Infografice pe cale de a găti acasă cele mai populare băuturi de cafea. Există o mulțime de soiuri de tipuri de cafea, țări diferite, gusturi diferite. Amestecarea acestor sau a altor ingrediente mărește aroma, gustul, saturația și aspectul cafelei. Ilustrația vă va ajuta să înțelegeți totul.
Bicerin. o treime din cafea, o treime din ciocolată, o treime din cremă (Torino)
Browner. Denumirea austriacă de cafea neagră cu lapte (ceașcă mică și mare)
Cafe-au-le. Cafea franceză cu lapte, unde predomină lapte
Cafe Brulee. Cafea flambată cu adaos de coniac, condimente și zahăr
Crema Café. Espresso frantuzesc cu lapte, ca un cappuccino
Cafe-lezhua. Cafea glazura franceza cu inghetata si crema de vanilie
Café încă de viață. Numele francez pentru cafeaua neagră
Cafe Serra. Espresso franceză, se prepară cu o cantitate mică de apă
Cafe-vennua. astfel încât în Franța se numește "Einstein"
Kaffe-american. diluat cu espresso de apă, provine din America, dar se extinde acum în Italia
Caffè con panna. diluat cu espresso cu frisca
Kaffe-Corrette. espresso cu adăugarea de grappa
Kaffe-Lunga. diluat cu espresso de apă
Caffe macciato. "macchiato" înseamnă "spotted", espresso cu o cantitate mică de lapte
Caffe Nero. cafea neagră
Cappuccino. Espresso cu un "capac" de lapte bătut
Cappuccino con panna. Cappuccino cu un "capac" de cremă, nu lapte
Kremat. Cafea catalană cu rom și zahăr
Doppio. espresso dublă
Aynshpenner. cafea neagra sau cafea mocha într-un pahar cu frisca (Austria)
Fiaker. espresso sau mocha cu rom sau coniac într-un pahar cu frisca
Frantsiskaner. cafea-melanj foarte usoara cu frisca
Sânge împușcat. foarte espresso fierbinte cu lichior și cremă
Airish cafea. Cafea fierbinte cu zahăr, whisky și frișcă ușoară
Kaffe-finisor. cafea cu vodka sau schnapps de fructe (în Elveția este beat, ca în alte țări grog)
Kaffekask. populară în cafea din Suedia
Kaffe-komplett. la cafea neagră sau la cafea-melang servit roguel
Kaffe-pflyumli. Cafea neagră cu schnapps de prune ("pflumli"). uneori cu frisca
Kaffe-ferkert. cafea foarte slabă cu lapte. laptele este mai mult (Austria)
Kahwa. cafea în limba turcă, gătită cu zahăr în gâscă
Kayzermelanzh. cafea neagră cu gălbenușul bătut și miere sau zahăr
Kaputsiner. o ceașcă mare de cafea neagră cu lapte sau frișcă (Austria)
Consulul. cafea neagra cu apa rece
Maria Theresa. Cafea-mocha cu adăugarea de lichior de portocale (Austria)
Mariloman. mocha cu cognac sau espresso cu cointreau
Marokkino. variantă de machechato cu aditiv de cacao
Mazagran. cafea îndulcită cu maraschino. rom și gheață
Melange. Variantă austriacă de cafea cu lapte; jumătate de cafea, jumătate din lapte fierbinte, o mulțime de spumă de lapte
Mocha. ceașcă mică de cafea neagră puternică (Austria)
Farisserul. Cafea fierbinte cu zahăr, cacao și rom, decorată cu frișcă
Ristretto. espresso cu o cantitate mică de apă
Shyumli. Cafea elvețiană proaspătă, preparată într-o mașină de espresso; "Shumley" se numește în alte țări, în Elveția este considerată o cafea obișnuită
Schwarzer. cafea fără lapte și smântână (Austria)
Ferlengerter. o ceașcă mică de cafea neagră "schwarzer", diluată cu apă fierbinte până la o ceașcă mare
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: