Există o legendă frumoasă că, în dorința de a ajuta oamenii să se vindece de ciumă, îngerul a trimis la sol rădăcina unei plante numită angelica. Se presupune, prin urmare, că numele latin al lui pare a fi "arhanghel". El este, de asemenea, numit angelica, angelica, angelica, trunchi dulce.
Această plantă frumoasă (de până la doi metri), cu umbrele de inflorescențe și frunze suculente sculptate, se găsește în Europa, Siberia, Urali. Se găsește în locuri în care solul este întotdeauna umezit și fertil - pe malurile râurilor, lacurilor, în pajiștile de luncă și în zonele joase. În Rusia este rară găsirea plantațiilor acestei plante, însă în Europa de Vest se cultivă peste tot. Ce atrage oamenii la îngerii?
În primul rând, proprietățile sale vindecătoare. Compoziția plantei este destul de complexă, saturată și include uleiuri esențiale, rășini, acizi organici (inclusiv angelici), tanini, elemente micro și macro, vitamine. Cu multe secole în urmă, călugării și vindecătorii au folosit în primul rând rizomi, apoi iarbă cu inflorescențe și o tulpină puternică suculentă pentru a trata o varietate de boli.
Ca un medicament foarte frecvent, au fost folosite tincturi alcoolice de rădăcini, foarte aromate și având un gust specific de ardere. Un astfel de medicament a contribuit la îndepărtarea spasmelor din intestine, la încetarea proceselor de fermentație și la eliminarea flatulenței. A crescut secreția de bilă și a îmbunătățit digestia.
În plus, preparatele bazate pe angelica au fost un excelent mijloc de a întări imunitatea, au tonifiat corpul, au stimulat circulația sângelui. Angelica a fost, de asemenea, apreciată atunci când tratează afecțiunile femeilor: slăbiciunea muncii, perioadele dureroase, infertilitatea.
Este dificil să enumerăm toate afecțiunile pe care Angelica nu le-ar ajuta să facă față. Nu a fost nimic din ceea ce a fost numit și este încă considerat "al doilea ginseng". Datorită gustului și aromei deosebite, rădăcina de vindecare este folosită nu numai în medicină, ci și în parfumerie. Mirosul de angelica, tartă, cu note musculare - un ingredient indispensabil al unui parfum mascul scump.
Uscate și frecat în pulbere, rădăcina este adesea adăugat la produsele de cofetărie - dulciuri, turtă dulce, prăjituri. Steaua candelata de angelica este un tratament preferat in multe provincii din Belgia si Franta. Frunze de bucătari Angelica din Spania și Italia sunt folosite în salate, mâncăruri laterale, pentru adăugarea de feluri de mâncare și marinate.
Trebuie menționat faptul că rădăcina și semințele de Angelica sunt una dintre componentele indispensabile ale unor astfel de băuturi bine cunoscute din întreaga lume ca Benedictine, Chartreuse, Gdansk Angelica și Angelic Wine. În multe moduri, datorită programului Angelica, aceste băuturi, administrate în doze terapeutice, sunt considerate vindecătoare și îmbunătățesc semnificativ digestia.
La domiciliu, puteți încerca să creați o poțiune folositoare și delicioasă, insistând pentru câteva săptămâni de vin alb uscat (1 l) pe rădăcina Angelica (30 g) cu scorțișoară (5 g). Un pahar de o astfel de băutură parfumată, luată înainte de mese, va întări peristaltismul intestinului, va scuti de eructații, arsuri la stomac, flatulență și va îmbunătăți apetitul.
Având în vedere faptul că această plantă din regiunea noastră nu este neobișnuită, este posibilă colectarea materiilor prime în mod independent și asigurarea faptului că Angelica, un dar angelic unei persoane, nu este un basm, ci un ajutor foarte real pentru suferință.
Articole similare
-
Cetrarium plantă medicinală islandeză, aplicare, mărturii, proprietăți utile, contraindicații
-
Datura obișnuită - caracteristici, compoziție, proprietăți medicinale, preparare, aplicare
-
Plante medicinale însămânțare hrișcă, aplicare, mărturii, proprietăți utile, contraindicații,
Trimiteți-le prietenilor: