Salutări tuturor celor care au privit oaspețiiCum și-au promis, v-am adus MK pentru fabricarea Turnului Eiffel de la aising.
Aceasta este o chestiune simplă, dar foarte dureroasă. Pentru un rezultat reușit, aveți nevoie de starea de spirit adecvată, calm, precizie, dorință, precum și un desen bun și o pregătire corectă.
Iată ultima componentă pe care o prezentăm în detaliu și vorbim.
Pentru diferite scopuri, grosimea ariei trebuie să fie diferită. De obicei, pun pudra pe ochii consistenței necesare pentru mine. Dar cu această ocazie am scos și cântarul și am măsurat totul până la cel mai apropiat gram. Din întreaga proteină, se obțin cel puțin 3-4 turnuri, deci luăm jumătate din proteine. În cazul meu, exact 20 de grame. Pulberea de zahăr va dura aproximativ un gram 125-130.
Pentru a pregăti proteina de așezați într-o ceașcă, adăugați 3-5 picături de suc de lămâie, o lingură de zahăr pudră și frecați-o cu o furculiță (nu bate!) Până la uniformă. Continuați frecarea, adăugând pulbere. Cu cât masa este mai mare, cu atât mai puțin pulberea pe care o adăugăm la un moment dat.
Fotografia prezintă etapele de pregătire a gătitului. Pe penultima fotografie este aysing consistenta corecta.
Aising trebuie să fie destul de gros, vom colecta un pic de aysing cu o lingurita pentru a face un vârf și se întoarcă, în cazul în care aysing nu schimba forma, nu curge și nu se rupe, densitatea este suficientă. dar cel mai bun test de screening pe ultima fotografie. Dacă puteți ieși din buclele de așezație, care nu se rup - o potrivire este ideală pentru figuri. De obicei, fac acest test, punându-mi singur buclele doar pe degete, dar pentru tine am folosit mijloace improvizate
Containerul cu aysingom finit este acoperit cu o cârpă umedă curată, astfel încât să nu se usuce și o crustă se formează de sus. Este convenabil să lucrați cu o pungă de cofetărie, dar dacă acest lucru nu este disponibil, puteți folosi obișnuitul dens de polietilenă kulechkom (de preferință din lapte sau chefir) cu un vârf tăiat.
Acum desenele, le-am redresat pe cont propriu. Toate detaliile se potrivesc perfect perfect acum. Pentru a lucra a fost mai convenabil, vă sfătuiesc să nu fiți leneși și să le replicați personal pe o coală într-o cutie. Amintiți-vă de lecții de școală și de desen Apropo, atunci când desenați pătrate, trageți toate celulele. Eram prea leneș să-i cerc cu un creion.
Cel mai bine este să vă bazați pe un fișier neted, nu aveți nevoie să o ungeți înainte de a lucra! Pur și simplu suprapuneți fișierul deasupra desenului și desenați conturul pieselor. Toate detaliile trebuie să fie făcute în patru exemplare, cu excepția pătratelor - ar trebui să fie câte o piesă fiecare. Deși pentru prima dată vă sfătuiesc să nu fiți leneși și să trageți o parte de rezervă. Detailki, deoarece fragil, iar nervii nu sunt fier)) Nu este suficient ca în timpul asamblării să se întâmple
Iată un constructor pe care ar trebui să-l primim. Lăsăm să se usuce într-un loc retras. Principalul lucru este că este dificil pentru tinerii pasionați. Nu sunt necesare condiții speciale pentru uscare, este de dorit ca umiditatea din încăpere să nu fie prea mare. Am citit că așezarea bine gătită se usucă în 2-3 ore. Eu de obicei fac asta. Totuși, de obicei, trag noaptea și părăsesc părțile uscate până dimineața.
Pentru a elimina aysing-ul din fișier, l-am pus pe colțul mesei și trageți ușor colțul în jos. Părțile sunt dezbrăcate și fără îndoială)
Cea mai dificilă etapă este asamblarea nivelului inferior. Având în vedere caracteristicile sale de design, el cu încăpățânare nu vrea să rămână împreună într-o poziție dreaptă. Când am adunat turnul pentru prima dată, am suferit mai mult de o oră, am spart patru jumătăți, am pierdut o mulțime de nervi. Soțul meu a venit să mă ajute și mi-a sfătuit să colectez acest strat "cu capul în jos". Așa că am lipit-o. a doua oară l-am lipit imediat și am economisit mult timp și nervi. Și nu a existat nici o urgență.
Deci, luați cel mai mare pătrat, înapoi în jos o celulă de la margini și lipiți o aysing pe un detaliu de pe laturile opuse. Ca o copie de rezervă, utilizați obiecte improvizate - am ochelari. Și încă o dată, până când aysing-ul sa întărit, - reglați unghiul. Mai întâi, ar trebui să fie același pe ambele părți și, în al doilea rând, să atașați detaliile rămase. Ar trebui să se potrivească fără un gol.
Când primele două laturi se îngroașă, lipiți celelalte două. Aising încercați să aplicați din interior la toate cusăturile și să faceți un strat mai mult.
Acesta este nivelul nostru cel mai important și este gata!
Cu niveluri mai mici, problemele nu apar. Ele pot fi colectate într-o poziție "directă". Numai atunci când conectați părțile adiacente, nu uitați să mențineți un unghi drept!
Cel mai mic detaliu)
Și aici este proiectantul nostru. Toate cele mai grele din spate. A rămas cea mai simplă și mai plăcută scenă.
În partea de jos a nivelului de mijloc, aplicăm un strat de aansare.
Și îl aderăm la baza. Nu uitați să centrați detaliile)
Și aici este tot turnul din adunare.
Acesta este modul în care turnul poate decora tortul. Am depozitat-o într-un loc uscat. Am pus tortul direct înainte de servire. Amintiți-vă că aysing nu este prieten cu creme lichide, jeleu și soufflé!
De dragul zâmbetelor fericite și a ochilor entuziaști, puteți încerca
Mulțumită tuturor celor care au terminat de citit. Și noroc pentru tine nu numai în fabricarea de capodopere culinare!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: