Procesoare de alimente

Procesor de alimente Bosch

Clasicul absolut al segmentului "bucătărie combină". În plus, acest model din linia de dispozitive compacte Bosch - MCM2150. Acesta este un procesor ușor de utilizat, cu toate funcțiile de bază care sunt de obicei necesare utilizatorilor și ar trebui să fie disponibile pentru astfel de aparate. Aici, un vas de lucru din plastic transparent cu un volum de 2,3 litri (testul poate fi frământat la 1 kg - 500 de grame de făină și alte ingrediente). Un capac cu un împingător este atașat la castron.

Există un tocător tradițional cu cuțite metalice. Două discuri metalice bilaterale - pentru mărunțire (mari și mici) și pentru frecare (răzătoare mari și mici). Există un disc de plastic pentru bătăi (emulgator). De asemenea, în livrare există un malaxor cu jgheab de plastic, instalat într-o priză specială cu o unitate de deasupra blocului motorului (nu în locul bolului de lucru principal). Viteza de lucru este de două. Există, de asemenea, un mod de "Pulse" - lucrul cu intensitate maximă cu utilizatorul ținut în poziția corespunzătoare a regulatorului de viteză. Pentru o funcționare sigură, fixatoarele bolului de amestec și a capacului sunt responsabile - dacă nu este instalat corect aparatul nu funcționează. Puterea maximă a procesorului de bucătărie compact Bosch MCM2150 este de 450 W. Costul este de aproximativ 3 mii de ruble. Un procesor normal alimentar ieftin, cu toate capabilitățile principale "combină", ​​compact, în plus. Există o versiune a modelului fără un blender, costă, firește, mai ieftin.

Un alt specimen de la Bosch este procesatorul de alimente MUM54240. Aceasta este o "situație diferită" în toate sensurile. Un procesor de bucătărie dintr-o clasă diferită - clasa Premium. Puternic (maximum - 900 W), personal, așa cum se spune, "în întregime". Aici, vasul principal de lucru din oțel inoxidabil, cu un volum total de 3,9 litri, face posibilă amestecarea a 2,8 kg de aluat (0,75 kg de făină și alte ingrediente). Această combinație a fost creată pe principiul unui mixer planetar, aici există un mecanism special de transmisie Multi Motion Drive. Cârligul de frământare a aluatului și a coroanei se rotesc nu numai în jurul axei sale, dar se deplasează de-a lungul unei traiectorii eliptice. Producătorul promite rezultate finale de calitate: de exemplu, aluatul va fi bine amestecat și pe pereți nu vor mai rămâne "granule". Apropo, în setul de livrare există și un cârlig pentru frământarea aluatului și coroane pentru a face un amestec de aluat și pentru biciuire. Există, de asemenea, trei discuri din oțel inoxidabil: răzuitorul cu două laturi, tocătorul cu două fețe, grătarul pentru brânză, ciocolată și nuci. De asemenea, cu Bosch MUM54240 este furnizat un tocător de carne (duza specială) - puterea combinatului permite prelucrarea diferitelor tipuri de carne cu ajutorul acestuia. Există un juicer pentru citrice, un vas de amestecare din plastic (1,25 l). Adăugați posibilitatea de a completa cu alte accesorii, accesorii (de exemplu, o duză pentru tăierea produselor cu cuburi).

Reglarea vitezei este în mai multe etape, electronice. Pornirea netedă a motorului. Există un mod de impulsuri, o indicație luminoasă a lucrării, capacul vasului principal de lucru este transparent, cu o gaură de încărcare. Există un sac pentru stocarea accesoriilor, un CD cu rețete este de asemenea livrat împreună cu combinația (este bine, dar, în general, este timpul să scăpați de astfel de anacronisme - puneți o unitate flash în cutie). Costul unui procesor Bosch MUM54240 este de aproximativ 10 mii de ruble.

Procesor de bucătărie Tefal

Următorul participant la revizuire este din nou un model compact și ieftin. Procesor de bucătărie Tefal STORE'INN DO2081A7. Există un bol de lucru de 2 litri din plastic, precum și un malaxor de plastic cu capacitate de 1,25 litri. Pachetul include un disc cu patru cartușe metalice pentru mărunțire mică și mare, produse de frecare. Există, de asemenea, un disc de batere pentru emulsii. Duza pentru frământarea aluatului. Desigur, există un tocător de cuțit în oțel inoxidabil. Proiectarea dispozitivului oferă un compartiment pentru depozitarea duzei.

Puterea maximă a procesorului alimentar Tefal STORE'INN DO2081A7 este de 700 de wați. Există două nivele de intensitate a muncii (viteză), există un mod de impuls. Costul este de aproximativ 3 mii de ruble. Modelul are un "frate mai mare" - un combinat Tefal DO250DAE din colecția de aparate de bucătărie Julia Vysotskaya. Este cu 50W mai puternic, are un aspect mai scump (panoul frontal este vopsit în culoarea "metalic"). În alte privințe, caracteristicile celor două combine sunt identice. Acest model este în valoare de mai mult, dar nu foarte mult - aproximativ 4 mii de ruble.

Bucătărie Philips

Prezentăm aici procesorul de bucătărie Philips HR7628 / 00. Modelul a apărut recent în vânzare. Și din nou - aceasta este o tendință clară - un model compact. Volumul vasului de plastic este de 2,1 litri. În livrare există un vas de amestecare din plastic. Volumul său este de 1,75 litri. Tehnologia PowerChop se realizează aici - sensul în forma specială a unui tocător de cuțit, într-un unghi special ales de tăiere a marginilor. Aceasta, conform producătorului, oferă "un rezultat ideal atunci când mănâncă ingrediente moi și tari". În plus față de tocătorul de cuțit în formă de S, o unitate de batere este furnizată împreună cu combinația (este, de asemenea, un disc de emulsifiere). Pentru frecare și mărunțire de produse există cartușe metalice - se introduc cu ușurință în discul suportului din plastic. Există o duză pentru alăptarea aluatului. Există în mod tradițional două viteze de funcționare, există un mod de impuls. Camera de alimentare pentru ingredientele de pe capacul vasului principal este mărită.

Puterea maximă a combinatului este de 650 W. Compartimentul de depozitare a cablului, picioarele cauciucate. Combinația nu funcționează dacă vasul sau capacul nu sunt instalate corect. Costul Philips HR7628 / 00 este de aproximativ 3 mii de ruble. Modelul este clasic pentru o astfel de tehnică de culoare albă (plus un vas transparent de plastic și blender). În Rusia, același procesor alimentar este livrat, dar culoarea neagră spectaculoasă - Philips HR7628 / 90 (costă puțin mai scump). Versiunea cu presa de citrice din setul de livrare - HR7629 / 90 (corpul combinat este de asemenea negru) - va costa patru mii de ruble. Toate modelele de mai sus sunt noutăți. Designul de succes, prezența tuturor accesoriilor majore, a accesoriilor, a costurilor reduse, a unui brand bine cunoscut, le face destul de competitive pe piață.

Procesorul internațional de alimente Daewoo

Unul dintre procesoarele de hrana cele mai accesibile, am gasit acum in magazine rusesti - Daewoo Int. DI-8195. Costă aproximativ 1,2 mii de ruble. Ce face utilizatorul pentru acești bani puțini? Multe, trebuie să spun. Volumul vasului de lucru din plastic este de 2 litri. Există un malaxor de plastic. Furnizat cu un cuțit din oțel inoxidabil-elicopter, plastic disc-emulsifiant, cartușe metalice pentru frecare și mărunțirea produselor (mari și mici), pentru a face duză aluat, o duză pentru obținerea sucului din fructe citrice. Două moduri de intensitate a muncii (viteză), există un mod de impuls. După cum puteți vedea, este un pachet destul de demn, nu mai rău decât modelele de mărci mai renumite și mai costisitoare. Calitatea performanței (plastic, asamblare) părea, de asemenea, destul de acceptabilă, nu rău. Putere - 500 wați. Preț, din nou, doar 1,2 mii de ruble. Merită să știți că există și modele foarte ieftine în magazine, cum ar fi Daewoo Int. DI-8195.

Procesor de alimente Kenwood

Unul dintre cei mai scumpi procesatori de alimente vânduți pe piața rusă. Tehnicile de bucătărie Kenwood nu o duc la buget. Același model al Chefului de gătit KM086 este proiectat în mod clar pentru clienții care preferă așa-numitul echipament "elită". Combinația costă aproximativ 70 de mii de ruble. Să repetăm ​​întrebarea care a fost întrebată despre recenzentul anterior - ce primește utilizatorul pentru acești bani? În general, o mulțime de lucruri.

Există un castron mare de metal cu mânere (în general întregul combină este din metal). Volumul bolului este de 6,7 litri. Planetar bol disponibil (lot) diferite tipuri de aluat, mousse și cremele (amestec de ingrediente într-o tehnologie de amestecare planetar este preluat de pe pereții laterali, partea de jos și centrul paharului), și agitarea și, în general, preparatul (cm. Mai jos).

În cazul dispozitivului există mai multe cuiburi pentru instalarea diferitelor duze. Deci, soclul de viteză redusă este în spatele capacului de protecție detașabil pe partea din față a carcasei mașinii de bucătărie (așa cum producătorul numește creierul său - nu combinația, ci o mașină). Este posibil să se utilizeze ambalaje, cum ar fi polizor,-rașpel redusă feliator de viteză, o duză pentru prepararea pastelor italiene plate și rotunde, moara de cereale, o duză pentru debitare. Priza de turație medie se află în spatele capacului de protecție detașabil de pe partea superioară a dulapului mașinii de bucătărie. Această mufă este pentru conectarea unui AT647 modul universal - modulul furnizat are un recipient din plastic care urmează să fie instalat în ea cuțit-polizorul, discuri pentru felierea, răzuirea, tocare (toate din oțel inoxidabil). Soclul de mare viteză este destinat unor astfel de accesorii, cum ar fi un mixer, un dispozitiv de tăiere a polizorului, un storcător centrifugal, adică pentru a lucra la viteze mari.

La duzele mașinii de bucătărie Kenwood, bucătarul bucătar KM086 se va întoarce. Înainte de a face acest lucru, vă îndreptăm atenția asupra modului de încălzire prin inducție. Și aici, ca și în primul model din revizuire, este posibilă supunerea alimentelor la tratamentul termic. Dar încălzirea este mai avansată - inducție. Vasul principal este instalat pe suprafața de încălzire cu inducție. Utilizatorul datorită controlului electronic, senzorii de temperatură pot seta temperatura dorită pentru încălzire, gătit (de la 20 la 140 ° C, în grade de 2 grade), timpul de gătire. Trebuie remarcat faptul că încălzirea prin inducție are loc rapid, este un mod mult mai economic de încălzire (comparativ cu cea tradițională).

Chef de gătit Kenwood KM086 include o duză pentru amestecarea mâncării în timpul gătitului (încălzire). Repetând conturul bolului, duza amestecă ușor ingredientele. Ea simplifică foarte mult prepararea felurilor de mâncare, cum ar fi ragut sau chiar rețete indiene de carne cu curry, deoarece este capabil să amestece ușor ingredientele fără a le sparge. Duză în formă de K este o duză pentru mașinile de bucătărie Kenwood sub forma unei sigle a companiei. Este proiectat astfel încât să ajungă la toate părțile bolului. K-beater este cel mai potrivit, conform producătorului, pentru prepararea de mâncăruri sărate, cum ar fi prăjituri de pește, plăcinte, cârnați și chiftele. Există un metal vapor coș, cârlig aluat, pămătuf de metal de înaltă calitate pentru biciuire, ajutaj pentru prepararea diferitelor amestecuri moi (pentru briose, etc.). În general, acest procesator de alimente, după cum se spune, este "complet personal". În plus, există atașamente suplimentare, achiziționate separat. Are mai multe viteze de funcționare, modul pulsatoriu. Puterea maximă este de 1500 de wați. În setul de livrare există și o carte cu rețete și câteva accesorii suplimentare - o spatulă culinară, o lamă de răzuire, un covor rezistent la căldură. Modelul arata grozav si va decora orice bucatarie. Dar ea va împodobi, să vă reamintesc, nu mai puțin de 70 de mii de ruble. Un dispozitiv pentru ventilatoare reale de la gătit. Non-săraci fani.

Procesor Bucătărie Oursson

Sub numele de brand Oursson au apărut recent numeroase aparate de bucătărie interesante. Fără îndoială, interesant este procesorul de bucătărie (procesor) Oursson KP0600HSD / BS. Rețineți că nu poate fi atribuită procesoarelor clasice de produse alimentare - nu există funcții de mărunțire sau feliere. Dar măcinarea (și un cuțit special pentru acest proces) - este. Deci, tot ceea ce este necesar - pisa (finețea depinde de viteza de rotație a lamei, utilizatorul poate schimba, există un mod de „Turbo“ - măcinare la cea mai mare viteză posibilă). Acest model este interesant, mai presus de toate, celelalte caracteristici ale acestuia. Cipul său principal este o oportunitate nu numai de a zdrobi produsele, ci și de a le supune tratamentului termic. Direct în același castron metalic (cană, volum 2 litri, există o clasificare). De asemenea, pentru prepararea diferitelor produse, pentru tratamentul lor termic, este prevăzut un vas metalic suplimentar cu fundul perforat, care este introdus în cel principal.

Încălzirea este posibilă în intervalul de la 37 până la 100 ° C. Pentru implementarea lui în KSS KP0600HSD / BS sunt două moduri. Una dintre ele se numește "încălzire". Utilizatorul seta temperatura dorită, timpul - procesul a mers. Al doilea modul "încălzire" este "gătit". Se asigură pregătirea produselor la o temperatură de 100 ° C (gătit) cu agitare automată (intensitatea amestecării poate fi selectată, schimbată în timpul gătitului). În plus față de „încălzire“ moduri care fac acest dispozitiv, de fapt, un universal, există modul „Mixer / Blender“ - pentru grosier, măcinarea fină și foarte fină, amestecare puternică, pasare. „frământarea aluatului“ modul - cuțite de mișcare algoritm proiectat astfel încât, în funcție de producător, „imită mișcarea mâinilor de bucătari frământarea aluatului.“ Este posibil să setați timpul de frământare. Este posibil să pregătiți feluri de mâncare pentru un cuplu - în pachet există un coș special pentru acest Stemio Pro. Duza "Venser" este prezentă în setul de livrare, este utilizată pentru biciuirea cremă, albușuri de ou, budincă, creme, sosuri.

Un alt punct important, convenabil, care merită menționat - este oferit în scara de bucătărie Oursson KP0600HSD / BS. Aparatul poate cântări ingredientele necesare pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare. Maximul este de 3000 g. Produsele trebuie pur și simplu așezate pe un suport de sticlă furnizat de proiectarea dispozitivului. Afișajul (pe panoul de control) afișează greutatea produselor în grame. Există un acompaniament sonor pentru sfârșitul procesului de gătit. Există protecție împotriva supraîncălzirii. Puterea maximă a acestui procesor de bucătărie este de 1550 wați. Manualul de instrucțiuni oferă recomandări pentru pregătirea diferitelor produse. Costul lui Oursson KP0600HSD / BS - aproximativ 12 mii de ruble *. Modelul nu duce la buget. Dar merită să ne amintim că acest dispozitiv este un dispozitiv universal care combină mai multe funcții, nu numai câteva moduri de procesare a produselor, ci și mai multe metode de gătit (gătit, gătit, lăcrimare, aburire). Evident, el poate înlocui mai multe aparate în bucătărie.

In aceasta revizuire, am menționat mai multe modele de mașini de bucătărie care îndeplinesc cerințele moderne în contextul funcționalității (de exemplu, există un minim set de accesorii esențiale pentru operațiunile principale de fabricație procesoare alimentare tradiționale), operare ușoară, de securitate (încuietori necesare, protecție termică) (exploatarea nu provoacă dificultăți pentru utilizatori, totul este simplu și de înțeles), aspectul (acest lucru, desigur, este un factor subiectiv). Informații despre diverse aparate de bucătărie, în special materiale de prezentare, pot fi găsite întotdeauna în secțiunea portalului "Aparate de bucătărie". Toate inovațiile aparatelor de bucătărie prezentate în Rusia apar în secțiunea "Știri de companie".

Articole similare

• Hota de bucatarie cum sa alegi insula dreapta, built-in, dimensiune

• Cum se face untul într-un procesor de bucătărie în două minute

• Care sunt atasamentele pentru un procesor de bucatarie

Trimiteți-le prietenilor: