Radicchio Salad


Radicio salata (Latina Lactuca sativa L.) este o familie de frunze astro-verde.

În exterior, salata lui Radicio este ca o varză de varză, dotată cu vene vii burgunde. Se caracterizează printr-o formă rotunjită, iar frunzele sale sunt vopsite în tonuri violete spectaculoase.







Pentru prima dată, acest fel de salată a fost primit de un agronom belgian și el a făcut-o prin restricții în volumele de lumină absorbită. Radicchio nuanțele sunt cauzate tocmai de creșterea lui pe întuneric, deoarece în absența fotosintezei soarelui este pur și simplu imposibilă. Și din moment ce frunzele nu intră în contact cu fluxurile de lumină, ele nu pot avea nuanțe verzi. Câteva ani mai târziu, această tehnologie și-a găsit aplicația și a creat o salată nu mai puțin populară.

În prezent, sunt cunoscute câteva soiuri de salată Radicchio.

cerere

Cel mai adesea Radicio este folosit ca aditiv la diverse feluri de mâncare sau ca un element incredibil de eficient de decorare. Italienii sunt dispuși să prăji aceste frunze luminoase și sare în ulei vegetal - acestea au un fel de mâncare este considerat a fi un fel de mancare cu drepturi depline independente. Inițial, gustul acestei salate este amar, dar, ca urmare a tratamentului termic, se transformă rapid în dulce. În plus, Radicchio este perfect combinat cu usturoiul, ceapa, chimenul și carnea. Uneori, aceste frunze pot fi văzute în unele rețete risotto, deoarece acestea formează o uniune armonioasă și orez, precum și patria istorică, în Italia, acestea sunt adesea gătite pe grătar, astfel încât au obținut un pic dulceag și surprinzător de moale.







Salata de Radicio este păstrată foarte bine - dacă o puneți în frigider, vă puteți bucura de gustul său excelent timp de câteva săptămâni. În cazul în care frunzele superioare sunt ușor podvyatinut, interne, în orice caz, nu vor pierde utilitatea lor. În consecință, pentru a reîmprospăta acest produs, trebuie doar să rupă frunzele rănite.

Radicchio Salad este cel mai bun asistent pentru menținerea sănătății sistemelor circulatorii și cardiovasculare. Și antioxidanții din compoziția sa contribuie la încetinirea procesului de îmbătrânire. 100 g din această salată conține doar 20 de calorii, ceea ce înseamnă că toată lumea o poate mânca fără teamă, spunând la revedere în exces de kilograme.

Fosforul conținute în aceste piese spectaculoase de hârtie, sunt implicate în mod activ în dezvoltarea unor enzime și o varietate de hormoni, precum și în menținerea funcționării corespunzătoare a sistemului nervos. În plus, are un efect foarte benefic asupra funcției cerebrale. Un potasiu face ca aceasta salata este incredibil de benefic pentru inima (în special, ajută pentru a depana rapid ritmul cardiac), în plus, acesta oferă celulele creierului de oxigen vitale și îmbunătățește rezistența și intensifice inteligența. O mulțime de aceste frunze si acid folic, care nu numai că ajută la eliminarea colesterolului rau, dar, de asemenea, participă activ la care apar în procesele de formare a corpului. Și, desigur, acid folic este vital pentru toate persoanele care se află sub influența stresului neuronale superioare, precum și mumii viitoare - riscul diferitelor patologii ale copilului, în acest caz, este redusă la minimum.

Există în salata Radicchio și indispensabilă pentru fibre de digestie, și, de asemenea, extrem de important pentru hematopoieza fier. Apropo, fierul ajută perfect la menținerea și procesele de detoxifiere care apar în organism.

Printre altele, salata Radicio este un asistent excelent în menținerea sănătății și a frumuseții pielii.

Contraindicații

A face rău Radicio este capabilă numai în caz de intoleranță individuală. În general, dacă o consumați în doze rezonabile, este absolut sigur produs.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: