Kupaty de miel
500 g carne de miel, intestine de oaie 300 g, 50 g de unt topit, 50 g de ceapă, 20 g de cereale agrișă (dacă există), 1 lamaie, piper pinch si sare dupa gust
Carne de miel, împreună cu ceapă, treceți de două ori printr-o mașină de tocat carne, adăugați sare, piper, afine, amestecați totul. Intestinele sunt bine spălate, tăiate în bucăți de 25 - 30 cm în lungime și un capăt pentru a lega cu sfoară. Fiecare secțiune a intestinului este umplută cu carne tocată, apoi cel de-al doilea capăt al intestinului este conectat la primul, iar bandajul este străpuns în mai multe locuri cu o furculiță. Se prăjește în ulei sau se pune frigarui (frigarui) și se prăjește peste cărbuni fierbinți fără flacără. La servire, lămâia trebuie servită separat.
Distribuiți această pagină
Capitole similare din alte cărți
Pui de carne de porc prajit pe gratar Ingrediente: 1 kg de carne de porc, 100 g de untura, 250 g de boabe de porc, 100 g de ceapa, 3 catei de usturoi. o grămadă de patrunjel. o grămadă de telina, piper roșu, piper negru, sare. Pregătirea: carnea de porc este spălată,
Kupaty Carnea trece printr-o mașină de tocat carnea, se amestecă cu ceapa tocată, usturoi, scorțișoară, cuișoare, semințe de rodii sau afine, sare, piper. Cu carnea tocată, umpleți intestinele, legați capetele, dați cârnați forma potcoavei și prăjiți-le peste hot
Kupaty în Imeretinsky curățate opărire organe de porc, fin tăiate și umple verde, ceapa, usturoi, dracilă (sau granat), piper, sare. Carnea rezultată pentru a umple colon, prăjește-le si se serveste cu inele de ceapa tocata si sos tkemali.Subprodukty
Kupaty la cuptor cu legume Ingredienty500 Kupaty g, 2 tubercul de cartof, piper pod 2, 2 rosii, 4 catei de usturoi, dovlecei 1, 20 g de unt, 1 buchet de țelină și busuioc verde, piper, sol.Sposob prigotovleniyaKupaty muiată în fierberea sărat
282. produs Kupaty 1 kg de carne de vită sau de porc (sau amestecul acestora: 700 g carne de porc și de vită 300 g), 100 g de untură, 1 ceapa, carne de vită sau de porc intestine, piper negru, usturoi, semințe de rodie, sau agrișă, Sare - gustului . Timp de gătire - 25 min. Carne de porc sau carne de vită (sau
Kupaty la cuptor cu legume Ingredienty500 Kupaty g, 2 tubercul de cartof, piper pod 2, 2 rosii, 4 catei de usturoi, dovlecei 1, 20 g de unt, 1 buchet de țelină și busuioc verde, piper, sol.Sposob prigotovleniyaKupaty muiată în fierberea sărat
Kupaty domestice îngroșate 1 kg de carne de porc, 2 cepe, catei de usturoi 2 1/2 ore. Lingurita piper negru, 1-2 h. Lingura piper roșu, chimion 1 g, 2,1 g de cuișoare, au trecut prin sol.Svininu mașină de măcinat cu grâu mare (8 mm), ceapă și usturoi cu mediu (b mm).
Kupaty 1 kg de grăsime de porc, 2 cepe, pătrunjel grindă 1, 2 arpagic, 1-2 h. Cumin lingură, 1 ceașcă adzhika, intestin de porc, sare porcine vkusu.Zhirnuyu să se spele, curat din filme și tendoane și carne tocată. Ceapa se curăță, se spală și se taie mărunt.
Miel 1 miel kg, 1 h. Ardei Lingurita, 300 g de ceapă, 100 ml de otet, 10 g zahar, 15 g de miel soli.Myakot tăiat în bucăți cu o greutate de 15 g, sare, piper presărare, umeziți oțet, se adaugă o cantitate mică de fin tocat ceapa, se amestecă și
Supă de miel Carne tăiată în bucăți mici, paie de varză, morcovi și pătrunjel. Tomatele trebuie să fie fierte și curățate. Carnea se fierbe în 0,5 litri de apă sărată până la jumătate gătite, se adaugă morcovi, patrunjel, varză, la 10 minute după aceea
Kupaty fiert cu sos
Kupaty preparat în grabă 500 g carne de porc pulpă de grăsime, becuri cu 2 la 0,5 ore. Lingurita scortisoara si cuisoare, 0,25 h. Lingurita măcinat piper negru, 1 cățel de usturoi, 1 ou, semințe de rodie, sau agrișă, piper roșu, sare la gust Carne de porc tăiat în
Supă de miei 600 g de carne de oaie, 1 morcov, 2 cepe, 1 rădăcină de pătrunjel, 800 g cartofi, 3 l apă, 1 lingură. o lingura de faina, 2 catei de usturoi, ierburi tocate, 1 lingura. Spălați untul topit, preparați carnea până la fiert. La sfârșitul gătitului, adăugați ceapa, morcovii și patrunjelul. Sare supa. Scoate-te
Kupaty Georgian Ingredienty500 g carne de porc (pulpă, grăsime), 4 g de usturoi (zdrobit), 10 ml de suc de rodie, 15 g de boabe de dracilă, 1 g scorțișoară (sol), 1 g de cuișoare (zdrobite), 1 g de chimen, 2 g piper negru, sare Metoda de preparareSpuneti clatita, treceti peste
Kupaty (versiunea 1) 1 kg de carne de vită sau de porc (sau amestecul acestora: 700 g carne de porc și 300 g de carne de vită), 100 g de untură, 1 ceapa, carne de vită sau de porc intestine, piper negru, usturoi, semințe de rodie, sau agrișă, sare - a Gustul de carne de porc sau carne de vită (sau un amestec de ele) este tăiat în mici
Kupaty (opțiunea 2) 500 g pulpă de carne de porc cu grăsime, 1 ouă, 2 cepe. h. o lingură de scorțișoară. h. o lingură de garoafă. 1 lingurita de ardei gras, 1 ceapa de usturoi, rodie (varza), ardei iute, sare. Se face carne tocata cu ceapa, se adauga piper,
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: