Cum să gătesc
Vinetele sunt mereu un fel de mâncare delicioasă. Ciupercile sunt, de asemenea, favorite printre legume (deși nu sunt așa, așa cum, într-adevăr, și vinete, familia de nopți). Ei bine, când creează un duet culinar - atunci este deja un fel de mâncare super-delicioasă!
Rețeta este foarte simplă și rapidă de pregătit, dar este, fără îndoială, delicioasă. Și unele dintre nuanțele pentru mine tocmai s-au dovedit a fi un dumnezeiesc.
Așadar, vinetele sunt ale mele și le tăiem în mod arbitrar. Sunt jumătăți de inele, acum le punem în vase profunde, strângem filmele de alimente și le trimitem timp de 8 minute în cuptorul cu microunde în modul maxim. Acest lucru este necesar pentru a se asigura că vinetele nu absoarbe grăsime, pe care vor fi prăjite - le place foarte mult această afacere. Apropo, amărăciunea dispare.
Între timp, poți să faci cu ceapă și ciuperci.
Se curata ceapa si se taie seminele. apoi trimiteți-l imediat într-o tigaie sau wok cu o cantitate mică de ulei, lăsați-l să se prăjească până când este auriu palid.
Ciupercile curățate, tăiate în plăci și așezate pe ceapa de aur. Pune un pic, și un pic pentru a pune sub cap.
Vinetele noastre sunt pregătite până acum - ele au devenit mai moi și nu vor absorbi uleiul, ca un burete, astfel încât să poată fi trimise în siguranță către ciuperci. Se amestecă bine și se prăjește ușor.
Lăsați să stea timp de 15 minute și puteți începe să mâncați.
Rețetă foto pas cu pas
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: