Coacăzul este o bucată de fructe, care atinge 1,5 m înălțime, cu fructe mici roșii, negre sau albe, care sunt o fructe de pădure multifederă. Florile de coacăză sunt mici, verzui, colectate într-o pensulă.
Până în prezent, cele mai populare soiuri ale acestei culturi sunt soiurile de fructe de padure rosii si negre.
Diferențe semnificative între cele două specii nu sunt numai în culoarea fructelor de pădure, dar și că coacăzul negru are frunze incredibil de aromate și fructe de pădure. Motivul pentru aceasta este uleiul esențial. Acesta este conținut în glande speciale, care sunt deosebit de numeroase pe partea inferioară a frunzelor.
Compoziția vitaminelor, proprietăți utile și medicinale:
Coacăzul este considerat unul dintre cele mai valoroase fructe de padure din medicină și cosmetologie. Are o compozitie cu o vitamina foarte bogata. care influențează pozitiv atât sistemele individuale, cât și întregul corp uman în ansamblu.
Coacăz negru
Este coacazul negru pus împreună cu preparatele artificiale de vitamine pentru conținutul de vitamine. Nici un alt fruct sau fructe de padure nu este egal cu acesta in aceasta.
Mai presus de toate, conține vitamina C. Este interesant faptul că, pentru a obține o rată zilnică de acid ascorbic, puteți mânca pur și simplu 20 fructe de pădure de coacăze negre.
Fructele coapte de coacăz negru conține cantități mari de provitamina A, de asemenea, numit beta-caroten și vitamine (B1, B2, B3, B5, B6) și vitamina K.
În plus, coacăzul este bogat în multe substanțe biologic active utile, dintre care se numără fitonicidele, acizii organici, pectina, substanțele de tanin și cele care au proprietăți de ulei esențial.
Compoziția de coacăze negre include, de asemenea, minerale. sodiu, potasiu, calciu, fosfor, fier și magneziu.
Prezența tuturor acestor compuși chimici, în compoziția celor mai folositoare fructe de pădure, ne permite să identificăm proprietățile sale principale de vindecare.
- Deoarece vitamina C este un excelent immunoukreplyayuschim coacăz negru înseamnă, cu ea afișează corpul de substanțe toxice și previne dezvoltarea tumorilor canceroase.
- Stimularea sistemelor de apărare ale organismului poartă și provitamina A. În plus, afectează pozitiv vederea.
- Coacăzul negru este un stimulent pentru producția de hormoni, reglează absorbția proteinelor și normalizează nivelul colesterolului.
- Substanțele active conținute în boabe nutritive stimulează și normalizează multe din procesele sintetice și energetice din organism.
- Phytoncides sunt substanțe nocive pentru microbi și viruși, deci coacăzul poate fi considerat un bun agent antiviral.
- Acizii organici conținuți în coacăză au un efect benefic asupra sistemului digestiv și îmbunătățesc apetitul.
- De la bacterii dăunătoare, metale grele și diverse toxine, intestinul curăță pectina, care este, de asemenea, bogată în fructe de miracol. Microelementul previne absorbția colesterolului în sânge, stimulează activitatea musculaturii intestinale și influențează pozitiv procesul de digestie.
- Taninurile leaga intestinele. Beneficiile lor sunt exprimate în paralel cu pectina, ducând la absorbția cea mai completă și eficientă a alimentelor.
- Coacăzul negru este foarte util pentru bărbați. Crește potența și ajută la menținerea activității sexuale pentru o perioadă lungă de timp.
- Funcția principală a uleiurilor esențiale de coacăze negre este dezinfectarea. Având proprietăți bactericide, aceste uleiuri sunt excelente pentru tratarea rănilor.
- Pentru a preveni anemia și pentru a oferi o producție mai productivă de celule sanguine, magneziu și fier, de asemenea, găsite în fructe de padure negru, vor fi utile.
- În afară de toate acestea, boabele de coacăze negre au un efect benefic asupra sistemului nervos periferic, datorită calciului acesta întărește articulațiile, iar potasiul ajută la normalizarea tensiunii arteriale și a ritmului cardiac.
- Pentru femei, coacăzul negru este util, în primul rând ca produs cosmetic, deoarece ajută la scăderea pistruilor și chiar a culorii pielii. Pentru a face acest lucru, va fi suficient sa mancati pur si simplu fructe de padure in mancare.
Citește și: Proprietăți utile ale fripturii și contraindicații la consum
Coacăz roșu
Boabele de coacăze roșii au un gust mai acid decât fructele coacăzului negru. Prin urmare, mulți preferă să se amestece cu zahăr sau cu miere.
Dar cu privire la caracteristicile vitaminelor și medicale, aproape că nu-l acceptă pe "sora" neagră. În boabe de coacăze conținute într-o cantitate mare ușor asimilabil zaharuri, vitaminele A, C, E, grupa F și B, azotate, pectina și taninuri, acizi organici, caroten, precum potasiu, fier și seleniu.
- Prezența acizilor organici în coacăzul roșu asigură inhibarea dezvoltării bacteriilor patogene. Datorită vitaminei C și beta-carotenului, acest boabe consolidează sistemul imunitar.
- Starea coacăze sistemului cardiovascular poate îmbunătăți datorită unei serii întregi de substanțe utile conținute în ea: fier îmbunătățește nivelul de hemoglobină, pectină previne dezvoltarea aterosclerozei și potasiu duce la o stare de lucru standarde a mușchiului inimii.
- Beta-carotenul are un efect benefic asupra sensibilității retinei oculare la lumină.
- Cea mai eficientă producție de energie din alimente este furnizată de vitaminele B și zaharuri.
- Datorită vitaminei E, coacăzul roșu va fi foarte util pentru prevenirea cancerului. Pentru a aduce la un tonus tot corpul va ajuta, de asemenea, această vitamină.
- Datorită prezenței acizilor organici și a fibrelor, sucul de fructe de pădure are un efect pozitiv asupra activității intestinelor, ajută la scăderea constipației, asigură digestia rapidă și eficientă.
- Zaharurile din coacăzul roșu sunt în principal fructoza și zaharoza, care sunt digerate ușor și nu au aproape nici un efect asupra zahărului din sânge, astfel încât acestea nu sunt dăunătoare pentru diabetici.
- blackcurrant compoturilor saturează corpului substanțele necesare, cum ar fi calciu, sodiu, magneziu, fosfor, iod, molibden și multe vitamine și alți nutrienți.
- O acțiune excelentă diuretic, coleretic și astringent are suc de fructe de padure rosii. Se recomandă, de asemenea, să beți la temperaturi ridicate, în special pentru copii.
- Coacăzurile vor fi utile pentru organismul unui copil de la o vârstă fragedă, dar trebuie să începeți treptat să oferiți fructe de padure unui copil.
- Cu afecțiuni ale pielii este utilă scăldarea bebelușului într-o soluție de bulion sau perfuzie pe frunze de coacăz pentru a elimina transpirația, pentru a înlătura iritarea și a elimina erupția cutanată.
Citește de asemenea: Care sunt avantajele și daunele lui irgi?
Conținutul caloric al boabelor
În medie, conținutul de calorii la 100 de grame de produs este de 56 kcal.
Harm și contraindicații
Există puține contraindicații pentru coacăze, dar acestea ar trebui să fie amintite pentru a nu vă răni corpul.
Medicii nu recomandă să mănânci un coacăz cu tromboflebită. deoarece crește coagulabilitatea sângelui. Din acest motiv, chiar și oamenii sănătoși nu ar trebui să-l abuzeze.
Nu se poate consuma și coacazii cu hepatită. ulcerații de stomac și aciditate crescută a sucului gastric.
Frunzele de currant - proprietăți utile și contraindicații
Coacăzul este de asemenea unic prin faptul că frunzele sale nu sunt inferioare în ceea ce privește utilitatea fructelor de pădure. Cele mai valoroase sunt frunzele de coacăze negre, care sunt utilizate în mod activ în medicină și cosmetologie.
Frunzele de frunze conțin o mulțime de vitamine (în special vitamina C), tanini, phytoncides, flavonoide și săruri minerale.
Această compoziție a compușilor biologic activi este responsabilă de proprietățile benefice ale frunzelor de coacăze.
- Vitamina C oferă o recuperare eficientă a corpului după boală și întărirea sistemului imunitar. El previne de asemenea dezvoltarea cancerului și are un efect de întinerire asupra corpului.
- Gătite din frunze de coacăze, decocții și infuzii sunt excelente antiinflamatoare și dezinfectante.
- Cu gastrită și ulcerații la stomac, frunzele de coacăze vor fi, de asemenea, utile.
- Substanțele conținute în ele activează formarea de eritrocite, prevenind astfel anemia și ateroscleroza.
- Cu bronsita, pertussis, boli infecțioase și virale, ceaiul din frunzele de coacăz este foarte util.
- Cu ajutorul unui astfel de ceai, puteți preveni chiar și dezvoltarea diabetului.
- Vârsta frunzelor de coacăz va ajuta la menținerea viziunii pentru o lungă perioadă de timp, va întări sistemul cardiovascular și va activa activitatea creierului.
- În lupta împotriva dizenteriei, această parte a plantei de coacăze va fi un asistent indispensabil.
- Opriți sângerarea și normalizați metabolismul, puteți utiliza infuzii pe frunze de coacăz.
- Acestea sunt folosite ca un diuretic eficient pentru tratamentul inflamației, afecțiunilor renale. Aceste infuzii ajută, de asemenea, să scape corpul de purină și acid uric excedentar.
- Cu bolile de piele, este recomandabil să adăugați infuzii sau decocții de frunze la băi, ceea ce va ușura iritarea.
- Frunzele de frunze au, de asemenea, proprietăți cosmetologice excelente. De exemplu, o baie cu infuzii pe ele, va fi foarte utilă pentru dermatită și mâncărime a pielii și, în plus, ele pot ameliora efectiv inflamația pe piele.
Citește și: Proprietăți utile ale boabelor goji și contraindicații la consum
Utilizarea sarcinii
Femeile gravide pot mânca cornuri, dar ar trebui să se facă cu moderatie. pentru a nu vă strica nici corpul, nici corpul copilului.
Coacăzul în timpul sarcinii este foarte util pentru prevenirea răcelii, precum și pentru anemie și umflături severe.
Coacăzul negru este special pentru că fructele sale nu își pierd proprietățile medicinale chiar și sub influența temperaturilor foarte mari sau foarte scăzute, prin urmare, chiar și coacăze fierte sau congelate vor fi utile.
Apropo, coacăzul negru congelat va fi un multivitamin excelent pentru viitoarea mamă în timpul iernii, când vitaminele sunt în cantități mici. Cu ajutorul unui coacăz unei femei gravide va fi mai ușor să scăpați de diaree, edem, să normalizați presiunea, să eliminați substanțele toxice din corp.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: