Cu toții ne place să răsfățăm, uneori, cu rujuri aromate crocante, care se găsesc în sortimentul de pe rafturile aproape oricăror magazine. Bineinteles, cumpararea lor este cea mai usoara, dar dupa ce le citesti compozitia, dorinta de a manca delicatesa acestei delicatese scade considerabil - arome solide, amelioratori de aroma si alti aditivi nocivi.
Dar puteți găti abdomene delicioase la domiciliu, și există multe modalități de a face acest lucru.
În acest caz, veți ști ce ingrediente și tehnologia de gătit este folosită, deci nu este înfricoșător să tratați copiii și adulții cu delicatețe. În plus, poate fi adăugat la diferite feluri de mâncare.
Gătiți o gustare delicioasă în cuptor
Această rețetă este una dintre cele mai comune metode de gătit. Pentru o rețetă tipică, nu sunt necesare multe ingrediente:
- Uleiul de masline (sau altceva) - 3 linguri. l;
- Usturoi - 5-6 denticule;
- Pâine de secară - 1 bucată;
- Sare - ½ linguriță.
Pentru a găti prăjiturile de usturoi în cuptor, combinați mai întâi uleiul cu usturoi curățat și tocat, amestecați sarea și lăsați-o să bea timp de o jumătate de oră. Pâinea este tăiată în cuburi sau cubulețe mici, se întinde pe o foaie de copt, se toarnă într-un amestec pregătit, se amestecă bine, asigurându-se că este uniform distribuită.
Înainte ca tava de copt să fie în cuptor, aceasta trebuie încălzită la o temperatură de 100 de grade. Îi trimitem pâinea pentru câteva ore. Nu uitați să interferați intermitent cu el, astfel încât vasul să nu fie ars și uniform prelucrat.
Crackers în tigaie
Cea mai simplă variantă de gătit este pur și simplu să tăiem pâine cu felii lungi subțiri, crutoane de prăjit sau de bucătar, care sunt apoi șterse cu usturoi. Dar o astfel de rețetă este inadecvată dacă trebuie să faceți această procedură cu un ingredient de bază mărunțit. Prin urmare, puteți utiliza următoarea metodă.
Produsele sunt aceleași ca și pentru rețeta anterioară.
Rolați o bucată de pâine de secară în blocuri sau cuburi (puteți tăia cu triunghiuri sau orice altă formă). Usturoi strâns într-o tigaie cu unt, un mic prăjit, scoateți. Acum întindeți felii de pâine, de preferință se potrivesc într-un singur strat, se prăjește până se pregătește, se amestecă tot timpul.
Când pâinea devine clară, răsturnați-o într-o ciorbă sau ștergeți-o cu un șervețel pentru a elimina grăsimile nedorite. Acum, crotonii de usturoi pot fi serviți la bere și se pune într-o salată și se mănâncă doar ca o farfurie separată.
Gustare delicioasă cu ierburi și condimente
Alimentele de pe această rețetă vor fi foarte aromate. Mâncarea este mâncată foarte repede, deoarece este imposibil să rezistăm acestui miros și să arătăm.
- Câteva felii de pâine;
- Usturoi - 5-6 dinți;
- Ierburi provensale, patrunjel, mărar, oregano, boia de ardei;
- Ulei de floarea-soarelui - 5 linguri. l.
Se toacă bine usturoiul, se prăjește într-o tigaie cu ulei fierbinte. Dacă începe să ardă, nu e groaznic - nu mai avem nevoie de ea. Principalul lucru este de a da legumelor aroma. Când se face acest lucru, îl scoatem din tigaie prin zgomot, punem mirodenii în ulei. Este mai bine dacă acestea sunt uscate.
Dacă sunt proaspete, trebuie să le tăiați foarte fin. Focul ar trebui să se facă puțin și condimentele se condimentează timp de 1 minut. Cu amestecul rezultat, turnați blocurile și amestecați. Le punem pe o foaie de copt, o trimitem la cuptor timp de o jumătate de oră. Temperatura cuptorului ar trebui să fie de aproximativ 150 de grade.
La fiecare 10 minute, amestecați pâinea astfel încât roșul să se sprijine pe ea uniform. Când delicatețea este gata, puneți-o într-un șuviță sau un șervețel pentru a face sticlă de ulei. Puteți, de asemenea, să vă tratați la bere sau alte feluri de mâncare.
Opțiune cu brânză
Pentru gătit, avem nevoie de același set de produse ca și în rețetele anterioare. Excepția este pâinea - avem nevoie de negru. Ea contrastează perfect cu gustul brânzei.
Tăiați-l cu cubulețe mici, tăiați usturoiul. Ingredientele se pun pe o tigaie, în care au fost deja încălzite 3-4 litri de ulei vegetal. Se prăjește amestecul până devine umflat. Când este prăjită, îl acoperim cu brânză, îl trimitem la cuptorul cu microunde aproximativ 1 minut.
Dacă nu aveți un cuptor cu microunde, puteți pune chipsurile de usturoi prajite într-o tigaie și le puteți trimite la cuptor.
Crispbreads de pâine albă
De asemenea, se obțin biscuiți excelenți - crocabili, cu butoaie roșii și arome de udare. Lista ingredientelor pentru această rețetă este completată numai cu apă fiartă din apă purificată.
Se amestecă usturoiul, apa fiartă și uleiul vegetal într-un blender. Ar trebui să obțineți o mulțime de consistență omogenă, care ar trebui să fie turnat pe atent aranjate pe pâinea foaie de copt, ingredientele sunt amestecate. Conform rețetei, trimitem pesmetul de usturoi pentru a coace în cuptor, amestecând ocazional. Pregătirea este determinată de butoaiele roșii ale biscuiților care rezultă.
Preparate pe aceste rețete, delicatesele pot fi consumate cu sosurile și mâncărurile preferate. Iată câteva rețete, în care prezența lor este foarte potrivită.
Salata din hering
Combinația de ingrediente din această salată este neobișnuită, lucru care este evidențiat și de crocantele de usturoi. Pregătirea la domiciliu nu este un proces ușor, durează puțin.
- Castravete proaspete - 1 bucată;
- Apple - 1 bucată;
- Herring - 1 bucată;
- Uleiul de masline - 2 linguri. l;
- Ceapa rosie - 1 buc.;
- Zahăr - 1 linguriță;
- Mustar - 1 linguriță;
- Salt ½ linguriță;
- Otet - 3 linguri. l;
- Ceapa - 1 buc.;
- Piper negru;
- Apă fiartă sau purificată - 2 lingurițe. l;
- Castraveți de usturoi.
Tăiați castravetele cu paie, ceapă roșie - jumătăți de inele. Merele pot fi curățate și tăiate în benzi prin îndepărtarea miezului. Nu puteți îndepărta pielea, apoi fructele vor decora salata cu crotoni de usturoi și hering. Ingredientele sunt amestecate și în timp ce ne-am lăsat deoparte.
Heringul este sortat pe fileuri și tăiat în felii.
Acum trebuie să faci o ceapă de realimentare. Pentru a face acest lucru, se toaca fin ceapa. Combinăm mustar, piper, zahăr, sare, oțet, ulei, apă. Toate se amestecă și se adaugă la ceapă. Lăsați amestecul timp de 20 de minute, apoi turnați restul componentelor.
Într-un cerc dintr-o farfurie cu un fel de farfurie, răspândim biscuiți pe care vă puteți pregăti pentru una dintre rețetele descrise mai sus.
Supă de brânză cremoasă
Acest fel de mâncare este foarte delicat, iar aroma de usturoi îi va da o piquancy.
- Apă - 1,5 litri;
- Crema - 250 ml;
- Făină - 1 lingură. l;
- Nutmeg - vârf;
- Unt - 50 g;
- Ardei iute - 1 buc;
- Ceapa - 1 bucata;
- Verzii (marar, busuioc, patrunjel);
- sare;
- Cartofi - 2 tuberculi;
- Brânză rasă (greu) - 150 g;
- Usturoi crotoni gătite la domiciliu sub una dintre rețetele anterioare.
Clătimem, curățăm și tăiem cartofii în bucăți mici, turnați apă, puneți-le pe o farfurie, fierbeți până la gătit. Se toacă bine ceapa și se prăjește în unt, adăugând smântână și făină. Nu opriți amestecarea amestecului, rupând bucățile.
Piperul este curățat fără tăiere, coaceți în cuptor timp de 15 minute. În condițiile unui astfel de tratament, acesta va deveni moale, iar pielea sa va cădea cu ușurință în spatele pulpei.
Când amestecul se îngroașă, se toarnă într-o oală de cartofi, se adaugă nucșoară conținutul și se amestecă. Cu piperul finit, se coajă și se taie în felii mici, se adaugă la supa. De asemenea, punem brânza rasă, continuăm să gătim supa până când se topește brânza.
Când felul de mâncare este gata, adormiți în el verde tăiat mărunt. Serviți supa cu chipsuri de usturoi, care trebuie introduse într-un castron imediat înainte de consum, astfel încât să rămână clare.
Acum știi cum să faci abdomene usturoi tine acasă rapid și ușor. Bon apetit!
Articole similare
-
Fasole din fasole retete pentru prepararea mâncărurilor cu conținut scăzut de calorii
-
Cum sa preparati sosul italian - gatit pas cu pas, o reteta reala, foto -
Trimiteți-le prietenilor: