Este dificil să vă imaginați un prânz sau o cină fără o legume, cum ar fi cartofii, care sunt gătite în tot felul de moduri. Este prăjită, coaptă și gătită. Dar, în cea mai mare parte, gospodinele sunt interesate de modul în care cartofii sunt gătite într-un stil de țară, pentru că o astfel de opțiune este extrem de gustoasă.
Cum să gătiți cartofi într-un stil de țară?
Pentru a mânca o masă delicioasă, nu este necesar să vizitați McDonald's. Cartofii rustici pot fi ușor pregătiți și acasă. Este necesar doar să respectați mai multe reguli:
- Folosiți exclusiv cartofi tineri, care nu îndepărtează coaja. În cazul în care cartofii tineri nu sunt sezon, atunci trebuie să cumpere vechi și coaja.
- Tuburile trebuie să fie spălate, uscate cu un șervețel de hârtie și tăiate în sferturi.
- În timpul gătitului se recomandă utilizarea tuturor tipurilor de condimente și mirodenii. Ele sunt amestecate cu ulei de floarea-soarelui, care este înmuiat în cartofi, și apoi copt în cuptor la o temperatură de 180-200 de grade.
Cartofi rustici ca in McDonald's - reteta
Pentru a recrea faimoasele cartofi într-un sat ca în McDonald's, nu este nevoie de mult efort, precum și de ingrediente. Dar între felul de mâncare și cartofii din restaurant există o diferență semnificativă. McDonald's prajeste o leguma intr-o gramada de grasimi, iar bucataria de uz casnic foloseste produse naturale.
- Cartofii sunt spalati bine. Tăiați fiecare tubercul în 4-6 lobuli.
- Uleiul vegetal este amestecat cu toate condimentele.
- Fiecare alunecare este înmuiată în ea și se pune pe o tavă de copt jupuită în jos. Sprângeți cu mirodenii.
- Cartofii sunt coapte într-un mod rustic timp de circa 40 de minute. Felii finite sunt răspândite pe un șervețel pentru a satura grăsime.
Cum să gătiți cartofii într-un cuptor de țară?
Există o modalitate obișnuită de a pregăti cartofii copți în cuptor în mod rustic, nu trebuie să fiți bucătar profesionist. Rezultatul este un fel de mâncare extrem de apetisant. Este perfect combinat cu o salată de legume sau de carne. Timpul de gătit nu va lua prea mult, puteți găti cartofi exact la timp pentru sosirea oaspeților.
- cartofi - 1 kg;
- oregano - 1 linguriță;
- Ardei iute - 0,5 linguri;
- ulei vegetal - 8 linguri. l;
- curry - 1 linguriță;
- boia - pentru gust
- Cuptorul este încălzit la 180 de grade, în acest timp cartofii sunt spălați. Cu coaja veche.
- Tăiați în sferturi mari, într-un castron amestecați ulei și mirodenii.
- În sosul finit, adăugați felii și amestecați.
- Carcasele se pun pe foaia de coacere, astfel încât între ele să rămână încă loc. Cartofii sunt gătite în stilul țării timp de 20 de minute. Apoi aduceți temperatura la 200 de grade și coaceți încă 20 de minute.
Cartofi într-un stil de țară în cuptor în manșon
Atunci când timpul este strâns, la toate, iar prietenii și familia doresc să gătească ceva delicios, apoi lăsat în cuptor pentru a găti cartofi într-un manșon din mediul rural. Această metodă este rapidă și convenabilă. Cartofii sunt o culoare deosebit de parfumat, superb, și este consumat în clipi din ochi, astfel încât oaspeții și membrii de familie vor aprecia vasul apreciat.
- ulei de măsline - 3 linguri. l;
- cartofi - 6 buc;
- Turmeric, piper, boia de ardei - 0,5 linguri fiecare;
- sare - la gust.
- Tuberculă spălați, uscați, tăiați în sferturi și împrăștiați cu atenție în manșon.
- Adăugați mirodenii și turnați uleiul și legați bine capătul. Se amestecă bine conținutul manșonului, tremurând bine de câteva ori.
- Cartofii copți sunt preparați rustic timp de 45 de minute.
Cartofi rustici într-o tigaie - rețetă
În absența unui cuptor, puteți face cu o tigaie convențională, care cu siguranță va fi găsită în fermă. Din ce să gătești cartofi, gustul nu se va schimba. Cartofii sunt rustici într-o tigaie și se vor dovedi toate delicioase și frumoase. Este important doar să se taie tuberculii mai subțiri, astfel încât fiecare bucată să fie prăjită.
- cartofi - 6 buc;
- usturoi - 1 cățel;
- ceapă - 1 bucată;
- coriandru, chimen, piper negru - 0,5 linguri fiecare;
- sare - dacă se dorește;
- ulei vegetal - 6 linguri. l.
- Cartofii sunt tăiați în felii subțiri.
- Ceapa și usturoiul tăiat fin, treci într-o cantitate mică de ulei.
- Sfertul cartofilor este presărat cu un amestec de condimente.
- Adăugați ceapa cu usturoi, cartofii prăjiți într-un mod rustic, pregătiți până devine auriu.
Cartofi roșii în cuptor cu carne
Pentru a alimenta un număr mare de oameni, cartofii sunt rustici într-un cuptor cu pui. Mâncarea va fi mai satisfăcătoare și mai gustoasă, mai ales pentru jumătatea de sex masculin a oaspeților. Carnea poate fi nu numai carne de pui, carne de porc, carne de vită se va potrivi. Mâncarea este potrivită pentru o cină de familie sau o sărbătoare festivă.
Cartofi rustici în cuptor cu usturoi
Carnea incredibil de delicioasă se transformă în cartofi, coapte într-un stil de țară cu usturoi. Datorită aspectului său frumos și a aromei, felul de mâncare poate fi un aperitiv, un fel de mâncare independentă sau o farfurie, totul depinde de companie și starea de spirit. Verificați dacă cartofii sunt gata, cu un cuțit - perforați banda, iar dacă este moale, vasul este gata.
- cartofi - 6 buc;
- usturoi - 3 cuișoare;
- condimente;
- sare;
- ulei vegetal - 3 linguri. l.
- Tăiați usturoiul în bucăți mici. Acestea trebuie amestecate cu condimente, ulei vegetal.
- Felii de cartofi tocuiți se rotesc în sos și se întind pe o tavă de copt.
- Cartofi delicioși la grătar în stil rustic, aproximativ o jumătate de oră.
Cartofi prăjiți
O modalitate care este ideală pentru gospodinele aglomerate este de a găti cartofi prajiti într-un mod rustic. În acest caz, se utilizează un minim de ustensile și ingrediente. Pentru a spăla și tăia este necesar doar un cartof, și ca un recipient pentru gătit doar o friteuza este utilizat. Ca rezultat, veți obține un fel de mâncare, iubit de mulți pentru a gusta.
- Leguma este tăiată în felii, așezată în friteuze împreună cu uleiul.
- Sarea este presărată cu cartofi prajiti în mod rustic.
Cartofi rustici într-un cuptor cu microunde
Pentru a accelera procesul de gătit este posibil și cu ajutorul unui cuptor cu microunde, în care cartofii copți sunt rustici în același fel delicios. Pentru această rețetă, condimentul special "Pentru cartofi" este perfect și puteți folosi usturoiul pentru a aroma vasul. Mâncarea va fi bună atât pentru adulți, cât și pentru copii.
- Tăiați cartofii, înmuiți în ulei cu condimente.
- Puneți într-un cuptor cu microunde, gătiți timp de aproximativ 15 minute.
Cum să gătiți cartofii într-un stil de țară într-un multivariat?
Dacă gătiți cartofi într-un stil de țară într-un multivark, atunci vasul va deveni suculent și apetisant. Numai trebuie servit fierbinte, pentru a gusta gustul. Puteți utiliza setul preferat de condimente după preferințele dvs. Rețeta este bună deoarece nu este necesar să stați lângă multivarchet, deoarece cartofii nu vor arde și nu se vor deteriora.
- Tăiați cartofi presărați cu condimente.
- În multivarca turnați uleiul, puneți cartofii.
- Setați modul "Coacere" la 40 de minute.
- După 20 de minute, amestecați totul și lăsați până când este gata.
Articole similare
-
Peștii cu cartofi în rețetele cuptorului cu fotografii pas cu pas
-
Peștele din cuptor cu cartofi (rețetă pas cu pas cu fotografie)
Trimiteți-le prietenilor: