Rouletta de pui, a cărei rețetă este reprodusă mai jos, poate fi pregătită cu o mare varietate de umpluturi. În general, roșiile de pui pot fi coapte și fierte. Dar, oricum, indiferent de felul în care se fierbe rola - va fi totuși foarte, foarte delicioasă. Vă aducem la cunoștință 8 rețete delicioase de pui de carne și una pe care să o gătești pentru a alege pentru tine!
Carne de pui cu brânză
- 1 file de pui
- 200 gr. brânză tare
- 1 ciorchine de patrunjel
- 1 linguriță de hamei-suneli
- ulei vegetal
- piper, sare
Pregătirea ruloului de pui cu brânză începe cu fileul care urmează să fie spălat și uscat. După aceasta, efectuați o incizie longitudinală asupra cărnii, apoi desfaceți-o și respingă ușor. Se toarna patrunjelul si se toaca marunt. Se toarna brânza pe o răzătoare medie. Într-un castron, combinați verdele tăiat și brânza rasă, apoi amestecați bine până se formează o masă uniformă.
Gratar file de pui condimentat cu hamei-suneli, piper si sare. Apoi, pe partea superioară a cărnii, puneți umplutura fiartă și răsturnați cu ușurință rola. Pentru a vă asigura că rola nu se dezintegrează, trebuie să fie legată de un fir culinar. Coaceți vaselina cu ulei vegetal și puneți-o pe role, apoi puneți-o în cuptor și coaceți la o temperatură de 180 de grade timp de 40 de minute. Retezați puiul cu brânză pentru a se răci și apoi îndepărtați firele culinare.
Carne de pui cu prune
- 1 kg. file de pui
- 1 ceapă
- 2 ouă
- 3 musturi de mușchi
- 100 ml. lapte
- 300 gr. brânză tare
- 300 gr. prune uscate
- 1 buchet de mărar
- 1 ciorchine de patrunjel
- 3 linguri. linguri de făină
- piper, sare
Cum să gătești o rolă de pui cu prune? Pentru a face acest lucru, prunele trebuie să fie înmuiate în apă fierbinte timp de o jumătate de oră. Apoi scurgeți apa din prune și taiați-o în felii. File de pui și ceapă să treacă printr-o măcinător de carne. Apoi adăugați muștar, ouă, mărar tocat și lapte la umplutură. Piper, adaugati sare, adaugati faina si amestecati bine. Masa rezultată este pusă în frigider timp de 1 oră. Se toarna brânza pe o răzătoare medie.
După o oră, carnea tocată, răcită, se pune pe folie și se ridică. Ar trebui să obțineți un strat de 1 cm lățime. Pe partea de sus, pune un strat de brânză și prune. Folosind un pui de foi tocat cu brânză pentru a forma într-o rolă. Fixați folia din toate părțile. Apoi puneți rola pe o foaie de copt și puneți-o în cuptor. Coaceți o oră, la o temperatură de 250 de grade. Carne de pui cu prune - gata!
Carne de pui cu șuncă
- 500 gr. file de pui
- 400 gr. slănină
- 50 ml. sos de soia
- 150 gr. brânză tare
- 3 linguri. linguri de ketchup
- piper, sare
Pentru a găti roșii de pui cu șuncă, trebuie să amestecați ketchup și sos de soia, piper și sare. Fileul de pui a fost spălat, uscat și apoi descurajat ușor pentru a obține o bucată de carne de o jumătate de centimetru grosime. Brânză tăiată în cât mai multe bucăți ca și filletele de pui tăiate. Pentru fiecare bucată de pui pus pe o bucată de brânză și roll rolls. Bacon tăiat în benzi subțiri. Fiecare rolă înfășurată în slănină și apoi puneți un vas de coacere. Înainte de a pune forma în cuptor, ungeți roșiile cu un sos pregătit. Coaceți la 180 de grade timp de 25 de minute.
Carne de pui cu șuncă - gata!
Carne de pui cu ou
- 500 gr. tocat pui
- 1 ceapă
- 3 cuișoare de usturoi
- 5 ouă
- ulei vegetal
- 1 ciorchine de patrunjel
- piper, sare
Cum să faci o rolă de pui cu ouă? Pentru a face acest lucru, usturoiul și ceapa trebuie curățate și trecute printr-o mașină de tocat carne. Apoi combinați cu carne de pământ, piper și sare. După aceea, adăugați oul la umplutură și amestecați bine. Restul de 4 ouă se fierb, se coajă și se toacă fin. Pătrunjelul este de asemenea tăiat și combinat cu ouă.
Pe masă se răspândește folia și se așeză pe el, în vârf, se umple umplutura de ouă și apoi se formează o carne de vită. Ungeți vasul cu ulei vegetal și puneți-l pe el. Puneți cuptorul într-o jumătate de oră. Coaceți la 200 de grade. Carne de pui cu ouă!
Carne de pui cu șuncă
- 6 piept de pui
- 200 gr. brânză tare
- 200 gr. șuncă
- 2 ouă
- 2 linguri. linguri de făină
- 3 linguri. linguri de pesmet
- ulei vegetal
- piper, sare
Cum să gătești carne de pui cu șuncă? Pentru aceasta, fileul de pui trebuie să fie spălat, uscat și aruncat. Fiecare bucata de piper si sare de carne. Șunca este tocată în formă fină, brânza este rasă pe un răzuitor fin și apoi combinate aceste ingrediente unul cu celălalt. Umplutura rezultată se pune pe o filetă de pui și apoi se formează role. Ouăle au bătut. Fiecare rolă se scufundă într-un ou, apoi în făină și apoi în pesmet. Rotiți prăjiturile într-o tavă, adăugând ulei vegetal într-o crustă roșie frumoasă. Cilindrii turnați se pun pe o foaie de copt și se pun în cuptor timp de 20 de minute. Coaceți la 200 de grade.
Carne de pui cu șuncă - gata! Bon apetit!
Carne de pui cu nuci
- 700 gr. file de pui
- 300 gr. nuci
- 100 gr. brânză
- 1 ceapă
- 4 căței de usturoi
- patrunjel, marar - la gust
- ulei vegetal
- piper, sare
Cum să gătești roșii de pui cu nuci? Pentru aceasta, fileul de pui trebuie să fie spălat, uscat, piperat, sare și apoi descurajat. Nucile trec printr-o mașină de măcinat cu carne și se prăjește ușor într-o tigaie uscată. Brânză și grătar de usturoi pe o răzătoare mare. Grind verde. Într-o tigaie, cu adaos de ulei vegetal, se prăjește ceapa zdrobită. Într-un castron, combinați verdele, ceapa, nuci, usturoi și brânză. Piper, sare. Pe filetare puneți umplutura rezultată și apoi o înfășurați în role și ungeți cu ulei. Fiecare rolă este ambalată în folie și pusă pe o tavă de copt. Coaceți în cuptor timp de o oră și jumătate, la o temperatură de 180 de grade. După ce ruloul este gata, nu se recomandă scoaterea acestuia din folie pentru răcire.
Carne de pui cu nuci - gata! Bon apetit!
Carne de pui cu spanac
- 3 fileuri de pui
- 250 gr. feta
- 1 grămadă de spanac
- 1 piper dulce
- ulei vegetal
- piper
Fileurile de pui sunt spălate, drenate și apoi tăiate, dar nu până la sfârșit. Apoi ușor descuraja și piper. Spălați ardeiul dulce, apoi tăiați în fâșii și prăjiți-l în ulei vegetal. Brânza este combinată cu frunze de spanac tăiate. Pe fileu se pune umplutura pregătită, precum și ardeiul dulce prăjit și se rostogolestează cu o rolă. Apoi rotiți rulourile care rezultă în pelicula alimentară și apoi în folie. Rotiți rolele în apă clocotită timp de o jumătate de oră.
Carne de pui cu spanac - gata! Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: