ingrediente:
- carne de porc cu conținut scăzut de grăsime - aproximativ 700 gr
- 2 morcovi
- 4 - 5 becuri mici
- cap de usturoi
- 2 - 3 roșii proaspete
- sare, piper, condimente pe gust
- 2 - 3 linguri ulei vegetal
Metoda de preparare
Carnea tăiată în bucăți medii porționate, sare, piper, se adaugă condimente, jumătate de lingură de ulei vegetal, se amestecă și se lasă câteva ore în frigider.Apoi, se prăjește cu ulei rămas într-o tigaie pe foc mare de pe toate părțile timp de câteva minute, se face o crudă și se aduce la semi-pregătire. Răspândim carnea de porc în forma în care o vom coace, împreună cu sucul care a fost format în timpul prăjirii. Între piese se întind morcovii tăiați în plăci și ceapă, tăiați în jumătăți. Acoperiți cu folie și coaceți în cuptorul preîncălzit la 190 ° C minute pe 40 - 45. Luăm afară, îndepărtăm cu exactitate folia, puneți roșiile tăiate și cuișoare întregi de usturoi. Am pus carnea de porc deja deschisă din nou în cuptor timp de 20-25 de minute, până la o lumină maro roșie. Vă puteți concentra pe roșii, ar trebui să arate bine coapte. Bon apetit.
Articole similare
-
Orez de orez - o reteta pas cu pas cu o poza, gustoasa si simpla
-
Gatiti cu carne si dovlecei - reteta pas cu pas cu fotografie
-
Rețetă pentru pirozhki cu carne tocată - rețetă pas cu pas cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: