Pătrunjelul este o plante erbacee scăzută din familia umbellate. patrunjel considerat locul de nastere al țărilor mediteraneene, dar astăzi este cultivat în toată Europa, sudul Canadei și nordul Statelor Unite, precum și în Siberia și Orientul Îndepărtat Rus.
Numele vechi de patrunjel este "petroselinum", care în greacă înseamnă "creșterea prin pietre". Faptul este că, inițial, a crescut în regiunile sudice pitorești ale Greciei. De atunci, numele acestei plante, în orice limbă europeană, păstrează rădăcina "petr", ceea ce înseamnă "piatră".
Frunzele și rădăcina de patrunjel sunt utilizate pe scară largă în gastronomie, cosmetologie, medicină populară și tradițională.
Proprietățile magice ale patrunjelului
Conform legendelor din Egiptul antic, pătrunjelul a crescut în același loc în care sângele zeului Horus a venit atunci când fratele său rău Seth rupt ochiul lui. În memoria acestui eveniment s-au organizat mistere, ale căror participanți au purtat în mod obligatoriu coroane de pătrunjel pe cap.
În ciuda popularității și a inofensivei sale externe, patrunjelul din antichitate a fost considerat un simbol al durerii și a durerii.
De secole, oamenii credeau că această plantă drăguță cretină se rădăcinește numai în grădina păcătoșilor sau criminalilor. Legenda spune că rădăcinile patrunjelului trebuie să intre în regiunea morților de nouă ori înainte de a da primele lăstari pe pământ.
Faima patrunjelului a început să se disperseze numai în secolul al XVI-lea, când credințele antice au început să fie uitate. Atunci, în Europa, valoarea și gustul rafinat al acestei plante au fost apreciate. Există informații că multe regine din Franța au mâncat întotdeauna patrunjel pentru a-și păstra frumusețea și bunăstarea.
Principalele caracteristici magice poate fi remarcat faptul că, datorită asocierii sale strânse cu lumea morților, pătrunjel și protejează de forțele răului, și tot felul de creaturi rele. Este capabil să absoarbă toate negative, așa că este adesea folosit pentru a îmbunătăți atmosfera în casă.
Această iarbă curată este considerată un afrodisiac fin. Nu numai că stimulează pasiunea carnală în om, ci și o face mai capabilă să conceapă.
Pentru a atrage bogăția în casă, magicienii sunt sfătuiți să facă o baie cu adăugarea de perfuzie de pătrunjel.
Proprietăți de vindecare a patrunjelului
Cele mai multe pătrunjel este cunoscut ca un vindecător de diferite boli de sex feminin. Proprietățile de vindecare ale patrunjelului sunt de neînlocuit în tratamentul multor alte afecțiuni.
Influența vindecare deosebit de puternic de suc de patrunjel diferit, regleaza schimbul de oxigen al organismului, provoacă creierul să funcționeze corect, precum și efectele benefice asupra tiroidei și a glandelor suprarenale.
Pătrunjelul este considerat un bun diuretic și antispasmodic. Foarte util în ulcerele gastrice și gastrită. Infuzarea patrunjelului îndepărtează perfect inflamația gingiilor și albit dinții.
Utilizarea patrunjelului în gătit
De fapt, patrunjel are un gust foarte slabă, ușor amar, dar este venerat de bucătari din întreaga lume datorită proprietăților benefice set off gust si miros toate celelalte componente ale feluri de mâncare.
Foarte bun pătrunjel în combinație cu o pasăre. bucătari cu experiență, de obicei, nu adăugați carne de porc sau de vită patrunjel, dar numai pentru motivul că o astfel de condimente modifică ușor aroma naturală a cărnii. Dar nuanțează perfect gustul peștilor, în special al tocului sau al prăjiturii. Pătrunjelul poate fi adăugat la orice cereale, cu excepția orezului și a hrișzei. Acest condiment se potriveste perfect tuturor tipurilor de supe calde si bujori. Acesta este adesea adăugat la legume sărate sau murate.
Relația de patrunjel cu semnele astrologice ale zodiacului
Astrologic, patrunjelul este influențat imediat de două planete, Pluto și Mercur. Este patronajul Plutonului misterios, care furnizează plantei o legătură subtilă cu lumea dinamică. Mercurul permite patrunjelului să-și arate proprietățile sale utile, să vindece oamenii și să le dea vitalitate.
Foarte util patrunjel pentru cei care se nasc sub semnele de Gemeni. Scorpionul și Capricornul.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: