Grecia și bucătăria - concepte atât de apropiate și identice, ceea ce este imposibil, vorbind de o excursie în această țară însorită, să nu atingem tema bucătăriei și mâncărurilor tradiționale grecești.
Primul lucru care atrage ochiul tău atunci când mergi mai întâi pentru a inspecta vecinătatea orașului - este numeroase taverenki (cafenele și restaurante din Rodos) și Barkers care sunt invitați să guste feluri de mâncare din bucătăria greacă, italiană și alte.
Grecii - gurmanzi reale, care sunt foarte mândri de mâncăruri tradiționale din bucătăria sa, care se caracterizează prin eleganță și beneficii pentru organism. Care nu sunt altceva decât măsline, ulei de măsline, care este încărcat cu doar despre ceva care vine drumul lor și oferă feluri de mâncare bucătar, desigur, un gust picant deosebit.
Prețurile pentru feluri de mâncare în taverne sunt destul de mușcătoare pentru un turist rus, pentru că Euro rămâne unitatea monetară din Grecia.
Dar, dacă doriți, puteți avea un prânz delicios și satisfăcător sau cină la prețuri destul de accesibile. Aici, de exemplu, ce meniu ne-a așteptat în taverna Romeo, situată în Orașul Vechi:
După cum puteți vedea din meniu, principalele feluri de mâncare sunt legumele, peștele și fructele de mare. În primul rând, fiecare turist care se respectă, care vine în Grecia, este pur și simplu obligat să încerce cea mai populară mâncare tradițională grecească - musașă.
Acesta este un fel de caserola din vinete, miel cu roșii, ulei de măsline și sos de beșamel. Uneori, în loc de oaie, pot oferi carne de vită. O masă foarte gustoasă și consistentă care poate fi mâncată pentru doi. Prețurile pentru moussaka sunt de la 6 euro pe porție.
Dar mai întâi un fel de mâncare tradițională din Rodos, și toată Grecia, ca un întreg, este hariatiki - salata rustic pe care noi toți folosit pentru a apela „salata grecească“. Aici nu este practic numit haryatiki, pentru a nu confunda turiștii. Aici este în meniu este simplu și clar: salata grecească.
salata greceasca, nu am comandat la o tavernă (ca să plătească pentru o porțiune de 6 euro pur și simplu nu au ridicat o mână), și fierte-o chiar eu la restaurantul hotelului Semiramis City Hotel Rhodes 4 *. punerea în farfurie a tuturor ingredientelor de bază pentru pregătirea ei. Sa dovedit foarte gustos :) Deci, a fost ușor să se bucure de o astfel de salată în fiecare zi, ceea ce am făcut.
Un alt fel de mâncare, pe care aș dori foarte mult să-l recomand - midii aburit (midii fierte). În taverne, o puteți gusta pentru 8 euro sau mai mult pentru o porție. Dar am avut noroc, au fost serviți la cină în "Semiramis":
În general, cum rămâne cu mâncarea din hotel, pentru el puteți pune cu fermitate cel mai mare scor. Bucătăria hotelului - un bufet, care, deși nu se "rupe" de feluri de mâncare, ca de exemplu în Turcia. dar avea tot ce era necesar pentru a mânca destul.
Inghetata pentru cina
La micul dejun singur, puteai să ții în siguranță până la seară - începutul cina, așa că am pierdut pur și simplu cina, pentru că foamea nu a fost simțită deloc.
Apus de soare în fereastra restaurantului hotelului:
Managerul restaurantului restaurantului:
După această fotografie el ma poreclit paparazzi :-)
Mi-a plăcut gazpacho hotel și sos bolognese cu carne tocată, care în fiecare seară a fost pregătit de bucătarul nostru italian.
Apropo, există o mulțime de taverne în Rhodos, care conțin italieni, ceea ce, desigur, aduce o aromă deosebită felurilor de mâncare din Rhodos.
Dacă alegeți un hotel fără hrană și doriți să vă bucurați pe deplin de întreaga gamă de gustări ale bucătăriei tradiționale grecești, atunci cu siguranță veți avea nevoie de următoarea listă a ceea ce ar trebui să încercați.
Mâncăruri populare din bucătăria grecească:
• Bugac - plăcintă pe bază de strudel cu umplutură;
• Dzadziki, Tzatziki, Tzatziki - gustare rece din castraveți proaspeți și usturoi, îmbrăcați cu iaurt;
• Suvlaki - kebab-urile de shish pe fiare de lemn;
• Gyros - Shawarma în limba greacă. De obicei, cu adaos de cartofi. Acest fel de mâncare este destul de ieftin și, spre deosebire de shawarma noastră, poate fi mâncat fără frică (bineînțeles că trebuie să te temi mai întâi de figura :)).
• Meze - o mică gustare servită vinului;
• Dolmade - frunze de struguri umplute;
• salată greacă - salată din roșii, castraveți, măsline, șobolani, cu adăugarea de brânză Feta, îmbrăcată cu ulei de măsline;
• Musaka - o farfurie tradițională de vinete, miel cu roșii, ulei de măsline și sos de beșamel;
• Melomakarona - biscuiți dulci cu miere.
• Diples - prăjite în ardei de făină de ulei de măsline.
• Suvlaki - kebaburi delicioase de shish, servite pe frigarui de lemn.
Bauturi populare din Grecia:
• Metaxa - o băutură alcoolică puternică, care este un amestec de brandy de struguri, vin de struguri cu adăugare de perfuzie pe bază de plante;
• Ouzo - băuturi alcoolice, este un amestec de alcool etilic și diverse plante aromatice;
• Rezin - vin alb;
• Mavrodafni - vin roșu dulce îmbogățit.
Pe această parte culinară a povestii mele se termină. Mâine vom merge la Ixia!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: