Salo cu ceapă și cartofi este o delicatesă tradițională ucraineană. Jurnaliștii și-au dat seama de ce constă de fapt bălegarul din magazin.
„Z Ranok Cu Ucraina“ a cumpărat patru tipuri de grăsime, experți verificat, sunt printre ei, a făcut conștiința, potrivit segodnya.ua.
Țesutul gras acumulează ușor elemente toxice și metale grele. În plus, amenințarea poate apărea chiar și în stadiul de hrănire a porcilor. Animalele împreună cu alimentele consumă pesticide din cereale. Și antibioticele, care tratează animalele bolnave, rămân în corpul lor timp de șase luni.
Hrană de porci și hormoni de creștere, astfel încât să nu se aștepte doi ani până când animalul crește. „Hormonii rămân și afectează obezitatea, tulburări de vedere, sistemul nervos, în deșertăciunea“, - spune expertul Elena Sidorenko.
Hormonii și antibioticele nu pot fi determinate prin vedere. Dar dacă o vâscã roz este vândutã în magazin, este un semn cã nu meritã cumpãrarea. Acesta a fost un fel de produs proaspăt achiziționat în magazin.
„În cazul în care grăsimea are o culoare rozalie, este probabil ca carcasei de porc a fost măcelărit greșit, că este greșit a fost redus de sânge, care a căzut în stratul gras este de natură a ridica paraziti care au fost în animal.“ - spune nutritionist Ian Kravchenko.
Poți să te infectezi nu numai de diverse hemmini, ci de infecții. Culoarea grăsimii trebuie să fie albă, nu ar trebui să aibă hemoragii - nu este un singur punct.
"De regulă, pentru ca produsele să aibă un aspect comercial, aceste vânătăi nu sunt arătate și nu putem schimba piesa, deoarece este sigilată în magazin", spune bucătarul-șef Tatiana Timchenko.
Nu este cea mai bună calitate din punct de vedere al calității și șuncă sărată - a devenit deja gri. Culoarea gri sau galbenă a produsului înseamnă că această grăsime a expirat mult timp. În plus, proba de testare a fost prea mult sare - aceasta este o modalitate de a ascunde un produs vechi.
Potrivit Timchenko, trebuie să existe piele pe o bucată de grăsime. În plus, grăsimea nu trebuie să fie lipicioasă sau alunecoasă. Spoilt si secreta grasime folosind afumat, și utilizarea de „fum lichid“, care este, de asemenea, în sine, conduce la tulburări ale sistemului nervos, ulcere și oncologie.
Tăiați în bucăți de turtă sa dovedit a fi resturi care nu pot fi mâncate. „Acesta poate fi utilizat numai pentru prăjit și, în orice caz, să nu mănânce prime“, - spune Timchenko.
Dar cel mai rau lucru a fost "slănina sandwich", în care amestecul de condimente a ascuns toate problemele. "Există o slănină răsfățată", spune bucătarul.
Un alt mod de a înșela - în loc de carne de porc vândut grăsime de slănină. Este lipsit de gust și nu ar trebui să apară deloc pe rafturi. Identificați că această grăsime poate fi cu ajutorul focului - mistrețul va da mirosul de uree. Această grăsime are un miros lăptos.
Trimiteți-le prietenilor: