Gătit ardei umpluți cu carne tocată și orez rețetă cu fotografie pas cu pas - supa acasă

Gătit ardei umpluți cu carne tocată și orez rețetă cu fotografie pas cu pas - supa acasă

Bună ziua tuturor. Toamna este un moment minunat al anului, când în grădină este plin de diverse legume și fructe. Și din toată această abundență puteți face doar o cantitate incredibilă de mâncăruri foarte gustoase, satisfăcătoare și sănătoase. Propun astăzi pregătirea unui piper bulgară umplute cu carne tocată și orez și apoi veți primi o rețetă pas cu pas cu o fotografie. Modul de a găti acest minunat fel de mâncare delicioasă este foarte simplu, chiar și hostessul de început va face față.







Pentru a pregăti ardeii umpluți, puteți folosi nu numai orezul, ci orice alte cereale pe care le aveți sau care vă place mai mult. Familia mea iubeste piperul cu carne tocata si orz de perle. Dar dacă doriți, puteți chiar utiliza hrisca. Nu am încercat să fac cu alte cereale, așa cum spun ei, nu risca, mi-era teamă că nimeni nu-i va place.

Cum se face ardei umplute cu carne și orez

Gătit ardei umpluți cu carne tocată și orez rețetă cu fotografie pas cu pas - supa acasă
  • Carne tocată - 500 de grame
  • Ardei bulgăresc - 5-8 bucăți.
  • Orez - 1 pahar (sau orz de perle, hrisca)
  • Bow - 1 cap mare
  • Morcovi - 1 buc.
  • Sare, condimente pe gust
  • Pentru realimentare, am folosit smântână și sos de roșii

Rețetă pas cu pas pentru ardei umpluți cu carne tocată și orez

Deci, unde să începem să gătim. Pentru a fi sincer, întotdeauna încep cu cea mai dificilă lucrare, trecând treptat la pași mai simpli. Vreau să spun, dacă aveți o bucată mare de carne, atunci trebuie să o treceți printr-o mașină de măcinat cu carne, să tăiați în carne tocată. Dacă ați cumpărat umplutura, puteți începe cu prepararea piperului.

Ardeiul roșu bulgar spălat, tăiați partea de sus și scoateți miezul.

Gătit ardei umpluți cu carne tocată și orez rețetă cu fotografie pas cu pas - supa acasă

Taieti ceapa in bucati mici.

Gătit ardei umpluți cu carne tocată și orez rețetă cu fotografie pas cu pas - supa acasă

Morcovul grătar pe o răzătoare mare.

Gătit ardei umpluți cu carne tocată și orez rețetă cu fotografie pas cu pas - supa acasă

Clătiți orezul sub apă curgătoare. Nu am rezistat și am decis să înlocuiesc orezul cu un orz.

Adăugați carne de orez în sol. Cineva orez sau alte cereale pre-găti până la jumătate gătite. Am facut asta inainte, dar acum nu-l las pregatit. Mi se pare că atunci când cerealele sunt pre-sudate, ele sunt apoi obținute sub forma unei mase omogene. Și când aș pune întregi, prăjiturile se vor sfărâma. Dar aici totul depinde de gustul tău, de aceea gătești așa cum îți place.

Gătit ardei umpluți cu carne tocată și orez rețetă cu fotografie pas cu pas - supa acasă






Deasemenea puneti ceapa, morcovi, sare la gust, adaugati mirodenii. Dacă vă place usturoiul, puteți adăuga, de asemenea, usturoi mărunțit.

Gătit ardei umpluți cu carne tocată și orez rețetă cu fotografie pas cu pas - supa acasă

Se amestecă bine într-o masă omogenă.

Gătit ardei umpluți cu carne tocată și orez rețetă cu fotografie pas cu pas - supa acasă

Acum umpleți masa cu ardei. Din moment ce nu mai pre-găteam în prealabil grăunțele, nu este necesar să umpleți bine ardeii, să lăsați puțin spațiu, deoarece crupa va fierbe și va umple spațiul gol în timpul gătitului. Acum, ardei umpluți cu carne și orez pus într-un castron, unde vor fi fierte. Dacă gătiți ardei într-o multivarcă, puneți un recipient din multivark. De data aceasta am decis să bat ardeii într-o tigaie. Pentru a fi sincer, nu-mi place să spăl multivark după utilizare, prin urmare, de data aceasta am refuzat ajutorul ei.

Gătit ardei umpluți cu carne tocată și orez rețetă cu fotografie pas cu pas - supa acasă

Când totul este gata, puteți pregăti sosul. Pentru a face acest lucru, puneti smantana si sosul de rosii intr-un vas separat, adaugati sare, condimente si amestecati bine. Puteți adăuga puțină apă la sos. Sosul terminat se toarna intr-un castron cu piper si se pune tocanul timp de aproximativ 45 de minute.

Gătit ardei umpluți cu carne tocată și orez rețetă cu fotografie pas cu pas - supa acasă

Ei bine, asta e tot, piperul umplute cu carne tocată și orez (în cazul meu cu orz de perle) este gata. Acum poate fi așezat pe o placă de servire, presărată cu verdeață tăiată. Foarte gustos este un piper cu smantana. Bon apetit!

Articole similare

Gătit ardei umpluți cu carne tocată și orez rețetă cu fotografie pas cu pas - supa acasă
Cum să gătești borsch clasic cu sfecla și carne
Gătit ardei umpluți cu carne tocată și orez rețetă cu fotografie pas cu pas - supa acasă
Cum sa faci supa cu ciuperci proaspete
Gătit ardei umpluți cu carne tocată și orez rețetă cu fotografie pas cu pas - supa acasă
Prepararea ciupercilor prajite cu ceapa
Gătit ardei umpluți cu carne tocată și orez rețetă cu fotografie pas cu pas - supa acasă
Pregătirea caserolei de cartofi pisate
Gătit ardei umpluți cu carne tocată și orez rețetă cu fotografie pas cu pas - supa acasă
Prepararea supă de cartofi cu pui
Gătit ardei umpluți cu carne tocată și orez rețetă cu fotografie pas cu pas - supa acasă
Facem cartofi piure cu lapte și unt
Gătit ardei umpluți cu carne tocată și orez rețetă cu fotografie pas cu pas - supa acasă
Rețetă pas cu pas pentru gătit gulaș de porc cu sos
Gătit ardei umpluți cu carne tocată și orez rețetă cu fotografie pas cu pas - supa acasă
Cum să gătești supa de carne din mazăre







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: