Astăzi am vrut să gătesc supă cu fasole roșie. în bucătăria armeană se numește lobahash. Adevărul despre acest nume am învățat doar astăzi. Pentru prima dată am mâncat această supă de la bunica mea și a fost numită lobushorva. Cu toate acestea, indiferent cum se numește o supă gustoasă și satisfăcătoare, în plus, chiar macră.
Și astfel supa de fasole roșie este lobushorva, conform rețetei bunicii mele.
pentru 2 - 2,5 litri de apă,
fasole rosie (desi cred ca culoarea nu este importanta) - 100 gr,
Grâu de grâu -100 gr,
nuci (curățate) - 100 gr,
arc - 1 cap,
Fasole fasole, curățați și gătiți până la jumătate gătite. Se adaugă grâu de grâu clătit și clătit și se gătește până se pregătesc pentru cereale și fasole.
În timp ce gătiți carnea, curățați și tăiați fin ceapa. Într-un castron, zdrobiți ceapa, nuci și sare împreună.
Cu amestecul, adăugați supa. Lăsați să fiarbă. Apoi gătiți la foc mic timp de aproximativ 10 minute. Supa este gata.
P.S. Cumva, n-am ghicit cu apă și, în loc de supă, am ... al doilea curs. Cred că oamenii mei i-au plăcut mai mult. )
Articole similare
-
Rețete de feluri de mâncare festive din cartofi, varză cu fotografie
-
Creveți marin mantis în vin roșu, mâncăruri de fructe de mare și de pește, gătit genial - rețete
Trimiteți-le prietenilor: