Cina ar trebui să fie ușor digerabilă și utilă. Femeile moderne nu au suficient timp pentru gătit. Astăzi vă vom spune ce să preparați pentru cină din carne de porc. O farfurie inimă, apetisantă, originală și picantă vă va mulțumi tuturor, fără excepție, simplitatea și gustul său incredibil.
Sfaturi simple pentru hostess pe o notă
Imaginați-vă că ați venit de la serviciu. După o zi plină, doriți să vă relaxați și să discutați cu familia. Dar fiecare deținător al casei înțelege că membrii familiei au nevoie de îngrijire, atenție și o cină consistentă. Ce puteți prepara pentru cină de porc?
Poate că vă gândiți, de ce exact din fileul de porc? În primul rând, acest produs este foarte accesibil și există aproape orice congelator. În al doilea rând, nu aveți nevoie să petreceți mult timp și energie pentru a pregăti un fel de mâncare consistentă și parfumată.
Câteva sfaturi de profesioniști cu experiență culinară vă vor ajuta în această chestiune dificilă:
- Fileurile de prăjituri de porc trebuie dezghețate. Dacă nu aveți timp pentru dezghețarea naturală, utilizați un cuptor cu microunde.
- Cu cât sunt mai mici bucățile de carne de porc, cu atât mai repede va fi prăjită.
- Carnea de porc poate fi prăjită într-o tigaie, pusă într-o mulvariat, aragaz sub presiune, cuptor sau abur prelucrat.
- Vrei să faci un fel de mâncare picantă? Faceți un simplu murat din condimente, sare și smântână. Puteți folosi roșii, smântână, brânză și sos de usturoi.
- Dacă gătiți bucățele, tăiați bucățile de carne pe fibre și apoi bateți.
- Integritatea bucății de carne și curățenia în bucătărie pot fi conservate cu un film convențional pentru hrană. Împachetați fiecare bucată cu polietilenă și apoi bateți.
- Tăblițele pot fi sculptate în aluat clasic sau în pesmet.
- Dacă doriți să gătiți cina cât mai curând posibil, prăjiți ușor bucățele de carne și apoi adăugați apa filtrată și continuați să stingeți antena până când se pregătește într-un recipient etanș.
- În cuptor, carnea va fi coaptă mai repede și chiar nu arde. Perna de ceapa va ajuta la salvarea sucului de carne de porc.
- Vreți să faceți un fel de mâncare universală? Coaceți cartofi cu carne de porc în manșon.
- Pentru o schimbare a gustului, fileul de porc poate fi combinat cu ananas, brânză tare, piper dulce bulgăresc, mazare conservată, varză, morcovi, ciuperci.
- Orezul și hrișca de grâu, cartofii, precum și orice legume proaspete sau conservate sunt potrivite ca o farfurie.
Surprinde-ți pe cel ales
Cina romantică cu lumânări într-o atmosferă confortabilă a devenit foarte populară în rândul cuplurilor. Dacă doriți să surprindeți pe cel ales cu un fel de mâncare delicioasă, vă vom spune ce să preparați rapid la cină din carne de porc. Acest fel de mâncare poate fi atribuit în siguranță unui număr de picante și delicioase și nu veți petrece mai mult de o oră pentru ao pregăti. Ca o garnitură, servi orez fiert.
- 0,4 kg file de porc;
- ¼ de ananas;
- 1 buc. ardei dulce bulgar;
- 5 linguri. l. sos de soia;
- 2 linguri. l. alimente de amidon;
- pentru a gusta sare, condimente și condimente.
Mod de preparare:
- Carnea de porc este pre-dezghețată.
- Dacă aveți o bucată de os, trebuie să o eliminați.
- Spalam fiertele din carne, uscate cu un servetel de hartie sau servetele.
- Se taie fileul de porc în mici bucăți echivalente.
- Ananasul proaspăt este curățat și tăiat în cuburi mici. Aveți posibilitatea să utilizați un produs conservat, doar înainte de a scurge sucul.
- Ardeii dulci bulgari se spală, se curăță de semințe și tulpini. Strângeți piperul în cuburi sau paie.
- Puneți fileul de porc zdrobit într-un castron mare.
- Adăugați masa, de preferință amidonul din cartofi.
- Se amestecă bine totul, astfel încât carnea să fie obținută într-o frișcă de amidon.
- Turnați puțin ulei de floarea soarelui sau ulei de măsline rafinat într-o tigaie sau într-un alt vas rezistent la căldură.
- La un foc mare, gatiti bucati de fileu de porc timp de aproximativ cinci minute. Noi amestecăm carnea în mod constant.
- Acum adăugați mirodenii, mirodenii și piper argintiu tăiat.
- Se prăjește timp de aproximativ 3 minute și se adaugă ananasul zdrobit.
- În 2-3 minute intrăm într-un vas de carne un sos de soia și, din nou, totul este bine amestecat.
- Acum, într-un container sigilat continuați să scoateți carnea de porc timp de 10-12 minute.
- Serviți un fel de fel de mâncare de carne apetisant și aromat la masă mai bine cu garnitura de orez.
Carne de porc parfumată într-un strat de cartofi
Adesea, proprietarul se gândește la ce să gătească la cină din carne de porc și cartofi. Vă sugerăm să faceți o mâncare originală și versatilă. Cartofii se macină pe o răzătoare și pregătesc un fel de blană. Acest fel de mâncare va face apel la toți, fără excepție.
Mod de preparare:
- Mai întâi tăiem carnea în bucăți egale.
- Acum trebuie să-l luptăm, dar nu prea mult. În timpul bătăii fileului de carne de porc, utilizați sfaturile de mai sus.
- Se condimentează bucățile de carne cu sare, un amestec de ardei și condimente.
- Am pus deoparte carnea pentru moment.
- Cartofi sunt curățate, clătite și rase.
- Ceapa este, de asemenea, curățată și tocată.
- Se amestecă masa de cartof cu ceapa.
- Umbrele de usturoi sunt trecute prin presă.
- Toate se amestecă cu grijă și, dacă este necesar, se condimentează cu condimente și sare.
- Formăm un tort din cartofi.
- Pe partea de sus așezați bucăți de file de porc, care este acoperită cu o pernă de cartof echivalentă.
- Mai întâi, pe un ulei rafinat de floarea-soarelui, prăjiți ușor carnea de porc într-un înveliș de cartofi.
- Apoi puneți bucățile de carne pe o foaie de copt și turnați-o.
- Am trimis timp de 20 de minute un vas în cuptor și se toarna la o temperatură de 180-200 °.
- Servim carne de porc cu roșii proaspete și castraveți la masă.
Carnea de porc este un tip popular de carne în țara noastră. Poate fi achiziționat în orice magazin, precum și pe piață. Din fileul de porc gătiți multe feluri de mâncare delicioase. Încearcă și pregătești o cină consistentă și plină de pâine. Bon apetit!
Citiți alte titluri interesante
Articole similare
-
Cât de util să gătiți cartofii să gătească - într-o uniformă, clătite, prăjiți
-
Pilaf din rețetă de porc cu fotografie pas cu pas, cum să gătești pe
Trimiteți-le prietenilor: