Condimente pentru pui
Setați tava pentru a încălzi. Și în acest moment vom pregăti ingredientele pentru salată. Pulpă pepene verde și brânză tăiate în cuburi.
Grind verdele. Să prune niște migdale.
Pui de piept fără piele, vom freca cu condimente pe ambele părți și se presară cu ulei de măsline. Se prăjește până când carnea devine roz înăuntru și se toastă afară.
Acum ne vom împrăștia cu balsamicul. Un pahar de oțet balsamic ar trebui să fie turnat într-o cratiță mică și adus la fierbere. Apoi, reduceți căldura și țineți-o timp de 15-20 de minute până când cantitatea de oțet scade semnificativ și nu va deveni groasă.
Se amestecă carnea de pui, pepene verde, brânză și migdale, se presară cu ierburi. Se presara salata cu otetul balsamic. Și totul - puteți mânca!
Prieteni, această salată este minunată din toate punctele de vedere: este originală, frumoasă și parfumată. Într-adevăr, acest Balsam pe cap de locuitor!
Apropo, pentru scurt timp despre oțetul balsamic:
Oțetul balsamic sa născut în orașul italian Modena și ulterior a devenit cunoscut în întreaga lume. Istoria utilizării sale este de peste 600 de ani.
Oțetul nu este exact, deoarece compoziția și metoda de preparare a acestei substanțe este diferită de cea a vinului real sau a oțetului de cidru de mere. Cuvântul balsamic a fost atașat de el datorită proprietăților sale de vindecare. Acesta a fost utilizat inițial în medicină pentru îndepărtarea proceselor inflamatorii, precum și ca agent antimicrobian.
Producția de oțet balsamic este un proces complex și de lungă durată. În primul rând, mustul de struguri este pregătit. Din soiurile verde, acide de struguri strângeți sucul. Este gătit până se transformă în sirop. După aceea, adăugați o oțet de vin pentru fermentație.
Acest lucru nu este în nici un caz unul rapid. Pentru a obține oțet tineri balsamic va dura aproximativ 12 ani. Mediu - 25. Oțet concentrat matur - toate 40. Așa că pregătește un produs tradițional. În producția industrială, nu se observă o astfel de expunere lungă.
Oțet balsamic natural - o culoare închisă de culoare închisă, cu un gust dulce-acru, aromă amețitoare și consistență vâscoasă. Produsul tradițional clasic are efect antiinflamator și vindecător. Aceasta normalizează activitatea tractului gastro-intestinal, accelerează metabolismul și afectează în mod pozitiv organismul în ansamblu.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: