Cookie-urile gătite cu dragoste și plăcere, sunt deosebit de gustoase și utile. Sper că "Rosettes" va face apel atât copiilor cât și adulților. Acest fel de mâncare poate fi servit pentru o cină festivă, este de asemenea potrivit pentru un cocktail sau pentru o zi obișnuită pentru a-ți ridica starea de spirit și vitalitatea. Datorită conținutului mare de fructe cu coajă lemnoasă, caloriile sunt rapid absorbite în corpul uman și sunt necesare vitamine și minerale.
Produsele sunt luate cel mai simplu, iar rezultatul este interesant și gustos.
Ingrediente pentru aluat:
- • unt - 200 de grame - 1 ambalaj
- • gălbenușuri 5 ouă
- • un pahar cu smântână groasă
- • 3 pahare de făină
- • praf de copt
- • un vârf de sare
Dacă doriți, puteți adăuga vanilină sau scorțișoară pentru aromă.
Crema va scoate din ouă 5 ouă, 3 pahare de zahăr și 50 de nuci, curățate anterior și măcinate cu un blender. Rețineți că zahărul nu este adăugat la aluat! Cookie-urile vor fi dulci din cauza cremei.
Cum să gătești cookie-urile "Rosochki"
Să începem cu pregătirea aluatului. În făina cimentată cu praf de copt, adăugați 5 gălbenuși bine separați de proteine, un pahar de smântână și unt (necesar la temperatura camerei).
Frământați un aluat destul de abrupt.
Îl împachetăm într-o pungă și lăsăm-o timp de două ore în frig. Mă ascund doar în frigider, este nevoie de o pungă sau de un film pentru ca aluatul să nu se usuce.
Aproximativ 1,5 ore după ce aluatul este lăsat în frig, puteți începe să pregătiți o cremă pentru cookie-urile "Rosochka". Răsuciți-le împreună până la o stare groasă și densă de proteine cu zahăr. Se toarna treptat, lăsând-o să se dizolve.
50 de nuci, curățate anterior de cochilie și zdrobite într-un blender (poate fi un măcinător de carne), adăugăm la proteine cu zahăr.
Aluatul este împărțit în 4 părți.
3 ne ascundem în frigider, unul este laminat într-un strat subțire, aproximativ 2-3 mm.
începe să facă trandafiri viitoare. O parte din cremă este distribuită uniform pe suprafață, curbată cu o rolă, tăiată în bucăți de 2 cm și apoi pusă pe o foaie de copt, acoperită anterior cu hârtie de copt și cu ulei.
rozeta "Rosochki" este coaptă la o temperatură de 180 grade pentru aproximativ 20 de minute. (Uită-te la cuptorul tău, timpul se poate schimba).
Articole similare
-
Cum să gătiți cookie-uri - Trandafiri - Cookie-uri pentru cookie-uri - Rețete de gătit
-
Cottage Cookies brânză - Rosettes - - Rețetă cu fotografie pe Kefir (4 rețete)
Trimiteți-le prietenilor: