Ceai, cafea, biscuiți, biscuiți, Xbox și mese nemodificate de la Ikea - aproape toate anti-fumatul sunt similare unul cu celălalt. Spațiu liber, cafenea pentru timp, club de timp, locul trei, anti-pedeapsă - toate acestea, se pare, sunt sinonime ale unui format. Dar există diferențe între ele. Avokado a încercat să înțeleagă acest fenomen. Ce este astăzi un loc public, unde aceștia plătesc pentru timp și nu pentru mâncare? Ce schimbări are forma unei instituții frumoase și bune pentru tinerii creativi? De ce se închid una după alta în diferite orașe ale Rusiei și, totuși, se deschid noi? Pentru a afla, corespondenții AVOKADO au vorbit cu fondatorii celor mai renumite "locuri terțe" din țară și din Kemerovo.
Ce este Dial?
- Oamenii au plăcut ideea de plată pentru timp, știrile despre "Dial" s-au rupt rapid. Avem o astfel de mentalitate încât este necesar să copiem ideile celorlalți, dacă se află într-o tendință. Asta-i totul și a început să ștampileze antikafeshki, cu cele mai primitive dintre soiurile lor. „Dial“ pentru mulți antreprenori au rămas neclare, formatul este prea subțire pentru cele mai multe copiatoare și este dificil să-l reproducă, deoarece pot exista modele prin care acest lucru poate fi făcut. Prin urmare, instituții ieftine, monotone, care au fost închise până în prezent. Acum se observă un salt calitativ, un nou anti-fumat, în primul rând, ei încearcă să scape de acest termen vulgar și, în al doilea rând, investesc mai mult în interior. Cu toate acestea, până acum nimeni nu poate scăpa de o lipsă de aparență, puțini oameni lucrează în mod conștient cu audiența. În ceea ce privește "Dial", lucrurile merg bine pentru noi, ne dezvoltăm și intenționăm să începem o nouă etapă a descoperirilor. Criza nu ne-a lovit încă.
O instituție în care totul este liber, cu excepția timpului, nu este un nou tip de afacere de restaurant și nu un nou tip de cafenea, este o abordare specială, un mod diferit de gândire. Un fel de experiment sociologic în care oamenii învață să interacționeze unul cu celălalt, iar partițiile formale între vizitatori și personal se prăbușesc. Când anti-cafenea se deschide pentru a face această afacere și să câștige bani mod simplu, este inevitabil expus la schimbări exagerate și începe să contrazică principiile sale.
... Criza economică, care a apărut la sfârșitul anului trecut, a dat o lovitură zdrobitoare numeroaselor anti-sancțiuni. chiriile au crescut, a scăzut nivelul de bunăstare a oamenilor, toată lumea a început să salveze pe divertisment, și chiar legea anti-fumat vor lucra în vigoare. Tinerii proprietari ai așa-numitei anti-cafenea în panică au mers la orice măsuri pentru a-și păstra afacerea. La urma urmei, anti-fumatul nu este o instituție de catering public, ceea ce înseamnă că este posibil să fumezi în astfel de instituții și să scuipi pe principii. Alții doar aproape masiv, devin datorii. Oricum, liderii noilor inițiative au început cel puțin să înțeleagă că nu este vorba despre o afacere simplă și că trebuie să investiți mai întâi în soluția și serviciile de interior. Cel puțin.
- Am vândut instituția noastră acum două luni și, probabil, acesta este un indicator al stării actuale a situației din zona anti-penalizare. Dacă Petru a fost suficient de format doar pop, acesta se încadrează inițial în atmosfera orașului, în provincia pentru o astfel de odihnă nu erau gata. Cele mai multe dintre provinciale anti-cafenea închise sau activitate modificată în primul an al existenței sale, realizând că banii nu este atât de ușor să poluchitsya.Dlya anti-cafenea plătit și a adus banii, trebuie să investească în mod constant în sufletul său, să vină cu un mod interesant de a fi original. În același timp, profiturile financiare vor rămâne în continuare mici. Până în prezent, formatul a încetat să mai fie un nou și la modă, lăsând doar instituțiile care trebuiau să se acumuleze și să păstreze oaspeții permanenți venind cu diferite scoate în evidență. În plus, rețelele sunt în curs de dezvoltare care iau un model dovedit și câștigă la scara rețelei, mai degrabă decât la o singură instituție.
În ceea ce privește "Împreună", criza nu ne-a afectat. Instituția are aproape trei ani, este singura de acest gen din Tomsk. Am vândut-o pentru că ne-am săturat să vărsăm o mulțime de energie, în mod constant venind cu idei noi, dar practic nu obținem beneficii financiare. A trecut instituția băieților care ard ideea și sunt pregătiți cu noi forțe să se dezvolte.
- În Barnaul există în prezent doar un singur penalizator. Boom-ul a fost cauzat de faptul că a fost o inovație care a venit la noi de departe, și mulți oameni au fost interesați în ceea ce privește dezvoltarea afacerilor. Numai cei care ar putea interesa cu adevărat vizitatorii și-și păstrează interesul au rămas în rânduri. Cu toate acestea, mulți dintre concurenții noștri au fost zdrobiți de criza economică. El ne-a atins de asemenea: o schimbare în conducere, o scădere a numărului de invitați. Dar acum suntem hotărâți să arătăm cum pot fi organizate diferite evenimente în anti-pedeapsă, atrăgând noi oameni în cercul nostru.
Cu toate acestea, un fapt curios. Tinerii antreprenori nu renunță niciodată, inclusiv la Kemerovo. Cu doar câteva săptămâni în urmă, un nou loc numit "Platypus" a fost deschis brusc în orașul nostru, unde plata se face conform schemei clasice pe minut. Apropo, în Kemerovo astăzi există doar două instituții într-un astfel de format, în termen de trei ani trei anti-fumat au fost închise. L-am întrebat pe tinerii proprietari ai noului loc dacă le era teamă să înceapă o astfel de afacere într-o criză și dacă au propriile lor particularități.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: