Original aperitiv rece, decor de masă până în ziua de marina 🙂
- castraveți proaspeți - 3-4 bucăți de dimensiuni medii
- piper dulce - 1 buc
- brânză de vaci - 200 g
- usturoi - 2 cuișoare
- mărarul verde
- sare
- pepper ground
Castraveții mina, uscat și tăiat în jumătate.
Folosind o lingurita, scoateti cu gust pulpul pentru a obtine "barci".
Carnea de castraveți este tocat fin.
Puneți mina, scoateți cutia de semințe și frecați-o cu o răzătoare fină.
Pietrele verzi se freacă.
Usturoiul este trecut prin sticla.
Adăugați la carne de vită cărnii de castraveți, piper, usturoi, verde mărar și se amestecă bine.
Solim și piperul după gust.
Umplutura primită este plină cu "bărci" și decorăm cu pătrunjelul deasupra.
Trimiteți-le prietenilor: