Pui într-o marinadă roșie

Lista produselor

Carne de pui - 1,5 kg, ceapa - 2 buc, usturoi - 3 dinti, vin rosu - 1 stivă. ulei de măsline - 2 lingurițe. sare, piper negru, condimente pentru hamei-carne suneli.







Metoda de preparare

Spălați puiul sub apă rece, frecați bine cu un amestec de sare și piper înăuntru și în afară. Se lasă într-un loc răcoros timp de 2 ore.

Se prepară marinada: se toarnă vinul roșu într-un castron adânc, se adaugă sare, uleiul de măsline, se condimentează și se lasă prin presa de usturoi. Se amestecă toate ingredientele marinate bine. Ceapa tăiată în inele, dar nu se adaugă la marinadă.

Puiul se toarnă cu grijă marinată, se freacă mirodenii și se lasă în marinadă timp de o oră la 4. De mai multe ori puiul trebuie să fie răsturnat.

Puneți puiul în mânecă pentru a coace, și de top cu 3 lingurițe. marinată, suprapuneți puiul cu inele de ceapă. Manșonul închide strâns clema. Trimiteți puiul la cuptorul preîncălzit timp de o oră și gătiți la 180 de grade.







Serviți pe masă ca un întreg. Carnea este tăiată cu ușurință, este posibilă dezasamblarea porțiilor cu mâna. Bon apetit!

Citiți același lucru:

  • Pui într-o marinadă roșie
    Ketchup "Sharp"
  • Sparanghel copt cu șuncă și pesmet
  • Pui într-o marinadă roșie
    Piele dulce
  • Pui într-o marinadă roșie
    Cruste pe smântână
  • Tort cu caise și migdale






Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: