Care sunt principiile agriculturii ecologice?
Termenul "agricultura ecologică", precum și rezultatul său - "produse ecologice", a devenit recent mai popular printre grădinari și printre adepții hranei sănătoase.
Tehnologia "creșterii organice" a plantelor alimentare se bazează pe câteva principii care diferă radical de "chimizarea agriculturii" o dată pe scară largă.
Principiile agriculturii ecologice includ slăbirea puțin adâncă a solului, în loc să se sapă sau să se ardă, folosind doar îngrășăminte organice și abandonând toate preparatele chimice (îngrășăminte minerale, pesticide, regulatori de creștere etc.).
Agricultura ecologică implică, de asemenea, stimularea reproducerii bacteriilor solului benefice (microorganisme eficiente - EM) și a râmelor, utilizarea de tot felul de materiale de mulcire organice. De fapt, strămoșii noștri au făcut același lucru.
Cu toate acestea, modul organic de cultivare a plantelor cultivate în mass-media moderne este înconjurat de mister. Aceasta, în general, tehnologia obișnuită a dobândit deja miturile, deci încercați să vă ocupați de cele mai frecvente dintre ele.
Mitul unu - productivitatea agriculturii ecologice este mai mică decât atunci când cultivați culturile în mod obișnuit.
În ansamblu, plantele nu au în vedere modul în care nutrienții intră în sol - cu îngrășăminte organice sau minerale. Cu toate acestea, prin metoda tradițională de cultivare, este mult mai ușor să depășiți doza de îngrășăminte, dacă, de exemplu, vărsați mai mult de o lingură pe o găleată de apă, dar două sau trei. De aceea puteți obține sentimentul că "chimia" este mai productivă.
Mitul celui de-al doilea - gestionarea ecologică a unei grădini-grădini pentru rezidenții de vară este prea scumpă.
Metoda de creștere în funcție de tehnologia organică presupune utilizarea minimă a medicamentelor și un set minim de instrumente. Costul poate fi atribuit achiziționării de gunoi de grajd, turbă, nisip. Utilizarea lor pe teren face posibilă creșterea fertilității și îmbunătățirea structurii solului într-un mod natural.
Nu puteți să faceți acest lucru fără achiziționarea de cultivatori, tăietori plate și alte unelte pentru slăbirea suprafeței solului, deoarece sădirea sau aratul sunt considerate daunatoare, deoarece acestea perturbă echilibrul dintre bacteriile solului de suprafață și adâncime.
În plus, este acceptabilă utilizarea preparatelor preparate din componente naturale (bioinsecticide, biofungicide, concentrate de sol "microorganisme eficiente"). Costul lor este destul de accesibil pentru grădinar. Se pare că costurile nu sunt atât de mari.
Mitul trei - agricultura ecologică este prea consumatoare de timp.
Agricultura ecologică este uneori poziționată ca o "tehnologie pentru leneș": solul a devenit pătat - și a uitat de udare, plivire. Și uneori, dimpotrivă, se oferă să o conducă sub motto-ul "care suferă de primăvară până în toamnă": uită de pesticide și se îndepărtează de plantarea individuală a fiecărui dăunător.
Adevărul, ca întotdeauna, în mijloc - orice rezultat demn este obținut ca rezultat al unei activități literate, destul de intense, dar destul de rezonabile.
Mitul Patru - calitatea produselor ecologice este mai mică decât cea cultivată pe tehnologia tradițională.
Dacă vorbim despre apariția fructelor, atunci organice, uneori, se dă de la sine, care sunt cultivate cu ajutorul "chimiei". Dar dacă discutați gustul și calitatea, atunci este exact contrariul. Agricultura ecologică utilizează îngrășăminte organice, mai degrabă decât minerale. Elementele de bază ale nutriției (azot, fosfor și potasiu) conțin aceste îngrășăminte în cantități egale. Diferența este numai în micronutrienți. Calciul, cuprul, iodul, fierul, sulful, manganul, molibdenul, zincul și altele sunt prezente în îngrășămintele organice și, de obicei, sunt absente în îngrășămintele minerale. Între timp, oligoelementele fac parte din toate tipurile de enzime, aromatice, aromatizante și substanțe biologic active din plante. Cu alte cuvinte, fructele cultivate pe plante, mai delicioase, mai aromate, mai utile.
În plus, calitatea culturii este afectată pozitiv de absența diferitelor pesticide în tehnologie. La urma urmei, chiar și cu utilizarea lor competentă, dozele mici intră în țesuturile plantelor și, prin urmare, pe masa rezidenților de vară.
Mitul Cinci - pentru a crește legumele organice pot doar specialiști înarmați cu cunoștințe.
Desigur, este de dorit ca fiecare grădinar să aibă cel puțin cunoștințe inițiale despre fiziologia plantelor, ecologie, fizică, chimie, microbiologie, știința solului. În acest caz, nu trebuie să urmați orbește instrucțiunile horticole, ci să le schimbați în mod flexibil, în funcție de condițiile și posibilitățile specifice.
Pentru a respecta absolut toate principiile agriculturii ecologice, nu fiecare grădinar va fi capabil să: nu va mai fi suficient timp sau materiale. Dar aceasta nu înseamnă că ar trebui să abandonăm "agricultura ecologică". Înțelegerea proceselor care apar în natură, puteți recrea în grădină dacă nu toate, apoi cel puțin unele dintre ele.
Un exemplu simplu: slăbirea doar a stratului superior al solului este complet accesibil tuturor, poate înlocui o săpătură mai laborioasă. Dar, pe de altă parte, este problematică tratarea solului virgin cu tăietoare numai pentru a elimina buruienile puternice. Fără o lopată și furci nu pot face.
Mulcirea în grădină și pe paturi este folosită destul de des, trebuie doar să oferiți mai multă atenție acestei tehnici. Îngrășămintele organice pot fi achiziționate, dar și produse de către sine - destul de realiste. Este suficient să aruncați cu grijă diverse reziduuri organice. Ca rezultat, veți obține un compost excelent, care prin proprietăți nu este inferior gunoiului de grajd.
Cu toate acestea, o combinație competentă de îngrășăminte organice și minerale nu va fi catastrofală - rădăcinile plantelor absorb, în orice caz, din sol o soluție de săruri minerale simple, deoarece moleculele mari de substanțe organice nu pot trece prin plicurile subțiri ale părului rădăcinii.
Însă abandonați complet pesticidele - sarcina este mai dificilă: boala sau dăunătorul poate fi localizat eficient cu produse biologice numai în stadii incipiente de dezvoltare. Pentru a face acest lucru, trebuie să observați plantațiile zilnic, în timp ce mulți rezidenți de vară sunt selectați în afara orașului în weekend. Și dacă epidemia a început deja (piatra de monilias, acarianul spinocelular, cancerul bacterian), opriți-o numai cu medicamente puternice.
"Mitul unu - productivitatea agriculturii ecologice este mai scăzută decât atunci când cultiva culturile în mod obișnuit". - E adevărat. Da, culturile sunt mai mici, dar le puteți mânca singure. De vânzare, desigur, există câteva tone de chimie și să le otrăvim. Și pentru tine insuficientă nu e nevoie, pentru câteva sute de gunoi de grajd. Nu vă otrăviți cu această chimie)))
"Mitul celui de-al doilea - gestionarea ecologică a grădinii grădinii la dacha este prea scumpă." - Dacă nu-ți poți permite, vinde-te dacha. Oricum, esti un ratat pentru vecinii tai din tara si pentru familie. Nu știi cum să cobori, să nu-ți strici fundul.
"Mitul patru - calitatea produselor ecologice este mai mică decât cea cultivată pe tehnologia tradițională". - Și care poate fi calitatea pierzătorului? Dacă cartofii tăi sunt urâți, vinde un dacha, nu-ți strici fundul. Ei bine, nu a ta. Pe teren este necesar să se lucreze, în loc de o canapea pentru a ridica.
"Mitul Cinci - să crească legume ecologice pot doar profesioniști înarmați cu cunoștințe." - Casă. Vindem casa la țară și dormim liniștit)))) Textul este ascuns implementat
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: