Pentru a spori durata de păstrare, greutatea sau costul, unii producători umplu produsele cu substanțe chimice și aditivi care le fac sărace și periculoase pentru sănătate.
Pentru a avea numai produse utile în frigider, AdMe.ru vă va spune aproximativ 10 modalități care vă vor ajuta să recunoașteți un fals.
Cel mai adesea, pentru a crește greutatea produsului, producătorii adaugă amidon. Rezultatul nu este brânza de vaci, ci masa brânzei.
Cum se verifică: Pentru a descoperi în compoziția amidonului, adăugați câteva picături de iod la o bucată de brânză de vaci și amestecați. Un produs de calitate slabă se transformă instantaneu în albastru.
Din motive de economie și în scopul creșterii termenului de valabilitate, producătorii înlocuiesc laptele de calitate cu lapte normalizat. Normalizat este laptele din care a fost înlăturat excesul de grăsime sau, dimpotrivă, adăugat.
Cum să verificați: Pentru a detecta laptele "ireal" este simplu: trebuie să amestecați laptele și alcoolul într-un raport de 1: 2. În acest lapte în 5-7 secunde vor fi fulgi, diluați - mult mai târziu.
Aceste fructe confiate sunt făcute din fructe, fructe de padure și legume. Sunt fierte în sirop, apoi uscate. Principalul lucru este că fructele confiate nu ar trebui să fie culori foarte luminoase.
Cum să verificați: Pentru a verifica calitatea acestora, crăpați fructele confiate în apă caldă. Și dacă în câteva minute vopseaua se stinge și devin incolore sau se dizolvă complet, înseamnă că producătorul a înlocuit fructele reale cu gelatină și coloranți.
4. Unt
Untul real este fabricat din cremă sau lapte natural. Cel mai adesea aceste ingrediente sunt înlocuite cu ulei de palmier și soluții uscate. Atunci nu este untul, ci margarina.
Cum să verificați: Dacă turnați o bucată de unt reali cu apă clocotită, se topește rapid și se extinde pe suprafață. Margarina sau răspândirea va înota în formă de bucăți.
O altă modalitate de a distinge bunul ulei de contrafacere este de a vedea cum se topește. Uleiul de calitate se topește uniform și chiar și după un îngheț puternic, va fi bine să tăiați cu un cuțit. Uleiul de margarină se va topi nu uniform, ci în picături mici. Acest ulei după îngheț va fi foarte zdrobit dacă încercați să-l tăiați cu un cuțit.
5. Orez alb
Acest lucru este rar, dar și produse ieftine, cum ar fi orezul, sunt de asemenea falsificate. Orezul poate fi înlocuit cu "plastic". Este făcută din rășină sintetică și cartofi, dar în aparență nu este diferită de cea naturală.
Cum să verificați. Încercați să puneți foc unei oase de orez. Dacă orezul este fals, mirosi plasticul și vezi fumul negru.
Pentru a mări greutatea și volumul mierei, poate adăuga cretă, amidon sau făină.
Cum se verifică: Pentru a detecta în miere adaosul de cretă, dizolvați-l în apă și adăugați câteva picături de acid acetic. În cazul în care soluția începe să spumeze și sare - desertul dvs. este umplute cu creta.
Pentru a determina amestecul de făină sau amidon în miere este, de asemenea, foarte simplu. Se toarnă într-un pahar de apă caldă și se dizolvă în ea 1 linguriță. miere de albine. Apoi adăugați 3-5 picături de iod. Dacă mierea conține făină sau amidon, soluția se va întuneca.
Vinul roșu natural poate fi înlocuit cu vin pulverizat. În exterior, numai un profesionist poate distinge un vin fals din prezent. Dar puteți efectua următorul experiment.
Cum să verificați: Puneți o mână mică de sifon pe placă și picurăți vin roșu acolo. Dacă băutura este naturală, amidonul din struguri din vin va veni cu sifon pentru a reacționa, determinând culoarea vinului să se schimbe. În vinul pulverizat, culoarea nu se va schimba.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: