Pentru Kung Fu Cha folosește numai speciale, așa-numitele ceaiuri turcoaz, Oolong, și de cea mai înaltă calitate. O trăsătură distinctivă a ceaiului Oolong este o expresie a posibilitatea de a se bucura de toate cele patru „speciale“ ceai: parfum, infuzie de culoare, ceai aroma si forma foaia.
Kung Fu Cha - un extrem de armonios, totul se întâmplă „aici și acum“, unitatea și armonia manifestată în fiecare detaliu. proces de ceai se transformă într-o interacțiune organizată meditație de ceai frunze de apă pregătite în mod corespunzător, foc viu, ceainicul a „respira“ Argila Yixing și membrii atenție respectuoase combinate prin acțiunea comună.
energie ceai și spiritul magic al ritualului ceaiului oferă liniște sufletească și claritatea de gândire, claritatea mișcării, vă permit să vedeți neobișnuite în fiecare zi și în valoare de fiecare moment, de a trăi într-un flux în continuă schimbare de viață, deschide inima la un dialog sincer. acțiune ceai Artiștii ajustează starea de spirit navozvyshenno-poetică, creativitate, oameni balanțele cu probleme obosite - tonifica. percepție acută, atenție la mine ca membru, și care se schimbă punctul de vedere al lumii, ajutând dezvăluirea înțelepciunii umane. Acestea sunt proprietățile ceaiului. Acesta este Gongfu-Cha.
Pregătirea ceremoniei
Pentru o ceremonie tradițională este necesară pentru a pregăti ustensilele și accesoriile necesare: Chahu (ceainic pentru ceai), perechi de ceai Syanbey (cupa ingusta de mare, proiectat pentru percepția gustului) și Pinbey (cupa la nivel scăzut - pentru culoarea de plăcere și gust de ceai), Chahe (castron pentru dragoste ceai), Chahal (Slivnik, ceea ce înseamnă „mare de ceai“), păstori (tavă), un ceainic de sticlă de apă clocotită, arzătorul pentru a fierbe apa, lampa cu alcool pentru a menține temperatura de apă la fierbere într-un fierbător de apă și ceai în sine.
Toate elementele sunt atent plasate în fața oaspeților, astfel încât este convenabil să se pregătească ceai.
Cunoașterea cu ceai
În timp ce apa din ceainic este încălzită, Chahe cu ceai este trimis oaspeților să se familiarizeze cu aspectul și aroma frunzei de ceai.
Spalarea si incalzirea vaselor cu infuzie de ceai
Folosind o spatulă specială, realizată dintr-un set de unelte de ceai, frunzele de ceai sunt introduse cu grijă și încet într-un vas fierbinte și ușor uscat.
Prima perfuzie de ceai este utilizat în mod tradițional pentru a spăla praful cu un infuzor de ceai, se spală de parfumare cesti de ceai anterioare, în scopul de a da un impuls pentru dezvoltarea de ceai. Câteva mișcări simple de conducere spălări ceremonia ceaiului de ceai infuzie ceașcă Chabey (degustare cești) și Syanbey (cupa mare pentru percepția de aroma).
sudare
Ceainicul cu ceai este umplut cu apă clocotită, se menține o pauză mică (în funcție de tipul și tipul ceaiului). Infuzarea ceaiului curge elegant în Chah și de acolo se aruncă ușor asupra cupelor înalte din Syanbei. Conform tradiției chinezești, ceașca este plină, ceaiul în care se toarnă în trei sferturi. Xiangbein este dotat cu cupe de degustare, apoi perechea de ceai se întoarce.
Bucurându-se de ceai
Ridicând o ceașcă înaltă, este adusă în nas, închide ochii și inhalează aroma, ajustând percepția. Apoi beau ceai, urmărindu-și cu atenție sentimentele. Când ceaiul este beat, întreaga procedură se repetă. Și de mai multe ori, până ce ceaiul nu își va pierde gustul și aroma. Cu umplere repetată, puteți crește timpul de perfuzare a ceaiului. În intervalele dintre umpluturi este posibil să se respecte metamorfozările care se întâmplă cu frunzele de ceai cu plăcere.
Esența filozofică este că o petrecere de ceai pur și simplu nu poate fi agitată. După ce acțiunea a început, dimensiunile spațiului cresc. Revedeți brusc că tot ceea ce se întâmplă în viață este mult mai mare.
La masa de ceai de la începutul ceremoniei până la sfârșitul ei vine sentimentul că o persoană este capabilă să se recunoască și să obțină ceea ce are nevoie în viață. Puteți să vă bucurați de un minut sau să vă însuțiți în gândurile voastre - la astfel de momente un om este stăpânul lui și a gândurilor sale, care se întâmplă rareori în viața obișnuită.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: