Reduceți conținutul de grăsime al vasului în timpul pregătirii acestuia

De exemplu, atunci când tăiați carnea, puteți elimina parțial grăsimea vizibilă, conținutul de grăsime din carnea de pasăre este redus de 2,5-3 ori, dacă pur și simplu eliminați pielea.

O recepție foarte faimoasă - supa de carne este lăsată peste noapte în frigider, iar dimineața grăsimea care a urcat în vârf este îndepărtată. Această operație vă permite să reduceți conținutul de grăsimi dintr-o porție standard de supă cu 10-12 grame.

Am reușit să apăs o grămadă de clătite, cheltuind doar 5 g de ulei vegetal pe tot acest lucru. Și clatite foarte decente s-au dovedit. Am luat o tigaie cu o acoperire neaderentă, l-am calcinat și, în loc să toarnez cu ulei, le-am uns-o, folosind o jumătate de cartof brut ca pe o crustă. Ca rezultat, dintr-un pahar de făină, un pahar de lapte cu un conținut de grăsime de 1,5%, un ou și 5 g de ulei vegetal, am obținut 7 clatite cântărind câte 50 g fiecare. Valoarea energetică a unei clătite este de 95 kcal, conținutul de grăsime este de 2 g. Apropo, aproximativ același conținut de calorii pentru o pere, sau o felie de pâine standard. Un pahar de grăsime ryazhenka 4% are un conținut caloric de 140 kcal.

Un alt dispozitiv interesant. O multitudine de grăsimi sunt absorbite atunci când prăjiți dovlecei și cerc. Conținutul lor de grăsime poate fi redus prin uscarea pieselor cu servetele. "Win" cu o porție poate ajunge și 15 grame de grăsime.

Există modalități de prăjire, care nu numai că nu măresc conținutul de grăsime al produsului, ci, dimpotrivă, îl diminuează. În primul rând, acest gratar, gratar, gratar și alte forme de așa-numita bucătărie infraroșu. Deci, atunci când coaceți pe bivol, conținutul de grăsimi din porțiunea standard a kebabului shish este redus cu 8-10 grame. Un rezultat similar va fi obținut dacă carnea este coaptă în folie.

4. Abordarea gastronomică.

Reduceți conținutul de grăsimi al alimentelor deja direct în mâncare, în timp ce mâncați.

Aici totul este simplu - tăiați bucățile de grăsime și le puneți deoparte, scoateți bucăți de piele de la păsările de curte, opriți-le și lăsați mai multe bucăți de prăjituri grase și așa mai departe.

Foarte important.

Împărțim mâncarea în cotidian și laconic. Sarcina primului este să ne satureze, să umplem cu energie, a doua sarcină, să oferim plăcere, plăcere.

Consumul de bunuri este ca și cum ai vărsa parfumuri franceze în rezervorul de gaz al unei mașini. Mașina poate și va merge, dar cu ce costuri. Și este puțin probabil ca un astfel de combustibil să o facă bine! Deci, mananca bunatati atunci cand sunteti deja plini, cand corpul tau este deja plin de energie si nutrienti. Apoi, veți fi mulțumit cu o sumă foarte mică.

Câteva cuvinte despre ciocolată. Adesea, pacienții mei cu scopul de a pierde în greutate sau de a menține greutatea pentru a renunța la această delicatețe. Dar păstrați în dieta produselor lactate. Dar un pahar de grăsime 4% grăshenka conține aproximativ 10 g de grăsime. Până la un sfert din barele obișnuite de ciocolată. Și grăsimea este la fel, lapte ...

Ei bine, o dorință foarte simplă. Cu cât consumați mai lent o delicatesă, cu atât mai bine prindeți toate nuanțele subtile ale gustului.

Orientarea în conținutul de grăsimi al alimentelor obișnuite va ajuta la următorul tabel. Sunt de acord, este mult mai ușor de folosit decât un tabel cu mai multe pagini de calorii.

Piept cu umplutură de boabe coapte

Destul de des, comanda alimentelor, reduce ușor pofta de mâncare și, mai devreme, mănâncă așa-numita pre-masă. Timp de 10-15 minute înaintea meselor principale, puteți bea un pahar de apă caldă sau un ceai slab dulce cu lapte sau un pahar de lapte cu gume mici. Puteți mânca o mică parte din brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi sau amestec de cheag cu ryazhenka și cereale sau fructe sau puteți bea o parte din cocktail pentru scădere în greutate. În mod obișnuit, conținutul de calorii al unei astfel de porțiuni este de două ori mai mic decât cantitatea de calorii care este posibil să se reducă fără durere principala hrană. De exemplu, de obicei, o persoană a mâncat o masă de 600 de calorii la prânz [8]. Având o mușcătură înainte de a mânca o calorie pentru 50 de ani, el mănâncă apoi calorii pentru 400 de mese și mănâncă. Câștigat - 150 de calorii! [9]

Este de dorit, construirea unei strategii pentru nutriția dvs., nu utilizați nici o metodă de reducere a conținutului de grăsime, ci mai multe dintr-o dată, alegând cele care sunt cele mai potrivite pentru această situație.

Articole similare

• Slabeste corect greutatea - 8 moduri de a reduce continutul de grasimi al alimentelor

• Cum să gătești ciupercile cu vinete în 2019 - gătiți pas cu pas felul de mâncare, o rețetă reală,

• Caracteristici de gătit și de servire feluri de mâncare fondue - stadopedia

Trimiteți-le prietenilor: