Cum de obicei tratezi puiul de stânga după ce gătești supa? La mine merge adesea la salate. Fileul de pui fiert cu legume proaspete nu este doar delicios, ci și o combinație sănătoasă (nutriționiștii vor confirma). Și cu varză albă se dovedește, în general, o opțiune de câștig-câștig. Se pare atât de simplu: puțin varză, puțină pui, mazăre, ouă și ceapă pentru claritate. Dar se pare că cineva a dezvoltat cu multă vreme și cu atenție această rețetă - este atât de cool în ea totul merge împreună.
Salata cea mai delicioasă provine din varza tânără. Dar de unde să o obțineți, când sunteți în afara, de exemplu, toamna sau toamna? Prin urmare, dacă varza este prea strânsă, încercați să o tăiați într-o salată mai subțire - apoi într-un fel de mâncare va părea mai fragedă.
Deci, mai intai toaca varza. Tăiați-l cu sare - nu o puteți face cu o lingură, ci cu mâinile. Și lăsați-l să rămână câteva minute: în acest timp va salivă, va aloca sucul și va deveni moale.
Ouăle pre-fierbe fierte tare. La sfârșitul gătitului, puneți-le imediat într-un castron cu apă rece sau chiar cu gheață. În primul rând, astfel încât să se răcească mai repede și, în al doilea rând, coajă în timpul curățare va fi mai ușor de eliminat. Taie ouale în cuburi și adaugă la varză.
File de pui, care, bineînțeles, ați fiert mult timp înainte de pregătirea salatei, de asemenea, mănânci. Puteți fie să o tăiați cu un cuțit, fie să vă rupeți mâinile în fibre mici, deoarece este destul de ușor. Răspândiți-l la varză și ouă, adăugați, de asemenea, mazare verde și ceapă mărunțită fin.
Serviți imediat pe masă. Păstrați o salată în frigider nu poate fi mai mare de 1-1,5 ore.
Mai multe despre acest subiect:
Salată simplă cu varză și cârnați
Salată cu pui și castraveți proaspeți
Salata de varza cu rosii
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: