MUSHROOMS ÎN MARINIERE DE SALVĂ (MOULES MARINIERE)
Cele mai bune midii din Jaffa din Olanda, acestea sunt aduse la Abdou joi. Deci, vineri, puteți cumpăra o plasă cu midii. Sau sâmbătă, dacă rămân. Olandezii cresc midii pentru belgieni. După cum se poate observa din fotografia muzeului, situată mai jos, midii - un subiect important al artei belgiene moderne. midii subiect prezentate într-un film belgian, numele pe care am fost pierdut, dar Internetul a ajutat să-și amintească, deși nu imediat - Man Bites Dog, midii - un fel de mâncare favorit al tuturor oamenilor, care este plină de amenințarea de otrăvire, mai ales dacă gătite în restaurant. Așa că pregătim miezii acasă. Nu uitați regula de aur, vybrasyvaemotkrytye midii înainte de preparare și a închis după preparare. este important să nu se confunde. În cazul în care midii de gătit pentru a deschide, puteți atinge ușor coajă cu un cuțit, în cazul în care nu dispare după un timp, aceasta înseamnă că este deschis și merge la ieșire. În cazul în care midii congelate din Noua Zeelandă, acestea verifică numai după gătit, astfel încât să formeze, este evident că acestea sunt bune, dar asta e altă problemă. Știința modernă ne spune să mănânce mai multe fructe de mare, pește și crustacee diferite, cel puțin o dată pe săptămână (dacă nu există mercur în pește, și este stocat într-un ton foarte mare). În fructele de mare există multe lucruri care sunt utile pentru cap și inimă.
Produse pentru sos:
1 cățel de usturoi
Shallot bulb sau ceapă albă
jumătate de pahar de vin alb
o lingura de ulei
În tigaie, puneți untul, tăiați ceapa și usturoiul și prăjiți până când este transparent. Se toarnă vinul și se toarna timp de aproximativ 5 minute, se toarnă smântână, sare, piper și se aduce la fierbere.
Puneți toate midii într-un sos fierbinte, faceți un foc mare și închideți capacul strâns. Ocazional agitați vasul. Când toate midii se deschid, sunt gata. De obicei, ele creează întreaga cină, plus o rola albă de cârnați și un vin alb, dacă este lăsată. Musselii sunt ca pelmeni, mâncăm numai ei, 30 de bucăți pe persoană.
Dacă miellele sunt gătite corect, experimentăm fericirea când le mâncăm. Îmi amintesc din nou că a fost la Paris, așa cum am chemat chelnerița să se plângă de creveți, spunând că nu simt nimic și asta-i tot.
Evaluați acest lucru:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: