Pentru a face cocktail-uri, lichior de caise (lichior de caise) este adesea folosit. Produceți-o fie prin insistența brandy pe caise, fie prin amestecarea alcoolului cu suc proaspăt stors de caise. Rezultatul este o băutură incoloră, cu o tentă ușoară. Rezistența unui astfel de lichior este de aproximativ 30%.
Retete de cocktailuri cu lichior de caise
Cocktail "Rainbow":
- 40 ml de lichior de caise;
- 40 ml de suc de ananas;
- 40 ml de șampanie;
- 30 ml de limonadă;
- 10 ml de sirop de cireșe;
- bucăți de ananas și piersic;
- gheață zdrobită.
Umpleți sticla cu gheață pentru aproximativ 1/3, puneți bucăți de fructe pe gheață și apoi turnați toate ingredientele lichide.
Cocktail "Valencia":
- șampanie;
- 20 ml de lichior de caise (branza de caise);
- 20 ml de suc de portocale;
- 1 cireșe de cocos pe un bolț pentru decorare;
- gheață.
Lichiorul și sucul se agită într-un agitator cu gheață și se strecoară într-un pahar de șampanie. Se toarnă cocktailul cu șampanie și se înmoaie cireșul în el.
Cocktail cu Campari:
- suc de portocale;
- 30 ml de lichior de caise;
- 30 ml Campari;
- o coaja de portocala;
- gheață.
În paharul pentru amestecare, puneți gheața, turnați lichiorul cu Campari, amestecați și presați băutura într-un pahar rotund. Adăugați sucul de cocktail și amestecați ușor. În băutura finită, coborâți o bucată de coajă.
Cocktail "Aqueduct":
- 45 ml de vodcă;
- 7 ml de lichior de caise;
- 7 ml de Curacao;
- 1 linguriță Suc de lămâie;
- 1 cerc de portocal pentru decorare;
- gheață.
Agitați toate ingredientele lichide într-un agitator cu gheață, presați băutura într-un mod vechi cu gheață și decorați cu portocaliu.
Coquette "Coquette":
- 30 ml de suc de portocale;
- 30 ml gin;
- 15 ml de lichior de caise;
- gheață.
Sucul cu gin și lichior se agită cu grijă într-un agitator cu gheață și presați băutura într-un pahar.
Cocktail "Universul":
- 150-200 ml tonic;
- 50 ml gin;
- 50 ml de lichior de caise;
- 3 linguri Suc de lămâie;
- 1 bucă de var pentru decorare;
- gheață.
Într-un agitator cu gheață, amestecați gin, tonic și lichior de caise. Strângeți băutura într-un pahar înalt și decorați-vă cu o felie de var.
Kobler "Yantar":
- 150 ml de șampanie dulce sau semi-dulci;
- 50 ml de lichior de caise;
- 2 bucăți de piersic pentru decorare;
- câteva cuburi de gheață.
Luați un pahar înalt, puneți-l în gheață, turnați lichiorul și turnați-l cu șampanie. Decoreaza cu felii de piersic.
Cocktail-uri cu vodcă și lichior de caise
Cocktail "Vodca de caise":
- 40 ml de vodcă
- 20 ml de lichior de caise (branza de caise);
- 10 ml de suc de lamaie;
- gheață.
Într-un shaker cu gheata, se agită vodca cu lichior de caise, apoi se strecoara bautura intr-un pahar, se adauga suc de lămâie și se amestecă un pic.
Cocktail "Domnul meu":
- 30 ml de vodcă;
- 20 ml de lichior de caise (branza de caise);
- gheață.
Se amestecă vodca și lichiorul într-un pahar cu gheață.
Cocktail "Lady Fermecător":
- 40 ml de vodcă;
- 20 ml de lichior de caise (branza de caise);
- 10 ml de suc de lamaie;
- gheață.
Vodcă, lichior și suc se agită bine într-un agitator cu gheață.
Cocktail "blând":
- 30 ml de vodcă;
- 10 ml de lichior de caise;
- 10 ml lichior de anason ("Anisette");
- 10 ml lichior Curacao;
- jumătate de caise, înmuiată în brandy;
- gheață.
Într-un shaker cu gheata, se agita vodca si lichioruri, tulpina băutură într-un pahar de vechi moda, apoi se adaugă gheață și felie de caise.
Cum să faci lichior de caise acasă
Lapai de caise poate fi cumparat nu numai in magazin, ci si preparat independent.
Lichior de caise (reteta fara seminte):
- 1 litru de vodcă;
- 300 g de caise;
- 200 ml de apă;
- 200 g zahăr granulat;
- Vanilla la gust.
Caisele se spală, se usucă, le elimina din oase și carne se toarnă vodca, se adauga vanilie si se lasa la infuzat timp de 12 ore. După un anumit timp, amintiți-vă un pic brandy de caise amintesc și tulpina prin mai multe straturi de tifon. sirop de zahăr și se fierbe apa, așteptați să se răcească și se toarnă infuzie încordate. Băutura rezultată este curat în frigider timp de 3-4 săptămâni - cu cât se află clădirea, GET tastier.
Lichior de caise (reteta cu oase):
- 2,25 litri de coniac;
- 1,25 litri de vodca;
- 1,5 kg de caise;
- 1,5 kg de zahăr granulat.
Suc de caise presă (fructe poate derula printr-o mașină de tocat și stoarce sucul din mix) și se toarnă în ea toate coniac și 1 L de vodca - lăsați infuzat timp de 10 zile. caise nucleu elimina nucleoli Peremel sau le interpretează și se toarnă 250 ml de vodca - De asemenea, se lasă timp de 10 zile. După timpul specificat, amestecați și filtrați ambele infuzii, adăugați zahăr la băutura rezultată. Când zahărul sa dizolvat, atunci acesta poate fi turnat lichior în sticle și pus în depozit în frig.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: