Coș de Paște.
Decorul magnific al mesei festive și, fără îndoială, un cadou minunat.
- drojdie proaspătă 3 g
- apă caldă 0,5 cană
- lapte 0,5 cupe
- ou 1 pentru aluat + 1 pentru lubrifiere
- zahăr ¼ ceașcă
- sare ¼ linguriță
- ulei vegetal ¼ ceașcă
- făină 4 cupe
Se amestecă laptele cu apă, se toarnă drojdia proaspătă cu două linguri de acest amestec și se lasă timp de 15-20 minute.
Acum puneți drojdia într-un recipient adânc, adăugați oul, apa rămasă cu lapte, sare, zahăr, ulei vegetal și amestecați totul bine.
Adăugați treptat făină, suficientă pentru ¼ ceașcă, frământați până când aluatul devine moale și flexibil.
Lasăm aluatul finit într-un loc cald pentru ridicare, ar trebui să crească de 2 ori.
Acum, aluatul trebuie împărțit în părți, laminat într-un strat și tăiat în benzi.
Luăm un container rezistent la căldură, îl înfășurăm cu folie, o punem cu capul în jos, lubrifiază cu ulei și începem să creăm. Mai întâi, țeseți coșul însuși, apoi faceți fundul și decorați marginea cu o plăcuță sau cu un colac.
Umplem coșul pregătit cu gălbenuș și îl trimitem la cuptorul preîncălzit la 180 de grade. Coaceți la o crustă de aur frumoasă. Putem răci coșul pregătit fără a scoate containerul.
Formați mânerul coșului.
Rotiți aluatul în trei role, împingeți panglica, puneți-l din nou în centru, ungeți-l cu gălbenuș, coaceți până la aur.
Toate părțile coșului sunt gata, acum le colectăm împreună. Luăm o frumoasă panglică largă, întoarcem mânerul coșului și fixăm ușor pe ambele părți. Legăm capetele cu un arc.
Cosul nostru de Paște cu aluat de drojdie este gata.
O bancă de porci doamnelor vă dorește succes și creație inspirată.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: