apă aproape de fierbere, se răcește la temperatura camerei. Se toarnă brânza de vaci. Lăsați toate acestea în frigider, în măsura în care răbdarea este de ajuns, și puteți continua.
Fructele pot fi oricare, pe jeleuri se scrie, de obicei, că cu astfel de fructe nu se îngheață. Folosim banane, mere, kiwi (putin), piersici. În general, că este, numai ananas nu au nevoie (jeleu nu se va îngheța) se poate face:
Cel de-al doilea strat este iaurt (Danone, se pare, cu adaos de zahăr și gelatină.
Cel de-al treilea strat. Lemon jeleu (din plic).
Al patrulea strat. Căpșunul de căpșună (se concentrează și din pachet) cu lumină de căpșuni.
Cel de-al cincilea strat trebuia să fie sub formă de trandafiri din frișcă,
Fac totul în formă demontabilă. Singurul lucru pe care vreau să-l acordă o atenție specială este să dau foarte bine stratului anterior să înghețe și să se răcească foarte atent ulterior. În caz contrar se amestecă.
Tort de biscuiți (poate fi preparat)
1/2 kg de brânză de vaci
1 vas de compot de piersici (800 gr.)
3 linguri de gelatină
3/4 cana cremă fierbinte (33%)
zahăr de vanilie
zahăr pudră
Branza de brânză de 2 ori, printr-o mașină de tocat carne. Îndepărtați piersicii din compot, lăsați să iroșiți siropul. Se amestecă brânza de vaci cu sirop, se adaugă pudră de zahăr, zahăr de vanilie și gelatină diluată cu apă.
Se amestecă bine toate ingredientele până se înmoaie. Îndepărtați crema, puneți în masă și amestecați ușor.
Puneți tortul de burete într-o vesela de copt despicată, înmuiați-o cu lichior sau vodcă cu apă și zahăr. Puneți pe el felii de piersici și umpleți-le cu mase de brânză de vaci. Se pune forma în frigider timp de 5-6 ore, astfel încât masa brânzei să fie înghețată corespunzător.
Pe partea de sus a tortului puteți decora: 1. piersicile rămase.
Sau: plăcuiește frumos căpșuni de căpșuni și se toarnă jeleu de fructe
Tort de iaurt.
Luăm 2 prăjituri cu biscuiți (există puteri ale cuptorului în sine - la sănătate, câteodată reușesc repede să cumpăr). Luăm o formă demontabilă cu un diametru de aproximativ 24 cm.
Luați un litru și jumătate din iaurtul dvs. preferat din fructe.
Luăm gelatină. Am o pulbere, fiecare geantă fixează aproximativ jumătate de litru de lichid, dar poate să ia 750 g, dacă asta ar fi doar un jeleu puțin mai mărunt.
Împărțiți iaurtul în 2 părți, fiecare se amestecă cu gelatina antrenată dizolvată și hai să rămânem liniștiți.
Noi punem fructe pe tort și îl umplem cu iaurt. Am pus în frigider o jumătate de oră pentru ao prinde.
Am pus al doilea tort, din nou fructul, din nou iaurtul. Stați la 20 de minute, puteți decora partea de sus cu fructele rămase (astfel încât să nu se înece), câteva ore în frigider - și puteți mânca.
Cine nu știe ce este fiara și pentru ce este pentru ea - este ca și gelatina, folositoare.
- putem face o raceala foarte rapida si foarte simpla.
Și se va opri înghețat și nu se va topi nici măcar în căldură - pentru nimic. -)
Prin gradul de puritate, agarul nu poate fi comparat cu gelatina, care este obținută din piele de porc, copite și oase. Gelatina, în plus, este foarte calorică. În agarul de calorii, ZERO.
Marmeladă - timp de cinci minute.
De exemplu, se încălzește sucul la un pahar de linguriță fără a adăuga sus agar, se amestecă bine, se gândește doar doar de fierbere - pentru a elimina. Asta e tot. Se toarnă pe formochkam sau să mănânce din tigaie, când rece)) în loc de suc, în principiu, puteți folosi orice doriți, și este o chestiune zazheliruet o dată răcit sub 45.)). Chiar și apă, dar este dezgustător))
Poate fi adăugat la înghețată de casă, împiedicând formarea de cristale de gheață
Când este amestecat cu lichid, agar-agar formează un gel, absolut inofensiv pentru organism, chiar și cu o utilizare constantă. Trecând prin tractul gastro-intestinal, agar-agar elimină toxinele și toxinele din organism, normalizează digestia, îndepărtează substanțele nocive din ficat, îmbunătățind activitatea sa. Se datorează proprietăților absorbante că agar-agar este utilizat în medicină.
Cosmetologia folosește pe scară largă efectul detoxifiant, antiinflamator și calmant. Agar este utilizat ca component emulsionant, înmuiere în producția de creme, geluri, paste de dinți.
Retete, în general, în mașină de rețea, este doar în valoare de aspect.
Ajută la scăderea în greutate. Mai precis, nu mânca prea mult.
Cea mai ușoară cale este ceaiul cu agar-agar.
Torturi de burete: 2 oua 60 grame de zahar, vanilina, 60 de grame de faina, 10 g de cacao, 1 lingurita. lingura de pudra de copt Sufle alb: 200 g de lapte condensat 1/4 cm de crema 300 g de brânză de vaci (cremă) 200 g de smântână 1,5-2 linguriță. gelatină Soufflé închis: 150 gr ciocolată amară 150 ml de cremă 2 gălbenușuri 2 linguri. zahăr 3 proteine 3 linguri. zahăr 1,5-2 linguri. gelatină Bateți cu atenție toate ingredientele, adăugând la rândul lor toată lista. Se toarnă într-o formă detașabilă de 20 cm și se coace până se pregătește timp de aproximativ 7 minute la 200 g. Ieșiți și.
Am macerat 10 g (1 pachet) într-un pahar de apă (sau sirop din compot) sau 20 c în 2. Să stea timp de 20 de minute, gonflarea gelatină, apoi plasați recipientul în care au fost diluate într-o baie de apă (într-o tigaie de apă clocotită) și agitare pentru a dizolva gelatina, acest lucru se întâmplă foarte repede. Apoi, puțin rece și amestecând, intră în cremă. În apa caldă să se scadă literalmente o secundă. Nu ar trebui să nimic în tort, în partea de jos este în formă bună este de obicei strâns. Dacă aveți dubii, acesta poate fi un :) viclean - nici apă „dezgheț“ forma peretelui, și uscător de păr fierbinte :)
Vreau să știu care sunt proporțiile de gelatină adăugând diferite feluri de mâncare. De exemplu, în crema de crâng, smântână sau smântână pentru prăjituri, în jeleu de fructe. Și totuși - trebuie să fie în apă fierbinte să se reproducă, astfel încât să nu rămână nici un singur boabe? Și asta a făcut sau a făcut una din aceste zile o cremă cremoasă, dorită. pentru a face mai mult jeleu sa dovedit, poate gelatina slab dizolvat, poate adăuga o mulțime de ea .. dar sa dovedit muck dezgustător - toate au aruncat afară, pentru că gustul a fost teribil de urât cu smântână.
În general, se toarnă gelatina doar cu apă rece. Și plecați timp de 40-60 de minute. El se va umfla. Apoi, este necesar să se pună foc și să se fierbe, dar nu fierbeți.
Crema cremă sau smântână se face, de obicei, fără gelatină. Dacă aveți oricare dintre rețetele proprii, atunci proporțiile trebuie să fie indicate.
7ya.ru - proiect de informații cu privire la probleme de familie: sarcină și naștere, părinți, educație și carieră, economie, timp liber, sănătate și frumusețe, relațiile de familie. Lucrarea site-conferințe tematice, blog-uri, a menținut ratingurile de grădinițe și școli, articole de zi cu zi publicate și concursuri.
Dacă găsiți erori pe pagină, probleme, inexactități, vă rugăm să ne anunțați. Mulțumesc!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: