De regulă, pieptul de pui este puțin uscat, astfel încât combinația lor minunată cu slănină permite crearea unei feluri de mâncare foarte suculentă și picantă. Astfel, necesitatea de a pregăti piept de pui fără oase, spălate și tăiate pe lungime, dar nu până la sfârșitul anului, și pentru a forma un fel de „buzunar“. Fiecare piept unse cu sare și condimente, dintre care cele mai multe sunt considerate potrivite curry, piper rosu si pentru iubitorii de vizual - chili. Apoi preparați umplutura originală și delicioasă. Ei bine, te când ai chestii piept de pui umplut învelite în bacon brânză moale, cum ar fi feta sau Philadelphia, combinat cu marar proaspat. Deci, brânza cremă frământată cu o furculiță și amestecată cu verde mărunțit. Atunci când sanii de pui sunt suficient de promarinuyutsya în condimente, în secțiunile lor pune cu atenție umplute brânză. Alternativ, piept de pui poate fi, de asemenea, umplut cu un amestec de ciuperci prăjite cu ceapă și brânză rasă de soiuri tari. În principiu, umplerea poate fi experimentată pe scară largă în funcție de preferințele culinare, de gusturile familiei sale și de disponibilitatea produselor sezoniere.
Un punct foarte important este alegerea baconului. Ar trebui să fie destul de larg într-o tăietură, nu prea grasă și elastică. El trebuie să mențină integritatea sub formă tăiată în straturi foarte subțiri. În caz contrar, antena își va pierde forma ideală și aspectul elegant. Pregătiți piept de pui umpluți în slănină, trebuie să abordați foarte atent procedura de formare a acestora. Pentru a face acest lucru, luați o fâșie de slănină, și întoarce bine fiecare piept de pui, fără a lăsa lumeni. Este de dorit ca aceste convoluții drăguțe să aibă aceeași dimensiune. Apoi, învelit de sân bacon pus pe o foaie de copt și trimis la cuptor, care trebuie să fie încălzit la 200-210 de grade. Momentul în care sunteți pregătit să renunțați la feluri de mâncare este dificil - așteptați doar până la culoarea suprafeței rugoase. Acest lucru înseamnă că puiul deja în interiorul propeklos și de umplere brânză gurmand este ușor topit și infiltrat pieptul din interior. Prin utilizarea de slănină în acest fel de mâncare poate obține un echilibru remarcabil de arome si un pui suculent bun, care a absorbit în afara aroma și gustul de coajă prăjite și interior păstrează o componentă bogat de brânză.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: