Cartofi coapte în cuptor rețetă în cuptor cu o fotografie

Idei pentru coacerea într-un cuptor de cartofi.

Câte moduri de coacere a cartofilor în cuptor știți? Care dintre ele îți place cel mai mult?
După ce cartofii, în special coapte, erau considerați mâncare plebeiană, mâncarea unui sărac. Și datorită faptului că este destul de nemaipomenită și a adus rar un fermier (deși acest lucru sa întâmplat!) Și pentru că nu era nimic mai accesibil. Cu toate acestea, destinul culinar al acestei legume sa dovedit a fi foarte reușit: de la cartofii delicioși de azi se pregătesc mâncăruri delicioase. Și coapte, în plus, este considerat deosebit de util și bogat în substanțe nutritive valoroase.

Există mâncăruri din cartofi, gătit care necesită timp și o mulțime de acțiuni. Și sunt foarte simple, dar foarte gustoase.

Cartofi coapte în uniformă în folie

Pentru astfel de delicioase vom purta cartofi coapte într-o uniformă - campionul privind menținerea unui potasiu necesar pentru întreținerea preventivă a bolilor calde.

Nu există înțelepciune culinară în pregătirea ei. Spălați bine tuberculii, de preferință o dimensiune și un soi bun, gustos. Pierce cu o furculiță în mai multe locuri. Înfășurați în folie (puteți fiecare cartof). Puneți-l în cuptor la 180 de grade. După 15-20 de minute, cartofii copți sunt gata. La masă, serviți-l neapărat fierbinte. Foarte gustos cu bucăți reci de unt.

Cartofi coapte cu șuncă și alte umpluturi

Cu un mic supliment la reteta, vom primi un nou cartofi cu felii de bucate cu felii de slănină. Să tăiem cartofii de câteva ori și să punem baconul în tăieturi. Este de dorit ca baconul să aibă un strat bun de grăsime.

Cartofii pot fi umpluți cu orice umplutură. Umplutura este încorporată în crestăturile din cartofi. Bun pentru acest scop, usturoi, bucăți de țelină, un amestec de legume, ciuperci și condimente (rozmarin proaspăt, busuioc, menta, chimen, ierburi provence uscate), fasole, carne, pește și chiar crustacee.

Și poți să faci bărci de cartofi coapte cu carne tocată - o rețetă pentru bunatații excepționale, care nu și-a pierdut originalitatea în ciuda popularității sale.

Și puteți să "prăjiți ouă" în vase de cartofi, înjunghiat în cartofi cu câteva minute înainte de sfârșitul gătitului.

Cartofi coapte în cuptor cu brânză

Dacă umpleți cartofii umpluți cu smântână sau smântână și o presărați cu brânză rasă pe vârf și apoi coaceți, atunci vom obține o caserola delicioasă de cartofi. Acest fel de mâncare este preparat ca și în cazul cartofilor întregi cu umplutură și cu felii felii și așezat într-un vas de copt în mai multe straturi.

Cartofii în sferturile cuptorului

Aceasta este o veche rețetă veche din cărțile culinare sovietice, chemată dintr-un motiv rustic.

Cartofii sunt tăiați în patru bucăți și pâini cu paine (sau făină de porumb), sare, piper, condimente și ulei vegetal bun fără miros. Este recomandabil să faceți acest lucru într-o pungă de plastic, apoi amestecul va fi distribuit în mod egal. Coaceți pe o foaie de copt la o temperatură de 200 de grade până când fierbeți.

Cum se obține o crustă crocantă crocantă de cartofi? Pentru a face acest lucru, la sfârșitul procesului, creșteți scurt temperatura încălzirii, pentru a nu manca prea mult legumele.

Cartofi coapte cu roșii

Pentru 4 porții. Timp de gătit - 1 oră.

Rețetă pentru plămâni, în ciuda prezenței de cartofi, feluri de mâncare. Perfect pentru poștă sau un meniu vegetarian.

cartofi - 700 de grame
roșii în suc propriu (sau proaspete) - 200 de grame
arc - 1 mediu
ulei vegetal - 4 linguri. linguri
sare, un vârf de zahăr
boia de ardei - 1 lingurita
usturoi - 2 cuișoare

Coaceți cartofi cu cercuri suficient de groase. Îndoiți în vasul de copt, turnați 2 linguri. linguri de ulei vegetal. Sare și piper.

Puneți cuptorul în cuptor timp de 30-45 de minute și coaceți la o temperatură de 180 de grade.

Pregătiți sosul. Grind ceapa si usturoiul, macinand rosiile, dupa ce le curatati de piele.
Într-o cratiță, încălziți restul de două linguri de ulei, puneți ceapa, prăjiți-o până când se aprinde auriu. Adăugați usturoi și roșii. Sare la gust, pune zahăr și boia de ardei. Se toarna sub capac timp de 10 minute.

Se toarnă cartofii în sos și se amestecă. Serviți cald, presărat cu ierburi proaspete.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare