Pentru a pregăti un tort "Machine", avem nevoie de următoarele ingrediente:
- pentru test - șase ouă, patru și jumătate de pahar de zahăr, două vârfuri de sare, 1,5 lingurițe. sifon, 380 g margarină moale, 750 ml chefir (orice), șase pahare de făină;
- pentru biscuiți - 100 de grame de margarină, o lingură de miere, două biscuiți. l. smântână, un pahar de zahăr, un ou, 0,5 lingurițe. soda, o punga de vanilina, 2-2.5 cesti de faina;
- pentru crema - patru pahare de lapte, patru oua, sase s. l. făină, două pahare de zahăr;
- pentru mastic - 0,5 kg de zahăr pudră și 0,5 kg lapte uscat, două cutii de lapte condensat, culoarea alimentelor (culori - verde, galben, albastru și roșu).
Mai întâi vom pregăti cookie-urile pentru roți. Am pus împreună margarina, miere, zahăr, vanilină, smântână, ou și, amestecând ușor, le topiți într-o baie de apă. Soda se amestecă cu un vârf de făină, se adaugă la amestec și se amestecă totul bine. Adăugăm un pic de făină. Vrem ca aluatul să fie ușor lipicios.
Tăiați roțile folosind o sticlă tradițională de șampanie. Există o mulțime de cookie-uri în rest, mașina are 4 roți. Dar copiii voștri vor fi numai fericiți. Cu toate acestea, biscuiții suplimentari sunt încă folositori.
În centrul cookie-ului se taie canelura.
Scoateți masticul negru și acoperiți cookie-urile. Culoarea neagră pentru mastic este obținută prin amestecarea unui colorant uscat verde, albastru și galben cu o cantitate mică de vodcă. Banda de rulare a roților poate fi făcută o furcă normală.
Apoi masticul roșu este rupt, un pahar mic este tăiat cu un pahar, în care un triunghi este tăiat cu un cuțit cu o lamă subțire de-a lungul razei. Cuguletele se fixează în centrul roților (pentru aceasta partea din spate este pătată cu vodcă sau cu apă).
În etapa următoare, pregătim aluatul: amestecăm margarina, ouă, sare, zahăr, sifon și jumătate de chefir împreună, adăugând puțină făină, la final adăugăm a doua jumătate a chefirului. Ar trebui să avem un ușor aluat.
Acoperiți foaia de coacere cu hârtie de copt și împrăștiați uniform aluatul.
Am pus în cuptor o temperatură de 200 de grade și coacem 5 prăjituri.
Acum gătiți crema. Pentru a face acest lucru, amestecați împreună două pahare de lapte, patru ouă și șase linguri de făină.
Într-o cratiță separată, amestecați două pahare de lapte și două cești de zahăr, aduceți la fiert. Apoi adăugați amestecul de ouă-făină și gătiți-l până se îngroașă, amestecând constant.
Când totul este gata, începem să răspândim tortul.
Din prăjiturile rezultate, am tăiat un formular pentru o mașină de scris. Raportul dintre lățimea și lungime este de aproximativ 1 până la 2. În cazul nostru, lungimea a fost de 29 cm, iar lățimea a fost de 14 cm. Pentru a împiedica masina să stea pe burtă, cortexul inferior este diminuat. La noi s-a dovedit 22 la 10,5 vedeți.
Pliați formele rezultate, înălțimea este de aproximativ 6 cm.
Și acum formează partea superioară a mașinii.
Cabina pentru masina pe care o facem din resturile tortului. Dimensiunile sale aproximative: lungime - 17,5 cm, înălțime - 3 cm, lățime la spate - 6,5 cm, lățime - 10 cm față. rotunjime.
Am tăiat scaunele pentru roți. Până la roata din față, distanța de la marginea capotei este de 2,5 cm, la roata din spate de la marginea barei de protecție - 3,5 cm.
Continuăm să formăm o mașină - rotind colțurile și tăiem totul inutil pentru a-i da o formă fină.
Pe fiecare parte facem o mică rotunjire. Se pare că, în mijlocul mașinii, partea cea mai îngustă este de 12 cm lățime.
Tortul rămas și tunsul din mașină se amestecă cu restul de cremă, se adaugă puțină apă pentru a se înmoaie și se amestecă cu un malaxor. Sa dovedit că o astfel de masă de modelare.
Dăm tortului nostru o formă finală.
Tortul de masă a primit tortul din toate părțile.
În cavitățile sub roți introduceți temporar cookie-ul astfel încât marginile tortului să nu cadă.
Pentru a face prajiturile bine înmuiate, puneți tortul în frigider pentru noapte.
Facem mastic. Pentru aceasta, lămâieți laptele uscat și zahărul sub formă de pudră, amestecați-le, adăugând treptat lapte condensat. Ar trebui să obțineți o mulțime de consistență asemănătoare cu lutul. Dacă masa se rupe puternic, atunci adăugăm lapte mai condensat. Dacă începe să vă lipiți de mâini, adăugați zahărul sub formă de pudră. Se amestecă până când masticul este dens, dar se va sfărâma ușor. Masticul rezultat este împărțit în mai multe părți.
Apoi, culoarea alimentelor este amestecată cu vodca (vodcă ușor, literalmente, în partea de jos a paharelor de vin) și amestecată într-o mastic pentru colorare.
Introducem masticul roșu și îl înfășurăm în jurul mașinii.
Lipici ferestre, fata, fulgere. Ca adeziv, din nou, folosim vodca. Deoarece vodca are o proprietate evaporată, acest tort poate fi dat în siguranță copiilor.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: