Sesame este

gen de plante erbacee anuale si perene din familia de susan sau ulei de susan (Pedaliaceae). În genul a 35 de specii, care cresc în principal în Africa tropicală și subtropică. În cultură, în principal C. indian sau cultivat, S. indicum este subdivizat în 2 subspecii ssb. dicarpellatum (cel mai frecvent) și ssb. quadricarpellatium. Planta este mare. 1-2 m, cu tulpina erecta ramificata acoperite peri glandulari sau frunze lanceolate pari disecat, mari (până la 4 cm), de culoare roz, violet sau flori albe în axils de frunze pe un scurt pedicels. Fruct - o cutie, dl. 3-5 cm de la 2-4 și mai multe carpele fisuri în timpul coacerii și semințele showered (dacă cutie fără pereți); 1000 semințe cântăresc 2-5 K. - dragostea de lumină, termofile (semințe germina la 18-20 ° C, temperatura optimă pentru creșterea și dezvoltarea de aproximativ 25 ° C) și higrofile (în special de la plantare până la înflorire). Perioada de vegetație este de 80-150 de zile și mai mult. Consumul principal de nutrienți (aproximativ 70%) în timpul fazei de înflorire și mai târziu. Cele mai bune soluri sunt aluvionare, luminoase în textura.







C. Semințele conțin ulei de 50-65%, care a fost utilizat direct în produsele alimentare, produse de patiserie, conserve, industria margarnnovoy, în medicină și în scopuri tehnice (vezi. Ulei de susan). Tort - un aliment valoros pentru animale. Rodina K. - Africa. De mult timp a fost cultivată în Etiopia, Egipt, Grecia, Iran, India, Asia Centrală și Transcaucazia. Zona însămânțată la nivel mondial este de 6,4 milioane de hectare, în principal în India, Sudan, Birmania, Mexic, recolta brută de semințe de 2,1 milioane de tone (1971). În URSS, Kazahstanul este cultivat în zone mici din Turkmenistan, Uzbekistan, Azerbaijan și Teritoriul Krasnodar; randamentul mediu al semințelor este de 2,5-3,5 centari pe hectar. în ferme avansate de până la 15 cenți pe hectar. Cele mai bune soiuri: Kubanets 55 Tashkent 112, K. 470. Serakhs plaseze în rotația culturilor după grâu de toamnă, cereale, fasole si porumb. Rata îngrășământului este de 90 kg / ha NPK sau 10 t / ha gunoi de grajd și 30 kg / ha NPK. Semănând K. atunci când solul este încălzit la 18-20 ° C, în linii mari (între rânduri de 45-60 sau 70 cm). Rata de însămânțare este de kg / ha, adâncimea taluzului este de 3-4 cm. În zonele de irigare, apa este turnată (rata de irigare este de 800-1000 m 3 / ha de apă). Scoateți bolurile inferioare când coaceți.







REFERINȚE Minkevich, IA Borkovsky, VE Seeds Oil, 3rd ed. M. 1955; Orientări pentru selecția și producția de semințe de culturi oleaginoase, în general. Ed. VS Pustovoit, M. 1967

Sesame: 1 - plantă; 2 - o parte din tulpină cu cutii.

Marea Enciclopedie Sovietică. - Enciclopedia Sovietică. 1969-1978.

Vedeți ce este "Sesame" în alte dicționare:

KUNZHUT - susan (Sesamum), gen de plante erbacee din familie. susan (susan) pentru Noricum. Aproximativ 20 de specii, aproape toate în tropicale. și Sud. Africa, puține pe 3. Sud. Asia. C. Indian sau cultural (S. indicurri), plantă anuală erbacee ... Dicționar encyclopedic biologic

KUNZHUT - genul de plante unice și plante perene din familia de susan (susan), cultura de semințe oleaginoase. Aproximativ 20 de specii. Cultivat de susan indian (în semințe până la 65% din ulei comestibil), în țările din Eurasia, Africa, Sud. America ... Marele dicționar encyclopedic

Sesame - indian. și # 151; floare; b # 151; fructe. Sesame (Sesamum), un gen de plante erbacee din familia de susan. Aproximativ 20 de specii, cel mai mult în Africa tropicală și subtropică. 1 vizualizare # 151; anual K. Indian sau cultural (S. indicum), născut ... Carte de referință enciclopedică "America Latină"

KUNZHUT - KUNZHUT, susan, soț. (Pers.) (Bot.). Fabrica de ulei din țările calde, crescute pentru obținerea uleiului: la fel ca și susanul. Din prăjiturile de ulei de susan, halva este gătită. Dicționar explicativ Ushakov. DN Ushakov. 1935 1940 ... Dicționarul explicativ al lui Ushakov

KUNZHUT este soțul ei. planta Sesamum, persoană. cunoscută pentru uleiul de susan extras din Asia din semințele sale. Dicționarul explicativ al lui Dahl. VI Dahl. 1863 1866 ... Dicționarul explicativ al lui Dahl

susan - Planta anuală de petrol din țările calde. Semințele au un gust de nuci și se adaugă la deserturi. Ei presara pâine și chifle * * * (Sursa: "Dicționarul integrat al termenilor culinare") ... Dicționarul culinar

KUNZHUT - engl.Sesame nem.Sesam fr.Sesame Lat.Sesamum orientale L. (Pedaliaceae) vezi 4 ... Dicționarul fitopatologic-referință

KUNZHUT - SESAME sau KUNJUT Plante erbacee din Indiile de Est. Dicționar de cuvinte străine care fac parte din limba rusă. Chudinov A.N. 1910. KUNZHUT este o plantă indiană erbacee; din semințe este de ulei de susan, înlocuind în est noastre ... ... Dicționar de cuvinte străine de limba rusă

  • Susan. Jesse Russell. Această carte va fi realizată în conformitate cu comanda dvs. privind tehnologia Print-on-Demand. Conținut de înaltă calitate prin articole WIKIPEDIA! Semințe de susan sau susan (latină Sesamum indicum) - o plantă fabricată din ... Citiți mai multe Cumpărați pentru 1125 frecați
  • Sesame indian. Jesse Russell. Această carte va fi realizată în conformitate cu comanda dvs. privind tehnologia Print-on-Demand. Conținut de înaltă calitate prin articole WIKIPEDIA! Kunzhu? T Indian sau Sesame Ordinary sau Sesame ... Citește mai mult Cumpărați pentru 9.95 dolari
Alte cărți despre Sesame >>





Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: