Macaroanele sunt convenabile, gustoase și diverse în produse culinare. Acum, în magazine există un sortiment vast de paste pentru fiecare gust. Macaroanele sunt ieftine, nu trebuie să fie curățate ca cartofii. Poate, singura sarcină, atunci când se pregătesc macaroane, este să le faci o bucată delicioasă. Asta o să facem.
Pentru a pregăti sosul avem nevoie de:
Orice carne - carne de pui, carne de vită, carne de porc, miel. iepure, curcan și altele asemenea.
morcovi
ceapă
Pasta de tomate
Ulei vegetal
sare
condimente
Orice paste
Nu trebuie să se respecte proporțiile stricte ale principalelor produse utilizate. Cât de mult să puneți, atât de mult și în regulă. Datele aproximative, cum ar fi - gram de carne 300-500, morcovul semi-mediu, jumătate din bec. Gram 70 pastă de tomate. Acesta este un borcan mic, sau 2 linguri.
Puneți o cratiță cu apă pentru macaroane pe un arzător. Și pe de altă parte, inclus într-un incendiu puternic, într-o tigaie, în ulei vegetal, se prăjește la o crustă roșie felii mici de carne. Dacă carnea este grasă, ca mine mielul, nu pune unt.
Apa pentru paste ar trebui să fiarbă deja, Am pus în ea paste. La carne adăugăm morcovi tăiați în cubulețe mici sau paiete. Puteți să grăbiți pe o răzătoare mare.
În timp ce morcovii sunt analizați, curățăm și tăiem ceapa. Adăugați-o în tigaie.
Durata de preparare a pastelor depinde de natura lor, de obicei este de aproximativ 10 minute, este mai bine sa gustati. Nu uitați să amestecați pastele.
La carnea prăjită, ceapa și morcovii puneți pasta de tomate, îl puteți înlocui cu roșii tocate, ketchup sau suc de roșii. Porniți focul la minim. Acum mâncarea noastră va fi îndulcită.
Până în acest moment, pastele ar trebui să fie gata. Fuzăm apa de ele. Există un mic truc - o parte din "bulionul" de macaroane (aproximativ un pahar) se adaugă la sos. Nu Dumnezeu știe cât de mult economii, dar este convenabil - nu ridica făină, ingredientul necesar pentru sos, dând sosului o consistență și catifea. Carnea de prăjit cu carne de ceapă trebuie să fie complet acoperită cu lichid.
Am pus sare în ea, condimente pentru a gusta. Minute 10-15 tocană la căldură scăzută. Este mai bine să nu acoperiți capacul, lichidul se va evapora puțin și sosul va fi mai saturat și mai gros.
Sucul de pregătire poate fi amestecat imediat cu paste sau adăugat la fiecare servire separat.
Astfel, într-un timp nu mai mult decât timpul de gătit paste, veți prepara, de asemenea, o sos, care nu este inferior celebrului bolognese.
Alte știri corelate:
Trimiteți-le prietenilor: