Descriere reteta:
Un alt fel de mâncare al prietenei mele, care ma câștigat, vreau să arăt. Reteta absolut simpla, nimic supranatural. Dar ce rezultat!
Personal, eu (înainte de acest caz) nu am gătit niciodată o prăjitură de pe piele de pui. Și, așa cum sa dovedit, a fost în zadar. Această adăugire la paste obișnuite sau cartofi piure este foarte reușită. Piei sunt moi, suculente și picante. Într-un cuvânt, sunt fericit.
Vermicelli cu prăjit - un fel de mâncare pentru viața de zi cu zi. Este hrănitoare. Apropo, ca a doua pentru masa de prânz - doar dreptate. Singurul dezavantaj (pe care l-am remarcat pentru mine) - prăjirea devine grasă, desigur, nu pentru fiecare stomac. Cu toate acestea, pentru o modificare în meniul principal, vă sfătuiesc să luați notă.
Din mine vreau să dau câteva recomandări. În primul rând, piei de pui tăiate cu un cuțit este foarte incomod. Este mai bine să folosiți foarfece de bucătărie obișnuite. În al doilea rând, cu atât mai puține piei de pui sunt tocate, cu atât mai delicioase. În al treilea rând, având în vedere că prăjirea se dovedește a fi foarte grasă, o puteți pune într-un zgomot și lăsați acest canal foarte gras.
Și în sfârșit: puteți să marinați piei de pui nu numai în mirodenii, ci și să adăugați ingrediente suplimentare. De exemplu, sucul de portocale, lămâie, miere sau vin roșu uscat evaporat.
Etape de pregătire:
1) Piei de pui tăiate în bucăți mici. Sare și acoperiți cu condimente pentru pui la grătar. Se amestecă și se pune o jumătate de oră în frigider.
2) Încălziți bine tigaia. Puneți pieile de pui prajite pe o tigaie uscată. Acoperiți cu un capac și puneți-l la foc mic timp de câteva minute până când se lasă grăsimea înăuntru. După ce se amestecă și din nou, acoperind cu un capac, scoateți aproximativ 2 minute.
3) Se taie bine ceapa. Trimite-l pe piele. Setați focul mediu și, amestecând ocazional, continuați să stingeți până când ceapa este moale.
4) Puneți morcovul pe o răzătoare mică. Se adaugă morcovul în tocană, se amestecă și se continuă gătitul, fără a se acoperi capacul. Apoi, prăjirea este gătită timp de aproximativ 3-5 minute.
5) Se fierbe orice pasta. Scurgeți apa. Așezați pastele pe o farfurie și puneți-le pe gât.
ingrediente:
Piele de pui (200 g), condimente pentru pui la gratar (2 linguri), sare (la gust), ceapa (1 buc.), Morcovi (1 buc.), Paste (250 g).
Articole similare
-
Peștele din cuptor cu cartofi (rețetă pas cu pas cu fotografie)
-
Tort cu mousse de fruct de pasiune și twill de susan, rețetă pas cu pas cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: