Vasele din vase sunt obținute neobișnuit de aromatice, suculente și delicate. În acest caz, produsele alimentare stochează mai multe vitamine decât gătit, coace și chiar mai mult. Un mare plus: mâncarea în timpul gătitului nu trebuie să fie agitată și aproape că nu arde niciodată. Trebuie doar să puneți toate ingredientele într-o oală, să închideți capacul și să-l trimiteți la cuptor la momentul potrivit.
Este important să respectați următoarele recomandări, astfel încât mâncărurile dvs., coapte în ghivece, să fie delicioase, aromatice și maxim de utile.
Prin urmare, este imposibil de a pune o oală în cuptor deja încălzit, sau poate fisura. În cuptor, trebuie să fie poziționat astfel încât să nu vină în contact cu elementele de încălzire, cel mai bine este de a pune oalele la nivelul inferior, astfel încât mai târziu a fost mai ușor pentru a obține. Scoaterea oala de la „cuptor“, nu este necesar să-l pună direct pe masa rece, este mai bine să se utilizeze un suport de lemn pentru cald. De asemenea, în orice caz, nu se poate găti direct pe aragaz sau foc deschis. Dacă vasul era în frigider, mai întâi lăsați-l să se încălzească. Dacă gătirea este necesară pentru a adăuga apă în vas, trebuie să fie fierbinte.
Prin urmare, uneori, atunci când se pregătește o masă foarte parfumată, se recomandă să se pună un pergament în interiorul vasului. Dar, în mod ideal, este mai bine să folosiți oale diferite pentru carne, pește, legume și alte produse, gustul și aroma cărora este foarte diferit.
Nu așezați niciodată vasul în mașina de spălat vase. De asemenea, nu se recomandă să se utilizeze săpun sau detergent pentru spălarea vasului - acestea pot fi absorbite în lut. Cel mai bine este să spălați vasul cu apă clocotită folosind o perie rigidă (sau un burete, dacă vasul este glazurat).
New oală unglazed la macerat în apă rece timp de o oră. În viitor, ori de câte ori sunteți gata pentru a găti, este recomandat să se înmoaie timp de 15 minute - argila absoarbe umezeala si vasul se va dovedi suculentă.
Vasul trebuie depozitat rotind capacul în jos și așezând un prosop de hârtie pentru a permite ca lutul să respire. Uscați bine vasul înainte de al depozita, altfel se poate forma mucegai.
Și încă un sfat pentru sfârșit. Incercati in loc de capace de lut sa folositi capace din aluat, apoi sa poata fi mancat in loc de pâine.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: