- Ce poate fi nou în această faimoasă salată de vară de roșii și castraveți. - vă veți gândi și veți greși. După această salată gust simplu în fiecare rețetă este variată prin diferența în benzinării, noua combinație de ingrediente adiționale verzi și originale.
Se vor administra 4-6 portii:
- rosii carnati rosii - 4-5 buc. (Mai mult)
- castravete - 4 buc.
- ceapa rosie - 1 buc.
- piper verde picant - 1 pod
- usturoi - 2-3 cuișoare
- busuioc verde - fascicul mediu
- coriandru - fascicul mediu
- nuc mina - 1 lingura. o lingură
- vin alb de otet - 1 lingura. lingura (sau la gust)
- sare - la gust
Pregătim o salată de vară de roșii și castraveți
1. Roșiile pentru salată alegeți copt, dulce, dar dens, fără a fi suprasolicitat. Spălați roșiile și tăiați în felii înguste.
2. Spălați castraveții, coajați și tăiați în cercuri subțiri. Cu toate acestea, în tendere tineri castraveți, nu pielea gresit nu poate elimina, dar apoi asigurați-vă că pentru a verifica pentru lipsa de amărăciune.
3. Deschideți ceapa roșie din coji și tăiați-le în semifabricate subțiri.
4. Puneți roșiile zdrobite, castraveții și ceapa într-un castron adânc și spațios și amestecați ușor.
5. Desprindeți usturoiul din coji, tăiați în bucăți mici și rastolkite cu sare într-un mortar până la o stare de măceșă uniformă. Adăugați nuci de măsline, se toarnă în oțetul de vin și se amestecă bine.
6. Cu masa de nuc, legați legumele într-un castron. Adăugați verzi verde tăiată, piper picant, tăiat în inele. Se amestecă toate produsele într-un vas de amestecare.
7. Salată de vară de roșii și castraveți gata să servească pe masă. Este recomandabil să o serviți imediat după preparare, astfel încât castraveții și roșiile să nu iasă sucul.
Bon apetit și salată delicioasă!
O astfel de salată de înfrumusețare suculentă poate fi servită ca o farfurie laterală la un vas de carne sau pește, în plus față de garnitură sau ca o gustare independentă.
Pentru o salată, carne, "zahăr" pe roșii rupte sunt cele mai potrivite.
Sortimentul de verdeață poate fi selectat pentru salată în funcție de gustul dvs., iar cantitatea sa poate fi modificată la discreția dvs.
Într-un pansament de nuci și usturoi, puteți adăuga câteva linguri de ulei vegetal bun.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: