La servirea vinului alb. acesta trebuie răcit la o temperatură de 8-10 ° C.
La această temperatură, vinurile își păstrează buchetul, aroma și gustul. Ele sunt servite în natură. Alte băuturi și gheață contribuie la pierderea unui buchet de vinuri.
Când primiți sticle din dulap, trebuie să verificați dacă acestea sunt curate, dacă standul este în ordine și dacă există etichete.
Pe o masă a vizitatorului în avans pune ochelari pentru un vin alb, și au pus în spatele unui cuțit de masă. În cazul unei băuturi comandate sau nealcoolice, atunci un pahar pentru el este pus în spatele unui cuțit, iar un pahar de vin este plasat în dreapta puțin mai adânc. Un pahar de vin pentru masa este luat de picior.
Pentru a face acest lucru, îl ia cu mâna stângă la gât și, cu mâna dreaptă, taie ambalajul cu un cuțit din staniol sau plastic cu aproximativ 5 mm. Face parte din designul sticlei și închide gâtul unei sticle deschise.
Apoi chelnerul ștergeți gura cu o cârpă curată și de a folosi un tirbușon îndepărtează dopul de plută înșurubarea tirbușon în instalația de plută, și asigurându-vă că la sfârșitul bobinei nu este rupt prin pluta. Acest lucru se face astfel încât bucățile de plută să nu intre în vin. Dacă se întâmplă acest lucru, chelnerul toarnă niște vin într-un pahar, în picioare pe masa de utilitate.
De asemenea, puteți turna un pahar special amenajat pentru acest scop, împreună cu sticla, care este pusă pe masă în apropierea clientului-client. Chelnerul toarnă niște vin în pahar și, dacă vede bucățile de plută, schimbă imediat geamul.
O sticlă de vin chelnerul frunze pe spațiul liber de masă sau pune-l la dreapta ochelarilor vizitator-client, și pune-l în așa fel încât vizitatorul a văzut eticheta. În cazul în care sticla este într-o găleată cu gheață, apoi, înainte de a turna vinul, chelnerul-l cu atenție ștergerea cu un șervețel.
Se recomandă servirea vinurilor albe cu mâncăruri din carne și pește albe.
Vinurile albe sunt servite la feluri de mâncare, melci, stridii, caviar, paiete etc.
La pui fiert, pui prăjit, limba fiert urmatoarele vinuri sunt potrivite: „Riesling“, „Perla Dunării“, „Sunny Beach“, și așa mai departe ..
Brânza de ovaz cu miere este un desert dietetic pentru cunoscătorii de alimente sănătoase. Creat pe bază de piure de fructe cu fulgi de ovăz, afine și miere uscate, este neobișnuit de apetisant și gustos.
Nu este un secret că aroma și aroma vasului sunt atașate condimentelor. Toate bucătăria națională nu se poate face fără mirodenii. Nasturtium Utilizați frunze uscate, fin măcinate, semințe și flori, precum și frunze proaspete. Oferă salate.
Pentru a pregăti un tort simplu, dar foarte gustos, aveți nevoie de următoarele produse:
V-ați hotărât să gătiți ceva foarte util pentru întreaga familie. Și au devenit grijulii, ce să aleagă, că acest produs a fost util pentru tine (pe o dietă), și soțului pentru o potență, și mama de la.
Salata "Cadouri de toamnă" suculentă, proaspătă, strălucitoare. El va compensa lipsa de vitamine și va energiza mult timp. Acest fel de mâncare este un adevărat dar pentru voi și pentru cei dragi.
Articole similare
-
Pregătirea sălilor de mese albe pentru vinurile cu conținut redus de oxidare 1969
-
Recipiente de vin pentru coacere de zmeură și vin de coacăze
-
Regulile de bază privind modul de servire a vinurilor de elită pe o masă festivă
Trimiteți-le prietenilor: