Alergia la fructele de mare și simptomele, tratamentul (fotografie)

Alergia pentru pești (atât râu și mare) din lumea modernă sa răspândit destul de mult. În cazuri rare, reacțiile alergice sunt disponibile pentru un anumit tip de pește și, cel mai adesea, alergia se manifestă în mai multe specii de pești. Primul care răspândește alergeni sunt de anghilă, somn, toate subspecii de somon și ton. Nu contează dacă pește afumat sau uscat (chiar tratat termic), adică în orice formă, peștii anumitor specii pentru fiecare persoană cu alergii vor fi periculoase.

Informații generale privind alergiile peștilor

De multe ori, alergie apare chiar și în cazul în care o persoană care a suflat în vapori în timpul preparării oricărui pește alimentar, cu toate că alergiile alimentare nu provoacă o astfel de reacție, aceasta nu este o caracteristică tipică numai alergen. Este interesant faptul că, în acest caz, alergia se poate produce chiar și atunci când o persoană încearcă mâncarea gătită într-o tigaie sau cratiță, în care, înainte de prepararea hranei din pește, în timp ce nu contează cât de atent au fost spălate, aceste aparate de bucătărie. Adică, puteți spune absolut că chiar și o bucată foarte mică de proteine din pește, care este oriunde, poate provoca cu ușurință alergii la om. În plus, un fenomen foarte frecvent este paralelă cu o reacție alergică alergie pește la amestec, care este alimentat de pește.

Prin urmare, în cazul în care o persoană a fost găsit alergic la produsele din pește, este imperativ să se acorde o atenție la ceea ce se găsește în compoziția produselor alimentare, care este servit în unități, cum ar fi cafenele sau restaurante sau la domiciliu, în cazul în care oamenii au venit să viziteze. Nu va fi inutil să ne întrebăm ce fel de ulei a fost preparat felul de mâncare pregătit pentru a afla dacă acest ulei a fost utilizat înainte de a pregăti un vas cu participarea produselor din pește. În plus, trebuie să înveți despre salatele, deoarece în anumite condimente se adaugă o cantitate mică de proteine din pește, care este, de asemenea, periculoasă pentru un pacient care suferă de alergii. Produsele care sunt achiziționate, de asemenea, trebuie să fie analizate cu atenție, pentru motivul că în compoziția lor poate fi ceva ca o aromă de pește, inozină disodic, alginat sau agar-agar, iar acest lucru este tot o parte din materia contra, dacă sunteți alergic la pește.

Ce simptome de bază puteți diagnostica ca o "alergie la pește"?

De obicei, o reacție alergică de acest tip poate fi determinată la om prin anumite simptomatologii specifice. De exemplu, dacă sunteți alergic la pește din largul simptome alergice pot fi vezicule, mai ales pe părțile corpului, cum ar fi abdomen, spate, piept, gat, coapse. Aceste blistere arată ca urticarie, în timp ce ele mănâncă și dau senzație de arsură. De multe ori, în afară de faptul că acestea apar erupții cutanate, vasele de sânge încep să se extindă, crește permeabilitatea peretelui și țesutul subcutanat, și din cauza acestor procese umfla pielii. Adesea, acest lucru se întâmplă pe pielea feței și, în același timp, se poate simți furnicături în jurul zonei gurii, de multe ori imediat după ce o persoană a luat mâncare, și, printre altele, uneori umflate din jurul ochilor și pleoapelor.

Cu o reacție alergică la pești, există un dezechilibru în tractul gastro-intestinal, deoarece funcția secretorie este întreruptă și, în acest sens, o persoană poate avea cauze sub formă de vărsături și diaree. Și dacă boala este pornită sau se află în faza acută, atunci temperatura corpului crește, capul este foarte inflamat. Inima bate într-un ritm rapid, poate chiar manifesta un simptom al șocului anafilactic.

Cum este de obicei tratată ca o alergie la pește?

Tratamentul unei alergii începe cu o respingere completă a produselor care provoacă simptomele acesteia. Același lucru se întâmplă și cu alergia la pești: trebuie să opriți să consumați orice fel de produse din pește sau feluri de mâncare care ar putea conține fructe de mare. Acest lucru înseamnă că nu se poate utiliza ulei de pește, icre negre și roșii, arome de pește, sushi, anșoa, creveți, sos de pește, și așa mai departe. D. Nu trebuie să uităm că pericolul orice pește, și indiferent de ce fel a fost preparat, chiar și un tratament la temperaturi ridicate de la o reacție alergică la un produs de pește nu va economisi, deoarece o persoană cu acest tip de alergie reacționează chiar și la perechile care se formează atunci când peștele este gătit.

În plus, trebuie amintit faptul că este imposibil de utilizat pentru cei care sunt alergici la vasele în care a fost preparat peștele, deoarece chiar și în mod ideal spălat, poate conține molecule de proteine de pește, ceea ce va agrava ușor reacția alergică. Este necesar să se exercite controlul asupra felurilor de mâncare pe care o persoană cu o alergie la pește va încerca, precum și să revizuiască cu atenție inscripțiile pe produsele alimentare cumpărate în magazine pentru prezența ingredientelor periculoase pentru persoanele care suferă de alergii.

În cazul în care o persoană care are o alergie la creveți sau pește, chiar dacă acesta a fost doar o singură dată în viața lui, în general, medicii interzic folosi toate produsele în care acestea sunt conținute, se va aplica la orice delicatețe mare. Cu toate acestea, acest lucru nu este cel mai dificil lucru pentru o persoană să renunțe din cauza tot felul de feluri de mâncare de pește este destul de simplu, dacă doriți, pentru a evita reacțiile alergice la pești și consecințele lor neplăcute.

Ce se întâmplă dacă peștele are o alergie la pește?

Peștele este un produs de elemente foarte utile și bogate necesare creșterii și dezvoltării copiilor, deoarece este în pește conține o proteină valoroasă de înaltă calitate și ușor de asimilat, deoarece, spre deosebire de produsele din carne, nu are fibre solide. În plus, peștele conține un număr mare de vitamine.

Microelementele de tipul fosforului, calciului, cuprului, magneziului și chiar iodului (în special în peștele marin) sunt cunoscute pentru a pescui în pește, practic, toată lumea știe. Pentru a începe să adăugați pește în alimente pentru copii ar trebui să fie treptat, puteți începe de la luna a opta și mai întâi ar trebui să fie piure pește, aproximativ un sfert de lingurita amestecat cu cartofi piure sau cu un ciuperci. Apoi, puteți mări numărul de pești, luând în considerare faptul că cel mai bun moment pentru un copil de a mânca mâncăruri pește este dimineața, adică puteți mânca piure de pește, pe care corpul îl va recicla în timpul seara. Cu toate acestea, toate acestea sunt relevante numai pentru acei copii care nu știu ce reacție alergică la pește este.

În cazurile în care bebelușul are o alergie (nici măcar produsele pe bază de pește), este necesar să se consulte cu medicul responsabil.

De obicei, primele simptome apar o dată în prima oră după ce produsul de pește a fost mâncat: începe furnicături limba, cerul gurii și a gâtului, pe corp, există erupții cutanate, pot afecta stomacul, astfel se va manifesta durere severă, copilul poate să apară simptome, cum ar fi vărsături sau diaree. Buzele se pot bloca, fața bebelușului se poate umfla și se poate umfla.

În cazurile în care organismul reacționează rapid și într-o formă extrem de acută, trebuie solicitată asistență medicală imediată și, înainte de sosirea medicului, este necesar să se acorde copilului o doză corespunzătoare vârstei sale de medicament antihistaminic.

Articole similare

Pagina anterioară