Îți plac salatele proaspete? Crisp frunze de urzica sau tulpini de arugula, "aisberg" tocata marunt sau frunze proaspete de lollo Ross vor fi un plus de lux pentru orice salata. După ce ați spălat frunzele salatei, acestea trebuie să se usuce complet - altfel sosul nu va fi distribuit peste ele. Este puțin probabil ca oaspeții să se bucure de o băltoacă de pe fundul plăcii, constând dintr-un amestec de sos sau ulei și apă din frunzele salatei. Pentru a preveni acest lucru, frunzele, după o spălare atentă, nu sunt doar uscate, ci și proaspete, un gadget de bucătărie special care a apărut recent în bucătăriile noastre este un uscător de salate. De fapt, acesta poate fi folosit nu numai pentru salate - acest uscător este perfect pentru alte verde, fructe și fructe de pădure.
Principiul funcționării uscătorului
Uscătorul este alcătuit din două rezervoare care se introduc unul în celălalt. Containerul de dimensiuni mai mici seamănă cu un ciocănit. Un mecanism special determină rotirea coloanei și, prin urmare, crearea unui efect de centrifugare. Ca urmare a acestei rotații, excesul de apă se va scurge într-un recipient mare, în timp ce într-un ciocănitură vor fi frunze de salată verde sau alte legume sau boabe.
Uscător de salate: electric sau manual
Cel mai adesea mecanismul de uscare este pornit manual - trebuie să răsuciți un mâner special sau să trageți inelul, care dezaburiază containerele. În ciuda acestui lucru, trebuie să răsuciți nedovgo - timp de 10-15 secunde este posibil să se usuce salata. Și, în plus, există uscătoare electrice - având inclus în priză, trebuie doar să așteptați ca legumele să se usuce. Unele proprietari nu le plac uscătoarele electrice, crezând că mașina poate strica, mai ales fructe de padure și fructe. În același timp, există opinia că în uscătoarele electrice conținutul este mai puțin avariat. Cel mai adesea, pe piață se găsesc uscătoare mecanice, iar cele electrice sunt utilizate de profesioniști, de exemplu în bucătăriile restaurantelor. Costul de astfel de uscătoare simple începe de la 250-300 UAH.
Ce altceva să acordați atenție?
O altă versiune - modele speciale, în care puteți turna apă înăuntru. Un astfel de uscător se poate roti după adăugarea apei și, ca urmare, se spală imediat și se usucă legume sau fructe.
Uscătorii sunt fabricați din metal inoxidabil sau din plastic hipoalergenic. Al doilea este de obicei mai ieftin.
Uscătorii diferă și în funcție de volum. Există uscătoare pentru 3 litri, pentru 5 și cele în care se vor monta mai mult de 8 litri. În bucătărie pentru o familie de 3-4 persoane este suficient de uscatoare cu un volum de cinci litri.
Unele uscătoare pentru salate sunt vândute într-un set, care include uscarea și tăierea. În acest caz, cu ajutorul uscării, puteți tăia imediat frunzele salatei. Există uscare, care include duze speciale care vă permit să tăiați alte legume. Ca urmare a acestei uscări, se poate usca și se poate tăia imediat salata. Și în castron de astfel de uscare după lucrul său și va fi un amestec de legume feliate. Prețul setului depinde de compoziția sa - câte atașamente și cuțite au inclus. În medie, prețul unui set simplu începe de la 700-800 UAH și poate depăși 2,5 mii UAH.
Astfel de uscătoare pot permite adăugarea unui sos sau ulei în deschiderea specială și se amestecă direct în interiorul dispozitivului. În mod similar, astfel de uscătoare pot fi folosite atât ca boluri de salată, cât și pentru salata de conserve în frigider.
cronicar de înaltă tehnologie
Articole similare
-
De ce aveți nevoie de un uscător pentru fructe și legume, informații utile de la magazinul online
-
Salata de whisky pentru recomandările de pierdere în greutate și recenzii
Trimiteți-le prietenilor: