Marinat hering

Marinat hering

Un mod neobișnuit de a găti hering marinat cu legume și mere. Gustos, frumos, original.

Ingrediente.
  • file de hering - 600 gr. ;
  • mere - 100 g;
  • ceapa - 100 g;
  • morcovi - 150 g;
  • apă - 750 ml.;
  • sare - 60 g;
  • zahăr - 25 g;
  • suc de lamaie - 4 linguri. linguri;
  • câteva mazăre de piper negru și o frunză de dafin.

Două hering mare (900 gr. 2 bucati) pentru a dezgheța, curat și să taie în fileuri, îndepărtați mici kostochki.Eto mai consumatoare de timp parte a pregătirii.













Morcov și măr tăiat în benzi, jumătăți de ceapă. Pune morcovi, o jumătate de ceapă, o jumătate de măr, sare, zahăr, piper și frunze de dafin în apă, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 10 minut.Snyat de căldură, îndepărtați legumele și mere, se adauga sucul de lamaie si sosul să se răcească complet.

Marinat hering

Am avut o hering mare, așa că am tăiat fiecare fileu pe jumătate. Cu două heringi, am 8 bucăți mari de fileuri.

Fileul pune bucăți de morcov, mar crud, si ceapa prime (poate fi fiert si ceapa si mere fierte, dar ele vor fi crocante prime, așa îmi place mai bine). Împachetați bine fileul cu umplutura într-o rolă și fixați-o cu scobitori.

Puneți rulourile într-o tavă cu marinată și lăsați să se marineze într-un loc răcoros timp de 48 de ore.

Cilindrii marini sunt ușor tăiați în felii, dar puteți servi ca un întreg.

Pentru a căuta rețete, introduceți numele antetului sau al produsului în formularul de căutare, de exemplu: "pește", "rulouri de varză".







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: