- brânza topită dintr-un borcan - 3-4 elemente de l. cu un deal;
- condimente pentru pește;
Heringul ușor sărat este decojit, tăiat pe spate și îndepărtează cu atenție coloana vertebrală și oasele. Mai mult, tăiem abdomenul, scoatem oasele din el. Pe masă, am pus filmul de alimente și l-am împrăștiat, astfel încât centurile de hering se află ușor suprapuse. Am acoperit cu film de alimente și am bătut puțin cu un ciocan pentru carne. Trebuie să faceți acest lucru foarte atent, pentru a nu deteriora fileurile. Îndepărtează filmul de sus. În acest fel, preparatele de hering sunt făcute pentru toate rețetele ulterioare.
Ungeți fileul de pește cu brânză cremă, presărați cu condimente și felii verzi. Se taie măslinele și se pun pe verdele. Împingeți ruloul strâns pornind de la secțiunea coada și împachetați-l cu un film de alimentare. Am pus-o în congelator timp de 1-2 ore, scoate-o afară, desfaceți cu atenție filmul și tăiați-l în role de servire. Pentru a servi pe masă rece.
Roluri cu castraveți proaspeți
- proaspăt castravete 1-2 buc;
- brânză topită - 100g.
Pregătim fileul de hering, precum și în rețeta anterioară, îl grăsim cu brânză topită. Castraveți tăiați în paie foarte subțire și puneți-l pe brânză. Puneți peștele într-o rolă (pe partea lungă), înfășurați-l într-o peliculă de alimente și puneți-l timp de o oră în congelator. Cu ruloul terminat, îndepărtăm filmul și tăiem în role.
Roluri cu ardei grași și castraveți murate
- Ardei iute - 1/2 buc;
- marinate - 1 buc;
- unt cremos 80-100 g;
Ungeți fileurile de hering terminate cu unt (de preferat dacă este ușor topit). Castraveți și ardei bulgari tăiați în cuburi mici. Răspândiți legumele pe unt și rolați-le într-o rolă. Timp de 1-2 ore am pus-o în congelator. Desfaceți ușor filmul și tăiați în rulouri. Piper este mai bine pentru a lua culori strălucitoare: roșu, galben sau portocaliu, astfel încât există un contrast cu castravete.
Rulurile pot fi servite ca o farfurie independentă, și puteți face canapes prin plasarea lor pe felii de pâine uscată.
Articole similare
-
Hering incredibil - gustare din rețeta sărată de hering prajit cu fotografii
-
Cum să adăugați vin la feluri de mâncare - cum să preparați feluri de mâncare din carne - rețete
Trimiteți-le prietenilor: