Sincer, dacă nu aș fi văzut această rețetă pe Internet, n-aș fi ghicit-o singură!
1. Bagheli - 250 gr
2. Carne tocata - 150 gr
3. Brânză tare - 100 gr
4. Lapte - 500 ml
5. Sare la gust
6. Pulbere de piper negru - la gust
7. Ceapa - jumătate din cap
8. Acrisor - 1 lingurita
9. Usturoi - 1 dinte (opțional)
Cum sa gatesti chifle neobisnuite cu carne tocata:
Gatiti alimentele conform listei.
Umplutura se potriveste oricarei. Bagele nu aleg dulce, dar tipul de "școală", mărimea unui păstăi nu contează. Îndoiți covrigi într-un recipient profund, turnați-le cu lapte astfel încât să fie complet acoperite.
Desigur, covoarele se vor topi, dar trebuie amestecate periodic, astfel încât să fie înmuiate cu lapte. Lăsați-le timp de 30-40 de minute. În umplutura finit (am vin și carne de vită), se adaugă o jumătate de ceapă tocată mărunt, un cățel de usturoi poate fi pentru aroma, sare, piper negru și smântână. Se amestecă bine forța.
Luați o coală mare de coacere. Ungeți-l cu ulei vegetal, puneți covoarele înmuiate într-un strat uniform. Umpleți fiecare coajă cu o mărgele mărunțită. Umplerea ar trebui să fie presată puțin în interior. Trimiteți covrigi umpluți timp de 15 minute într-un cuptor fierbinte (temperatura de coacere - 180 de grade).
Tăiați brânza pe o grăunțătoare fină. Când covrigi sunt gata, scoateți-le din cuptor și acoperiți generos cu brânză. Din nou, trimiteți-le în cuptor timp de 2-3 minute pentru a topi brânza. Bulele cu carne tocată sunt gata! Servește gustări atât la cald, cât și la rece.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: