Ce ierburi pot fi recoltate în iunie și iulie pentru ceai

Când și unde este mai bine să se recolteze ierburi

La înălțimea primăverii, plantele intră treptat în vigoare: în creștere și recoltare în tulpini și lasă substanțele necesare pentru creștere și înflorire. Cel mai bun moment pentru a începe colectarea este înflorire. În acest moment, acestea sunt saturate cu cea mai bogată compoziție de substanțe biologic active.

Începătorii cred că pentru a colecta trebuie să vă îndepărtați de așezări. Acest lucru nu este în întregime adevărat, deoarece urzici, de exemplu, se pot potrivi confortabil sub gard și mamă-mama-vitregă - în grădină sau în grădină. Dar cerealele raționale se bazează pe ipoteza unor colectori neexperimentați. La urma urmei, cu cât sunteți mai departe de drumurile aglomerate și de aerul orașului, pline de praf și de otrăvuri, cu atât va fi mai utilă planta asamblată.

Tavolga vyazolistnaya cu aromă de miere

Tavolga, Lobaznik, medovik - nume afectuoase de iarbă înaltă, inflorescențe inflorescențe înflorite în cremă, cu cinci petale. Francezii cheamă această regină de frumusețe a pajiștilor și o beau în perfuzie sub o listă largă de boli.

Medovik se așează pe pajiști, pe malurile râurilor și râurilor, în copaci și tăiere. Iarna este ușor de recunoscut - în jurul ei există mereu buze, deoarece planta produce cea mai puternică aromă de miere, pe care nu o puteți confunda cu nimic.

Băutura de la ghirlandă este perfect combinată cu ceaiul negru tradițional. Puteți amesteca părți egale de ambele și bea ceai aromat în orice lună. O mână de flori uscate pot fi adăugate la orice frunze de ceai, de exemplu, în infuzia de ceai Ivan.

Ce ierburi pot fi recoltate în iunie și iulie pentru ceai

Strângeți ierburi pentru ceaiul necesar de la șosele și așezări umane

Ivan-ceai - baza oricărei colecții de plante

Ivan-ceai este numit astfel încât nu în zadar, are o mulțime de proprietăți utile și este creat literalmente pentru prepararea unei băuturi tonice. Cel mai adesea, spray-ul este folosit ca bază pentru ceaiuri, adăugând la alte companii plante.

E interesant. Kalina roșu: cele mai bune rețete de cartofi pentru iarnă

Trebuie să pregătești frunze tinere și câteva flori. Apoi, frunzele colectate sunt uscate, fermentate și așezate pe cutii pentru depozitare pe termen lung.

Motherwort, calmând sistemul nervos

Motherwort este cunoscut pentru efectul sedativ. Nu este potrivit pentru utilizare zilnică, se bea doar dacă este necesar sau într-o compoziție cu alte plante.

Iarba medicamentelor este îmbătată cu nervozitate, hipertensiune, distonie vegeto-vasculară. Infuziile de mumă sunt de neînlocuit în timpul depresiei de iarnă și pur și simplu pentru a îmbunătăți starea de spirit. În scopuri terapeutice, este folosit de 3-4 ori pe zi.

Șoldurile sunt o sursă de vitamine

O companie excelentă pentru colecțiile pe bază de plante poate fi șoldurile de trandafir. Furnizarea lor de vitamine și substanțe active cu proprietăți de vindecare afectează pozitiv întregul corp.

Cresterea este de diferite tipuri si, in functie de aceasta, creste in pajisti, plimbari pe rau, ravene, paduri de padure sau la marginea padurii.

Câinele colectate pot fi uscate într-un apartament sau în orice altă cameră, cel mai important, nu-l lăsați la soare. Pentru ca boabele să-și dea toate avantajele, ei insistă cel puțin 6 ore.

Pelinul este amar, îmbunătățind digestia

Pelin este de neînlocuit pentru boli ale tractului gastro-intestinal. Crește pofta de mâncare, se folosește pentru probleme cu ficatul și vezica biliară.

Gustul amar pronunțat al ierbii este un amator, deci nu produce o băutură delicioasă. Dar, în compoziția colecțiilor pe bază de plante pentru a spori apetitul pelinul este aproape nu simțit, și beneficiile aduce mult.

Ce altceva pot pune în ceai

Aceste plante sunt cele mai des utilizate pentru a prepara ceaiuri unice. Dar nu există nici o limită pentru varietate, un aditiv gustos și parfumat la colecția principală poate fi găsit în grădină, în grădină, pe o pajiște sau pe o pajiște.

E interesant. Consumabile gustoase pentru iarna: cum și de ce să înghețăm în mod corespunzător legumele

Consiliul. Pentru bere, ierburile uscate sunt plasate într-un cazan încălzit și turnate cu apă clocotită timp de 2/3. În 10-15 minute. adăugați apă.

Pentru ceaiul din plante este potrivit:

Sunătoare, oregano;
menta de mere;
aralia Manchu;
eleutocroccus, actinidia;
lemongrass, echinacea;
frunze și fructe de pădure afine, afine, căpșuni, afine;
boabe de cireș de păsări;
culoarea varului.

Pentru ceai puteți folosi flori și șolduri

Majoritatea acestor plante și frunze sunt recoltate în prima jumătate a verii, când sunt umplute cu energie solară și nutrienți. Din păcate, în timp, plantele colectate nu sunt o garanție a unei băuturi vitamine gustoase. De asemenea, ele trebuie uscate.

Realizarea recoltată a ierbii recoltate

Cea mai obișnuită metodă de uscare este de a împrăștia imediat părțile de iarbă cu un strat subțire pe hârtie și se lasă să se usuce la umbră. Dar acest lucru nu este în întregime adevărat.

Se va obține o băutură pe bază de plante incredibil de delicioasă, aromată și sănătoasă, dacă întrerupeți procesul de recoltare a frunzelor și tulpinilor în 4 etape:

Prima uscare sau vâltare. Pentru a începe tot ce trebuie să se usuce ușor colectate, turnat pe o suprafață plană a unui strat gros de aproximativ 5 cm. Iarbă ar trebui să fie lăsat în umbră și le-a pus în 5-8 ore. În cazul în care stratul este subțire, frunzele devin fragile și peresushatsya. După prima uscare, acestea trebuie doar să se usuce.
Răsucirea. În producție, frunzele de ceai sunt trecute prin tuburi metalice speciale în acest stadiu. La domiciliu, fiecare frunză sau tulpină trebuie să fie răsucite cu două palme pentru a forma sucul.
Fermentarea. Frunzele umede curlate ar trebui turnate în recipiente din lemn și acoperite cu o cârpă umedă. Este mai bine să puneți recipientul într-o cameră caldă și umedă: într-o baie sau într-un cuptor de răcire și lăsați timp de 6-7 ore pentru fermentație. Temperatura optimă pentru fermentare este de 25-27 ° C.
Frunzele întunecate trebuie să fie uscate la o temperatură de 100 ° C și împrăștiate pe cutii pentru depozitare.

Atenție vă rog! Fiecare soi este uscat și depozitat separat. Conectați ierburile numai atunci când sunt preparate.

Cele mai aromate fito-ceaiuri sunt obținute din 3 sau mai multe ingrediente. Ceaiul, colectat de tine însuți, va economisi nu numai substanțe utile, gust neobișnuit și aromă plăcută, ci și amintirile tale despre vara înflorită.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare