Cum să gătești carnea de vită
Luați carnea și frecați-o cu tot felul de condimente pentru a gusta. Sarea nu este necesară, sarea va face carnea tare și nu dietetică, doar mirodenii. Napigovavaem o bucată de morcovi de carne de vită, piper bulgar (sau prune), usturoi și lăsați să stea cel puțin o jumătate de oră. Și în acest moment am tăiat inelele de ceapă, foarte mult.
Avem nevoie de mere și de pere. Tăiați miezul în mere și pere și le tăiați în felii mari, amestecate împreună cu ceapa și uleiul vegetal. Luăm momeala de gâscă (sau orice alt recipient adânc pentru coacere) și înfășurăm carnea în ceapă cu ceapă și fructe ca o blană. Am pus în cuptorul preîncălzit mai întâi la 200 de grade, iar atunci când carnea începe să se coacă, noi o reducem la 140.
Coaceți orele 2. Carnea este moale și suculentă, și cel mai important, gustul este delicat.
Puteți folosi un sac pentru coacere, acest lucru va simplifica procesul și nu va evapora sucul.
Gătirea pentru un cuplu (în cazul în care fildeț-fillet), adăugând apă la rădăcini.
Dar îmi place așa: se fierbe un litru de apă, prăjită pe o furculiță peste gazul rădăcinii. țelină, ceapă, morcov, cerc subțire de lamaie (sau 2-3 prune). o laură și fileurile dvs., pot fi tăiate sau tăiate, dar mari. Solim puțin sare de mare și gătiți timp de aproximativ o oră (până la fierbere și reduceți focul). Și asta e tot. carnea foarte delicată și delicioasă este gata. Și sosul este servit cu cartofi piure (blender) gătite cu bulion și verdeață.
Articole similare
-
Cum să gătești carnea de vită dieta, astfel încât să fie moale
-
Cum să gătești un grătar delicios, site-ul bărbaților - teritoriul bărbaților
Trimiteți-le prietenilor: