Pot îngheța chanterelle și cum să o fac corect?

Pot îngheța chanterelle și cum să o fac corect?
Din nefericire, pentru a fi mulțumiți cu aceste feluri de mâncare de la chanterelles proaspăt ales pe tot parcursul anului este imposibil, așa că trebuie să fie într-un fel recoltați pentru iarnă, ca toate celelalte legume sezoniere, fructe și alte vegetație. Metoda cea mai frecvent utilizată de conservare, care este bună pentru orice, dar nu pentru ciuperci. În acest caz, vorbim despre o posibilă infecție cu toxina botulinică, care se datorează cel mai adesea conservării acvatice a ciupercilor. Această producție, care poate fi găsită în magazin, provoacă în mod surprinzător o încredere și mai mare decât produsele alimentare conservate pe piața internă, deoarece este metoda industrială care utilizează punctul de fierbere cu mult peste 100 de grade. La domiciliu, acest lucru nu se poate face, acesta este pericolul produsului.







În această privință, se pune întrebarea dacă este posibilă înghețarea chanterelles? Nu numai că este posibil, ci și este necesar, după toate acestea, este una dintre metodele cele mai sigure de stocare a acestora. Și, în ciuda temperaturilor scăzute ale congelatorului, substanțele utile rămân în ciuperci în această formă.

Pot îngheța chanterelle și cum să o fac corect?
Cum de a îngheța chanterelles pentru iarna? Majoritatea oamenilor pregătesc produsul pentru depozitare într-un mod foarte simplu: spălați, coajați și tăiați în bucăți mici. Gospodinele cele mai sofisticate au adesea o întrebare: "Pot să îngheață chanterelles în formă fiartă?" Și i se va da același răspuns afirmativ "da". În acest caz, acestea trebuie să fie pregătite pentru procesul de preparare, apoi să se răcească, să fie introduse în vase special pregătite și trimise la congelator.







Pot îngheța chanterelles prajit? Această întrebare poate părea ciudată, deoarece ciupercile proaspete congelate pot fi, de asemenea, fierte într-un vas prăjit, dar această întrebare este relevantă pentru cei care folosesc ciupercile prăjite în salatele lor cel mai adesea. Nu trebuie să vă ocupați de curățarea obositoare a unei mici porțiuni de chanterelles, luați produsul semi-finit preparat din congelator, dezghețați-l și adăugați-l la salată.

Pot îngheța chanterelle și cum să o fac corect?
Pot bloca chanterelle marinate? Răspunsul la această întrebare va fi exact la fel ca în versiunea anterioară.

Ori de câte ori pregătiți un produs forestier pentru depozitare, tratați cu grijă murdăria, îndepărtați-le cu grijă. Același lucru este valabil și pentru pălării de ciuperci și frunze și bucăți de iarbă aderente sau aderente. În caz contrar, riscați să fiți otrăviți din cauza unor substanțe nocive și o mică bucată de murdărie nevăzută poate afecta calitatea vasului și reputația de gospodină.

Dacă nu știți cum să înghețeți chanterelles pentru iarnă, atunci folosiți sfaturile noastre sau cereți colectorilor de ciuperci inveterate care vă vor oferi câteva rețete gustoase și interesante. Bon apetit!

Pot îngheța chanterelle și cum să o fac corect?

14 motive psihologice care fac ca oamenii să se îndrăgostească de tine În dragoste există multe momente interesante: râsul și fluturii în burtă, un sentiment de fericire și fericire, confort, afecțiune și încredere deplină partenerului. Suntem.

Pot îngheța chanterelle și cum să o fac corect?







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: